1樓:鄞染樂煙
秋葵含有多種維生素、礦物質、膳食纖維等對人體有益的營養成分,味道清香可口,做法也有很多種,但都不算困難洞困,大家歷畝多動手嘗試製作幾次就可以熟練掌握。
培根 放入碗中,倒入 生抽 ,放納爛念入 黑胡椒粉 ,用手抓勻醃製十分鐘。
培根。生抽。
黑胡椒粉。鍋中倒水,放入少許 油 和 食鹽 ,將清洗乾淨的秋葵冷水下鍋煮,大火煮開,將秋葵煮至變色熟透後撈出,放涼後用培根將秋葵圈起,插上一根牙籤固定。油。食鹽。
起鍋燒油,油熱後放入培根卷,中小火煎至培根表皮有些發焦,將牙籤抽出,擺盤即可。
好吃的秋葵培根卷就做好了。
好吃的秋葵培根卷就做好了。
取一碗,碗中打入幾個 雞蛋 ,放入 食鹽、五香粉 ,將其攪散。秋葵去蒂,清洗乾淨後切成大小均勻的秋葵段備用。
雞蛋。食鹽、五香粉。
起鍋燒油,油熱後放入雞蛋液,煎至雞蛋定型後盛出。鍋留底油,放入秋葵,將其煸炒至變色斷生後,放入煎好的雞蛋,放入 味精、食鹽 調味,翻炒均勻後關火盛出擺盤即可。
味精、食鹽。
簡單省時的秋葵炒雞蛋就做好了。
簡單省時的秋葵炒雞蛋就做好了。
大蒜切成蒜蓉放入碗中,碗中倒入 生抽、香醋、白砂糖、香油 攪拌均勻。起鍋燒油,油熱後關火,將熱油澆入碗中。
生抽、香醋、白砂糖、香油。
將秋葵去蒂。鍋中倒水,水開後放入清洗乾淨的秋葵,將其煮熟後撈出,放入 冰水 中浸涼,浸涼後瀝乾水分,用刀將其對半切開擺入盤中,澆上我們事先準備好的醬汁即可。
冰水。開胃爽口的涼拌秋葵就做好了,大家可以嘗試動手製作。
開胃爽口的涼拌秋葵就做好了,大家可以嘗試動手製作。
2樓:網友
這種外形酷似辣椒,內部帶有粘液,外皮帶有細小絨毛,切面呈現星形的食材。據說營伍賣養還腔迅逗特別好,是許多運動員的日常食物。除此之外,秋葵也可以說是輕食或健康餐領昌睜域裡的小網紅了,同樣也是素食愛好者的鐘愛食物。
秋葵的花怎麼吃
3樓:1戰士
黃秋葵 】 黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:
1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速衝,切成細絲,加入各種佐料調製。
2、炒食:去蒂後放入沸水中30秒左右,撈出控水,切成厚1釐公尺的片備用。取瘦豬肉切片,放油鍋中爆炒,隨即加入黃秋葵片,旺火速炒,加入調料,起鍋裝盤即可。
3、油炸:取麵粉適量,加雞蛋1個,水調至糊狀,調料適當。將去蒂後的黃秋葵粘裹麵糊,下油鍋炸至乳黃色起鍋裝盤,蘸調料食用即可。
4、湯食:分花湯(又分鮮花湯與乾花)與嫩莢湯、根湯,可與鮮肉、蛋做即食湯,其乾花與根可分別製作老火例湯。
另外,現在正是吃臘肉的好時節,給你介紹一道家常菜:秋葵臘腸小炒。
原料:黃秋葵、臘肉。
輔料:紅椒。
調料:植物油、鹽、雞精。
做法:1、秋葵刷洗乾淨,切成小段或者厚片。臘腸和紅椒也切片。
2、鍋燒熱後放油(油稍微少點,因為臘腸本身也會出油),油溫上來放入臘腸片煸炒至變色出油。
3、倒入秋葵和紅椒片,翻炒一兩分鐘後,放少量鹽和雞精即可。
烹飪技巧:1、為了保持秋葵的營養成份和口感,一般如果白灼,氽水時間不要超過三分鐘。炒制的話,時間不要超過五分鐘。
2、秋葵切段炒的時候,會有粘液,有些人為了菜餚的美觀,會事先把粘液洗去再炒,其實絕對不推薦這樣做。
4樓:
竹管魚羹秋葵花做法。
秋葵有幾種吃法
5樓:生活百事
秋葵的最佳吃法如下:
1、準備秋葵一把,清洗乾淨切掉兩頭,再從中間劃一刀但不要劃透,這樣處理方便入味,也能快速地去除一部分黏液。
2、準備小公尺椒幾個,斜刀切成片,準備大蒜幾粒,拍扁。
3、準備乙個小盆,加入蒸魚豉油20克,味精2克,雞粉2克,白糖少許提鮮,再放入少許清水,攪拌均勻備用。
4、鍋內燒油,油溫六成熱時,把秋葵倒入鍋中,快速炸五秒倒出控油。
5、鍋內燒水,加入一勺食鹽入底味,水燒開以後,把秋葵倒入鍋中煮30秒鐘,秋葵煮熟以後倒出來,快速用涼水沖洗一下,瀝乾水分擺放在盤中備用。
6、鍋內再燒油,放入蒜末、小公尺椒爆出香味,倒入調好的料汁,轉大火燒開,燒開之後把料汁均勻澆在秋葵上面美味即成。
常吃秋葵的好處。
1、緩解衰老
秋葵中含有維生素a、維生素c等物質,這些成分都屬於抗氧化性活性物,食用之後能有效地清除體內的自由基,緩解細胞的衰老,對**效果最為明顯。
2、增強視力
秋葵中維生素a的含量很高,並且還含有很多抗氧化性比它強很多的成分,促進視紫紅質的合成,保護視網膜,增強視力。
秋葵,如何吃出新花樣呢?
6樓:可靠的
把它切成細絲,熱開水裡煮熟,煮到七分熟,再和滷大腸翻炒,味道實在是好極了。
7樓:法律人張大炮
秋葵的食用方法有很多,即可以製作成冷盤,也可以與蔬菜清炒。如果你足夠的心靈手巧,還可以製作成各種比較好看的圖案,加一些蒜末,非常的好吃。
8樓:蛋蛋獸影視娛樂
推薦蒜蓉秋葵:首先準備用料秋葵適量蒜蓉適量油適量鹽適量糖適量醬油適量清水適量,先將秋葵洗乾淨(暫時先不去蒂,不然煮的時候營養成分會流失),鍋中燒水水開始滴入幾滴植物油放小半勺鹽把秋葵丟進鍋裡邊燙一到兩分鐘撈出去蒂,裝盤,取乙個小碗在裡邊放入適量醬油鹽白砂糖再加入少量清水攪拌成料汁,另起一鍋,鍋熱時倒入少量植物油爆香蒜蓉,然後將料汁倒進去炒香即可,淋在裝盤的秋葵上。
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