1樓：星碎痕淚雨
製作蔥姜拌麵還可以加一些豬肉在裡面，可以準備一些麵粉，適量豬肉，少許白糖，植物油，小蔥，老抽，生念高抽，料酒，生薑以及食鹽，面敗廳粉裡面加入一些鹽，然後再加入涼水揉成比較硬的麵糰，一直要揉到表面光滑，再包上保鮮膜，醒半個小時，在洗面的過程當中可以開始製作蔥油，蔥白取出備用，小蔥清洗乾淨備用，生薑切絲，小蔥切段，鍋裡面加入適量的植物油，油熱以後把蔥薑絲放下去，用中小火慢慢的熬製，大概半個小時左右，蔥就會變成焦黃色，這個時候把蔥撈出來，然後再把豬肉切絲，放到蔥油裡面煸炒一下，再加入一些生抽，老抽，白糖，料酒，鹽，用中火再熬製到香味飄出來，把麵條煮熟以後放到涼水裡面過一下，再倒入蔥油汁，加一些肉絲，攪拌均勻就可以吃了。
蔥姜拌麵的營養價值。
蔥姜拌麵裡面含有非常豐富的碳水化合物，礦物質，維生素，蛋白質，可以達到止渴除熱作用，還可以養心益腎，蔥油拌麵裡面還含有維生素，氨基酸，纖維素，核黃素以及硫胺素，容易被身體吸收消化，能夠讓免疫能力增強，還可以改善貧血問題，讓營養得到平衡，蔥姜拌麵裡面所含有的碳水化合物是非常多的，能夠提察高隱供身體所需要的能量，在製作過程中會吸收大量的水分，所以吃完以後飽足的感覺也非常強。
2樓：潛音禕
先把蔥給炸一下，要用熱油澆到面上，就可了，吃起來很好。
3樓：涼品
我家都喜歡吃涼拌麵，把蔥薑蒜都把他用油爆炒然後拌著面吃。
超級好吃的洋蔥拌麵是如何做的呢？
4樓：111111的會
您好！超級好吃的洋蔥拌麵是這樣做的：
洋蔥拌麵】製作食材】鮮麵條，洋蔥，番茄，茄子，紅青椒，食用油，黃豆醬，食用鹽，生抽，蠔油，水澱粉，香菜。
製作步驟】1、接下來教大家的美食是洋蔥拌麵，做起來非常簡單，吃起來湯汁濃郁，解饞過癮，咱們一起把洋蔥拌麵的製作食材全部準備好，準備適量的鮮麵條，能吃多少就準備多輪粗輪少，再準備乙個洋蔥，乙個番茄，一根茄子，一根青辣椒，一根紅辣椒，適量的食用鹽，一勺黃豆醬，適量的食用油，適量的生抽，蠔油，一碗水澱粉和一根香菜即可。那麼咱們馬上開始各種食材的處理以及洋蔥拌麵的製作吧。
2、先把準備好的洋蔥取出來處理乾淨，然後再將其切成小碎丁，臘信將切好的洋蔥小碎丁放到乙個盤中備用，接下來再把番茄處理一下，將番茄洗淨去掉根部切成碎丁，切完之後和洋蔥放到一塊，但不要將它們混合起來。再把準備好的茄子洗淨去皮切成小碎丁，切完的茄子放到水中浸泡待用，這樣可以防止茄子氧化變黑。
3、紅青椒洗淨切掉根部，然後再切成碎丁，切完的碎丁放到一旁備用。這個時候咱們該切的食材差不多都已經切好了，接下來凳派就可以開始起鍋烹飪了。鍋中加入適量的食用油，將食用油燒熱，接著放入洋蔥炒香，洋蔥炒出香味之後咱們再進行下一步。
4、先向洋蔥中加入一勺黃豆醬炒香，炒出香味之後再加入番茄炒出汁，然後加入茄子開始翻炒，翻炒到各種食材都均勻地混合到一塊之後加入適量的清水，食用鹽，生抽和蠔油用大火翻炒一下，接著加入準備好的水澱粉和青紅椒翻炒一下，炒到湯汁濃稠之後關火待用，時間在一分鐘左右。
5、鍋中先燒上半鍋開水，水開之後將麵條放進去煮熟，麵條煮熟之後將其撈出來放到碗中。在煮麵條的時候要不斷地翻動，這樣可以有效防止麵條之間發生粘連，還可以防止麵條糊在鍋底。
6、麵條放到碗中之後加入剛剛炒好的配菜汁，在撒上適量的香菜就可以吃了，一道特別美味的洋蔥拌麵就這樣完成了。
小貼士】1、洋蔥丁，番茄碎丁，茄子丁都要切得稍微小一點。
2、麵條最好準備鮮麵條。
超簡單的蔥油拌麵怎麼做如何做好吃
5樓：勢雨筠
前言這個蔥油拌麵，是我在上海工作時最喜歡吃的早餐，而且味道得到了我那上海老公的認可，說是和樓下的大壺春店裡的一模一樣呢。早晨不用十分鐘，做碗香氣四溢的面，一整天都會充滿活力！
6樓：網友
簡單好吃的蔥油拌麵，小白也能做，幾乎零失誤。
7樓：網友
蔥油拌麵，簡單易學，好吃。
8樓：小微的美食
蔥油拌麵，真是吃不夠，做法簡單，又好吃。
蔥油拌麵怎麼做好吃呢？蔥油拌麵怎樣做？
蔥油拌麵是一道以麵條 豬油 黃瓜絲 蔥 姜 鹽 雞精 醬油 白糖 料酒 桂皮 大料作為食材製作而成的家常麵食。通常是將煮熟的麵條放上蔥油一起拌著吃。好吃的蔥油拌麵做法如下 食材原料 麵條250g 香蔥少許 生抽1ml 老抽2ml 食用油適量 鹽少許。製作方法 做法一。步驟1 小蔥洗淨，生抽和老抽1 ...
爪子怎麼做才好吃，雞 爪子怎麼做才好吃
好吃的滷雞爪做bai法 原料 雞爪 鳳du爪 蔥zhi 姜 蒜 dao紅椒 八角 版料酒 醬油 鹽權 糖 味精。做法 1 洗淨的雞爪，新增沒過的水，燒開，敞鍋煮2分鐘 2 把煮好的雞爪沖涼水，瀝乾水分 3 起油鍋，油熱後，爆香蔥薑蒜 紅椒和八角 4 下入雞爪爆炒，烹入料酒和醬油，炒至上色 5 加一罐...
兔子要怎麼做才好吃，兔子怎麼做才好吃？
一 蔥爆兔肉 主料 生淨嫩兔肉200克。蛋清1個 大蔥100克。紹酒6克 醬油15克 白糖2克 薑片2.5克 醋2克 精鹽1克 熟豬油500克 約耗60克 做法 將兔肉切成長4釐米 寬1.7釐米的薄片，放入鍋中，加精鹽 紹酒5克和蛋清攪上勁，用溼澱粉10克上漿，加麻油10克攪勻，大蔥切絲待用。把醬油...