1樓：李和霖
用料：巧克力大理石棒 1包、白吐司 4片、燒海苔 1片、巧克力醬 適量。
步驟：1、食材大集合~
2、吐司去邊後，用擀麵棍將吐司擀成薄片。
3、接著將四片已杆成薄片的吐司，組合成一大片，如**所示組合好後，可再來回杆兩三次之後拿出卷壽司的竹廉，上面先放一張保鮮膜，大片吐司再放上並抹上一層巧克力醬後，便可以開始捲成壽司狀。
4、將卷好的巧克力吐司壽司，先對切1/2，再將1/2對切1/4，切完後會有四條。
5、取出巧克力大理石棒，將麵包對半切 ，即可。
6、竹簾上先放上一張保鮮膜大於海苔的大小接著放海苔，然後將切好的麵包，依步驟7的圖示，包進海苔裡。
7、海苔年輪壽司卷剖面圖。
8、最後將海苔年輪壽司卷，切成適當的大小，就可裝盤上桌羅！
用料：白公尺飯 適量、壽司海苔 適量、市售壽司醋 適量、竹簾 1、內餡材料 隨意。
步驟：煮公尺 + 拌壽司醋。 以公尺：水的等比例 1:1 將白公尺飯煮好放涼後，依照壽司醋。
的食用指示拌入壽司醋成為醋飯；
白公尺的選擇不一定要壽司公尺， 一般家裡在吃的白公尺即可。
分量的拿捏， 通常是1杯公尺可以包2卷壽司。 經過多次實驗，這樣公尺飯跟內餡的比例最剛好；
內餡材料隨個人喜好做選擇；
竹簾上鋪壽司海苔， 約半碗飯的白公尺儘量壓緊平鋪在海苔上；
公尺飯一定要一邊鋪平一邊壓緊， 壓完的厚度約公分；
朝自己的1/3處， 先鋪上會沾手的內餡材料後， 再擠適量的美乃滋 **會沾手的內餡材料如： 肉鬆， 蝦卵， 三島甘松。之類；
再放不沾手的內餡材料。
不會沾手的內餡材料如： 小黃瓜， 紅蘿蔔， 蘆筍， 蛋皮， 蝦仁。之類；
最後將壽司邊壓邊捲起即完成壽司卷。 食用前再將壽司卷切片成適當大小即可。
小貼士。* 沾手內餡材料先放， 再放不沾手內餡材料原因為：
當你在卷壽司的時候， 手指一定會將內餡壓緊才卷， 如果肉鬆最後放的話， 再壓卷壽司的時候，手指就會沾上很多肉鬆， 這樣一來操作上就會比較不方便。
怎麼做壽司卷海苔怎麼烤
2樓：懂視生活
紫菜卷主料：紫菜6張，壽司公尺1杯，洋火腿條、醃蘿蔔條、黃瓜條各6條，雞蛋1只；
配料：醋1湯匙，鹽1/4茶匙；
做法：1公尺洗淨，加水，用電飯煲煮成熟雀御答飯，取出拌入調味料；
2、燒熱油三湯匙，倒入打勻的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六條；
3、將紫菜鋪平放在壽司席上，放入公尺飯，用勺抹平，再放上黃瓜、醃蘿蔔、火腿、蛋，將紫菜捲起，再用壽司席捲好，切件供食。
烤海苔製作方法：
1、烘烤：取一次加工的幹紫菜，放入烤紫菜機中烘烤。
怎麼做壽司卷 海苔怎麼烤？
3樓：匿名使用者
海苔是條斑紫菜（的商品名。
加工後的幹海苔具有一種特殊的香味，再經過烘烤的海苔，其香味往往更能吸引人們的食慾，香味越好等級越高，因而香味對海苔來說尤為重要(不是顏色).
紫菜一經烘烤就開始產生濃郁的香味，換而言之，通過烘烤，紫菜的細胞被破壞了，貯存在細胞內的呈味成分，在吸水後，就會同時溶出，因而烘烤雖然是一種極其簡單的襲虧拍工序，但卻賦予海苔一種特有的風味。空蠢至於調味海苔的調料是由一些天然產品的提取液製成，加工調味海苔時，先加味，後烘烤，因此也有人把調味海苔叫作調味烤海苔。
一般說來，***的海苔，必須是外形整齊、顏色拍羨烏黑、有明亮的光澤、柔軟可口，一放入口裡就和唾液摻混，很快溶化，以致香氣撲鼻，鮮味滿口。
你可以挑選專門用於壽司的烤海苔，一般超市裡都有的賣。
4樓：匿名使用者
一般的大型超市都有賣的正方形的海苔，壽司的餡可以根據自己的口味放，先放上一指橋層熱的大公尺飯，在放如：蝦仁、唯納猛黃瓜條、火腿絲、海鮮醬、胡蘿蔔絲--。最茄扮後用壽司簾捲起即可。
怎樣卷壽司** 海苔壽司的做法
5樓：宮野·灰原
食材明細。
主料：公尺飯兩杯、黃瓜乙個、肉鬆適量、雞蛋乙個、胡蘿蔔乙個、海苔適量輔料：白醋50ml、糖30克、鹽5克。
卷壽司的做法步驟。
1調好拌飯醋，白醋：糖：鹽的比例是5：3：1。一杯公尺配25ml醋。
2煮好公尺飯（比平時幹一些），一勺一勺加入調好的醋，把飯拌松拌勻。
3煎蛋皮，如果沒有方形鍋，拿圓鍋也可以，煎好後切成方形。
4胡蘿蔔切成長條後煮熟。
5大集合，黃瓜也切條。
6將蛋皮放在壽司簾上，放上黃瓜條，胡蘿蔔條，肉鬆。
7把蛋皮捲成筒狀。
8海苔放在壽司簾上，均勻鋪上公尺飯。
9把蛋皮卷放在公尺飯中間，卷緊，切段。
10開吃，別忘了芥茉奧。
小竅門壽司切段要用長長的快刀，否則容易鬆散不成形。小鋸齒刀也可，但形狀會有損。
來自 美食天下 公尺多小魚 的作品。
求助沒有海苔皮的壽司怎麼做
6樓：風和一日麗
太卷 裡卷卷壽司（maki-zushi）：在小竹簾上面鋪一層海苔（紫菜），再鋪一層公尺飯，中間放上配料，捲起來成一長卷，然後切成小段。
太卷（futo-maki），是直徑比較長的一種卷壽司，同常有數種配料。
細卷（hoso-maki），顧名思義，就是比較幼細的，通常只含一種配料。
手卷（te-maki），把壽司捲成圓錐體狀（類似冰淇淋甜筒），比較難用筷子挾，所以通常用手吃。
裡卷（ura-maki），反過來用海苔裹著最中心的配料，再裹公尺飯。最外面灑一層或有芝麻、魚籽、蟹籽等。
**卷（gunkan-maki），公尺飯用海苔裹成橢圓形狀，配料放上面。
押壽司押壽司（oshi-zushi），又稱做木條壽司或一夜壽司，主要流行於日本關西，是用長型小木箱（押箱）輔助製作壽司。製作者先把配料鋪在押箱的最底層，再放上公尺飯，然後用力把箱的蓋子壓下去。作成的壽司會變成四方形，最後切成一口塊。
各式握壽司握壽司（nigiri-zushi），(日本江戶時代興起)製作者用手把公尺飯握成一口塊，塗上一層山葵（日本芥末），最後鋪上配料。視配料種類之不同，有時會用一塊海苔把兩者縛在一起。在日本，若不加說明的話「壽司」一詞多是指握壽司。
稻荷壽司（inari-zushi），用配料裝著公尺飯。常見配料是油炸豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜（椰菜）等。
散壽司（chirashi-zushi）與之前所描述的壽司稍有不同。
江戶前散壽司（edomae chirashi-zushi），常見於關東地區，配料灑在盛在碗裡的公尺飯上。
五目散壽司（gomoku chirashi-zushi），常見於關西地區，配料拌進盛在碗裡的公尺飯上。
海苔卷是壽司嗎？
7樓：幻紫cx冰晶
做法：1. 菠菜煮過後，擠幹水分，備用；
2. 醬油和柴魚片拌勻。
3. 鮭魚鬆（三文魚）以沙拉醬和醬油拌勻；
4. 小黃瓜切成細絲；
5. 將切成適當大小的海苔（紫菜）分成兩半，放上半量的白飯，分別放入制好的材料，再將海苔卷緊，切成易食用的大小即成。
8樓：網友
壽司有很多種，海苔卷也有很多種，最常見的壽司用海苔卷的。
日式海苔壽司卷做法介紹
9樓：陽光生活
導語：日本料理中最常見的海苔壽司卷，材料隨意，道具簡單，只要掌握訣竅，每個人都可以在家裡製作好吃又好看的海苔壽司卷。下面和我一起來看看吧！
日式海苔壽司卷的做法**：
1、準備煮壽司用白飯：
煮五合，比一般加的水少一點點(就是不要煮太軟就是了)，上面放一片幹昆布一起煮，飯會更香更好吃。
2、煮飯空檔，製作材料：
材料可以很隨性，但是最好有一些材料是長條形的，這樣卷的。時候，材料比較固定不會跑掉。
小黃瓜：先用塩巴撮洗表面，衝乾淨，擦乾水氣，切成長條(和海苔一樣寬)，中間有籽的部分要切整平。
紅蘿蔔：切成長條(和海苔同寬)，燙熟。
塩鮭魚：煎熟後，撕成細絲。
紅蕪菁：切成細丁。
以上都要保持沒有水氣喔。
3、製作醋飯：
醋汁材料：(以2合為例，大約可做3條海苔卷)
醋：3大匙。
砂糖：2小匙。
鹽：1小匙。
把以上材料先調好備用。
熱飯放入盆中(或飯臺)，趁熱把醋汁先淋在飯匙上，再從飯匙上淋到飯上，一邊拿扇子，一邊切翻公尺飯。然後用溼毛巾蓋好備用。
4、準備捲簾。(約長20，寬22)
把海苔放好，鋪醋飯。
準備手水(醋1匙，水半杯)，放在碗裡，準備沾手用的。手沾一下手水，然後開始鋪飯。海苔前方約留4公分不要鋪飯，其他的地方都要鋪，鋪約1公分厚度，然後在前面的那一邊，鋪約2公分高的小山。
注意中間要用筷子壓出槽溝狀。
5、先放散的，再放硬的材料，平均放好。
6、 然後兩隻手中間的四根手指壓著材料，拇指放在捲簾後面，向前面卷，卷一圈後，左手在上面拉著捲簾向上，右手把海苔卷(隔著捲簾)朝自己身體方向拉回來(這樣海苔卷就可以更紮實)。
7、兩邊跑出來的飯，記得整一整。記得要常沾手水，才不會弄的都是飯粒。
9、再放回捲簾，靜置約10分鐘。這樣味道更入味，也比較好切。
10、準備鋒利的刀子，沾一沾溼毛巾，切的時候不要一口氣就切下去，輕輕慢慢的前後移動，切完一片，記得再沾溼毛巾，把黏黏的地方擦掉，再切。每切一次，就擦一次。
11、確實做好小步驟，一定美味又好看。
怎麼做壽司卷海苔怎麼烤
10樓：冰糖
紫菜卷主料：紫菜6張，壽司公尺1杯，洋火腿條、醃蘿蔔條、黃瓜條各6條，雞蛋1只；
配料：醋1湯匙，鹽1/4茶匙；
做法：1公尺洗淨，加水，用電飯煲煮成熟飯，取出拌入調味料；
2、燒熱油三湯匙，倒入打勻的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六條；
3、將察閉紫菜鋪平放在壽司席上，放入公尺飯，用勺抹平，再放上黃瓜、襪神醃蘿蔔、火腿、蛋，將紫菜捲起，再用壽司席捲好，切件供食。
烤海苔製作方法：
1、烘烤：取一次加工的幹紫菜，放入烤紫菜機中烘烤。
請教一下這張照明系統圖中怎麼看,請教一下這張照明系統圖中怎麼看
進線進入第一個照明箱中總切斷路器,然後在上口並接至第二個照明箱,第二個並接至第三個。火車站的強電圖紙怎麼看 請教一下這個配電系統圖怎麼看?按以下順序讀圖 1 al01 照明配電箱代號 編號 2 該配電箱主要引數 安裝容量pe 15.6kw,需用係數kx 0.8,計算負荷pj 12.5a,功率因數co...
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請教一下學日語怎麼入門
我是教日語的，大致流程如下 首先接觸的是50音圖也就是假名 相當於英語的abcd，漢語裡的拼音 然後選本好點的教材，有新編，標日，新日語基礎，大家的日語等。日語專業的用新編 學校方面規定的 自學一般喜歡用標日 名聲很大但內容不如日本人編寫的教材 一般我給學生用的是大家的日語或新日語基礎 日本人編寫的...