1樓：ray說休閒
大列巴的吃法如下：1、可以蘸牛奶、蘇波湯，大列巴蘸了湯跟其他的麵包相比它不散，不面，吃到嘴裡有嚼頭，尤其是那個麵包皮，筋道。
2、抹果醬黃油吃，這屬於西餐的基本吃法。
3、就著紅腸。
酸黃瓜吃，這屬於哈爾濱野遊的吃法。
4、就著葡萄乾這類的果乾。揪下一小塊，把葡萄乾、桑葚幹。
包進去。塞嘴裡，越嚼越香。
6、配蒜瓣、黃油吃。吃的時候首先把蒜瓣切開，然後把蒜汁抹在大列巴的表面，也就是硬硬的外皮上，如果有喜歡吃黃油的朋友還可以把麵包切開，在裡面塗適量的黃油就可以吃了，大列巴很扛餓，是可以當做主食吃的。
7、切片直接吃。最經典的列巴是葡萄乾和核桃餡的，一整個超級大，可以切成一片一片的，你吃兩三天都吃不完。它的吃法多樣，早餐來幾片列巴，配一杯牛奶，來點水果，簡單的早餐就完成了。
2樓：網友
1.大列巴的個頭很大，往往在涼了的時候吃起來口感有點像饅頭，而且沒有什麼甜味，很多人會不愛吃，其實買回來的大列巴切成片，用麵包機或者是烤箱將列巴片放進去，烤上一分鐘之後拿出來，在麵包片的上面抹上自己喜歡吃的果醬，再加上適量的乳酪。如果不喜歡吃果醬，在麵包上面抹上黃油，抹黃油的時候，最好是趁麵包有熱氣的時候，這樣才能讓黃油更好的融化在麵包之中，最後放上一點魚子醬，加上火腿片或者是香腸片就可以吃了。
2.這種麵包在哈爾濱非常常見，因此我們可以將它夾著哈爾濱的紅腸吃。哈爾濱紅腸也是從俄羅斯傳過來的，已經有近百年的歷史。兩種俄羅斯的食物配到一起，再合適不過。
3.如果以上這些吃法你都不想吃，那麼最後一種吃法就是將麵包片撕成小塊兒，放入到牛奶中或者是粥裡，喝湯的時候也可以加入，既可以當主食吃，又可以利於腸胃的消化。
大列巴麵包很好吃嗎？
3樓：職場小馬哥
我覺得大列巴麵包。
不怎麼好吃。但這個東西乙個人乙個口味，不是我說不好吃，大家都會覺得不好吃的東西。大列巴麵包在整體上來說口味比較鹹，如果喜歡吃這種味道的人肯定覺得還不錯，但是我吃麵包的話一般喜歡偏甜一點的口味，而且更喜歡鬆軟一些的，所以對我來說，大列巴麵包就真的很一般。
如果好奇可以去嘗試一下。
01、首先一點是，大列巴非常硬，吃起來不怎麼友好我自己比較喜歡那種偏鬆軟一些的麵包，因為不用怎麼嚼就可以直接嚥下去，也可能是因為我牙口不好吧。所以對我來說，大列巴麵包屬於那種非常硬的，在嘗試的過程中，我並不覺得它像麵包更覺得大列巴像餅一樣，就是那種硬硬的感覺。但是對其他人來說，可能就會覺得因為硬所以有嚼勁兒，吃起來是有很好的體驗。
02、傳統方法發酵的麵包，味道真的很酸如果你的媽媽在家裡發過面的話，你應該就知道這種味道是什麼味道，也不是傳統意義上的酸味，就是發酵帶來的濃郁的酸氣。我個人來說是非常不喜歡這種味道的，因為如果我家蒸饅頭蒸的有點酸味的話，那一定是鹼放大了。所以我對大列巴麵包屬於比較接受無能的一種人，但是也不排除有人就喜歡這種味道。
03、麵包就蒜的吃法，我也是比較不能接受看綜藝的時候覺得麵包就算這種吃法對我來說是很奇葩的，但是沒想到這種吃法是真實存在的，那就是大列巴麵包比較正宗的吃法。這種吃法就是把蒜瓣兒扒開，然後把蒜汁塗在麵包的表面。我簡直不能想象這種味道，又是蒜味兒，又是酸味兒，這真的會很好吃嗎？
我當年沒嘗試過，如果有勇氣的小夥伴可以試一試，我等你們的反饋。
4樓：小李同學
大列巴麵包好吃不好吃，因人而異。大列巴麵包相對於其它麵包來說比較硬，有嚼勁，偏鹹。如果喜歡這種口味食物的，肯定覺得好吃，反之，會覺得不好吃。
5樓：王志剛剛剛
特別的好吃，我也吃過蒸的麵包，口感真的很鬆軟，吃起來特別的有味道，感覺很不錯。
6樓：雙魚愛仕達
特別好吃。麵包特別的鬆軟，而且牛奶味特別的足，特別的好吃。
大列巴怎麼吃
7樓：歡歡聊情感煩惱
1、新鮮烤製出來的大列巴可以切成片，直接食用，外硬裡軟，有濃濃的麥香味。
2、大列巴可以配合果醬食用，把大列巴切成片以後抹上自己喜歡的果醬。
3、可以把大列巴掏空，製作一鍋濃湯倒進去，堅硬的大列巴會泡軟，但並不會漏，可以邊吃邊喝。
4、若時間放的比較長，大列巴會變得乾硬，難以嚼動，可以把大列巴切成片放在鍋上蒸一蒸，就會恢復柔軟的狀態，可以配合粥或者濃湯一同食用。
相關說明
大列巴麵包經過三次發酵工藝生產、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬雜烘烤出來的外皮硬且艮，內芯軟松。大列巴麵包有面香、酒香、鹽香、果木香、乳酸香，大列巴麵包的特點就是保鮮時間長。
在哈爾濱沒有哪種食品像秋林的「大列巴」一樣名揚中外，也沒有哪種食品像「大列巴」一樣能夠歷經百年仍舊滿城飄香。「大列巴」對於哈爾濱這個城市來講早已超越了食品的概念，它是一種象徵，一種文化，更是這個城市歷史的見證和承載。
以上內容參考：百科-大列巴。
大列巴是什麼？
8樓：一直很無語
大列巴。大面包，又叫大列巴（列巴是俄語麵包的音譯），由俄羅斯傳來，現為哈爾濱一絕。這種大面包為圓形，有五斤重，味道具有傳統的歐洲風味。
大列巴是哈爾濱特產。大列巴之名，體現了中西文化之融合，「列巴」是俄羅斯語「麵包」，因為個大，所以前面冠以中文的「大」字。作家秦牧當年來哈爾濱有句「麵包像鍋蓋」的比喻，說的就是秋林大列巴麵包。
它的標準直徑在23－26釐公尺之間，厚度也在16釐公尺以上，麵包淨重有2公斤，它的膨鬆程度比一般的麵包要厚重些。拎在手裡沉甸甸的，所以一般從哈爾濱帶這特產禮物送人可是禮重情義更重的。
9樓：水分檢測圈
大列巴是俄羅斯的一款大面包，列巴是俄語麵包的音譯。這款麵包經過三次發酵，最後得到的是外表堅韌，內心柔軟，內餡兒豐富的帶有面香、酒香、果仁香甜的全麥麵包，最大的有5斤重左右。
10樓：雲長天雨
大列巴實際上是依據俄羅斯的語言翻譯過來，就是我們中國麵包的意思，在我們東北，尤其是哈爾濱大列巴的是麵包。
11樓：網友
大列巴是俄羅斯的一道特色美食，就是一種是做得非常大，而且很結實的麵包。
12樓：time薰衣草
是一種麵包，中間帶葡萄乾和堅果的那種。
大列巴的吃法
13樓：熱愛健康生活的小公尺兔
大列巴個頭很大，吃「大列巴」切成片，用微波爐烘熱後，抹上果醬，夾上乳酪，或者抹上黃油、魚籽醬，夾上火腿、香腸片吃。也可以把列巴撕碎放到湯和牛奶裡吃，容易消化。
大列巴也可以用哈爾濱紅腸就著大列巴吃，哈爾濱紅腸原名蘇聯立陶宛灌腸，音譯裡道斯灌腸。這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。因為腸的外表呈棗紅色，所以被哈爾濱人稱之為紅腸。
14樓：匿名使用者
我是黑龍江人，關於大列巴《俄羅斯麵包》:
秋林有一種特色食品——「大列巴」，已有50年曆史。「列巴」是俄文譯音，是俄羅斯的主食麵包。在哈爾濱，很多食品的名稱都沿用了俄文譯名，小的俄式麵包叫「沙克」，麵包幹叫「蘇克立」等等。
大列巴個頭很大，和半個籃球差不多大小，外殼硬硬的。大列巴是以麵粉、酒花、食鹽為主要原料，按俄羅斯傳統工藝精製而成。製作時，以酒花酵母發酵，加入適量的鹽，用椴木或樺木烤制，酥脆暄軟，鹹味可口。
烤制好的大面包，夏季可存放一週，冬季可存放乙個月左右。
吃法：吃的時候要切片就著黃油、蘇波湯才有味道。 如果沒有你可以在切片上摸果醬亦可。
如果覺得硬 可以在微波爐里加熱一下。
大列巴麵包很硬怎樣吃
15樓：網友
蘿蔔白菜各有所愛，有的人就是喜歡這種大列巴麵包。
大列巴麵包很硬怎樣吃
16樓：惠企百科
大列巴麵包可以搭配果醬或者蒸著吃。大列巴麵包的吃法有很旦做多種，很硬的話，可以蒸一下在吃。
1、大列巴可以配合果醬食用，把大列巴切成片以後抹上自己喜愛的果醬。
2、還可以把大列巴掏空，製作一鍋濃湯倒族亂進去，堅硬的大列巴會泡軟，但是並不會漏，可以邊吃邊喝。
3、如果時間放得比較長，大列巴會變得乾硬兆遲檔，難以嚼動，這樣可以把大列巴切成片放在鍋上蒸一蒸，就會恢復柔軟的狀態，可以配合粥或者濃湯一同食用。
4、也可以把蔬菜切成丁加適量的沙拉醬攪拌，做成蔬菜沙，與大列巴配合食用。在補充碳水化合物的同時也能得到蔬菜的營養。
這就是大列巴麵包的一些吃法了。
美善品大列巴的做法步驟圖，怎麼做好吃
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