1樓：人生百菋
準備食材：紅茶包、白砂糖、開水、純牛奶。紅茶包放入杯中，倒入開水泡3分鐘。
杯中加入適量的白糖。倒入泡好的紅茶。攪拌一下，讓白糖完全化開。
牛奶放微波爐裡微波1分鐘，然後倒入杯中攪拌均勻即可。
準備食材：紅茶包、白砂糖、開水、純牛奶。
紅茶包放入杯中，倒入開水泡3分鐘。
杯中加入適量的白糖。
倒入泡好的紅茶。
攪拌一下，讓白糖完全溶化。
牛奶放微波爐裡微波1分鐘，然後倒入杯中攪拌均勻即可。
2樓：瀟湘
食材。紅茶葉 10克。
牛奶 800毫公升。
水 1200毫公升。
冰糖 90克。
方法/步驟。
準備好這幾種材料。
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把水燒開。<>
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加入冰糖。<>
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茶顏色變深。
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倒入牛奶。<>
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小火煮幾分鐘、煮出小氣泡關火放涼。
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濾出茶葉。<>
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過濾出的茶葉倒掉。
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過濾好的奶茶。
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倒入瓶子。<>
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放入冰箱冷藏、想喝的時候拿出來喝。
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也可以倒入喜歡瓶。
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熬奶茶的正確方法
3樓：白小度
1、煮紅茶。
奶茶中的茶，應當選擇紅茶，而非其他種類的茶。使用紅茶來煮奶茶的話，味道才會醇厚、濃香。
這是因為，紅茶是全發酵茶，發酵程度在80%-90%，由於經過了高程度的發酵，所以使得後面煮奶茶的時候，口感比較醇滑。而如果使用其他種類的茶（比如綠茶），那麼口感會比較苦澀。
講了這麼多茶的選擇，然後我們就使用小茶漏，把紅茶放入裡面，這樣的話，後面就會比較省心一些。然後把小茶漏放在鍋裡面，開始煮。
煮的時候，先煮白開水，這個時候不要倒入牛奶，因為如果一開始就煮牛奶的話，會容易糊。
2、煮茶之後再加奶。
紅茶煮好之後，把小茶漏撈出來，然後關火，這個時候，加入牛奶。
因為我們購買到的牛奶，本身就是可以直接喝的，所以也沒有必要再煮很長時間，另外，如果一開始就直接煮牛奶的話，那麼牛奶裡面的營養成分，大部分也都會被破壞掉的。
3、加入淡忌廉。
嗯，這一點比較關鍵，加入一點點的淡忌廉，可以讓奶茶喝起來更加的絲滑。
4、小火再煮一會。
然後重新**，使用小火再煮一會，不要煮沸，等到煮的起來一些小泡泡的時候，關火，然後加入適量的糖。
這樣的話，奶茶就做好了，濃香醇厚還絲滑，大家平時有空的時候，可以嘗試著做一下。
怎麼熬奶茶
4樓：匿名使用者
說到奶茶，我想問：到外面喝一杯。
二、三十元的茶粉、奶精、糖精勾兌的奶茶，和自己在家裡用好茶好奶煮一鍋奶茶喝到飽，你會選前者還是後者？
如果是我，我會選擇後者。因為自己在家裡做奶茶，第一材料看得見；第二健康衛生。而且，奶茶的做法一。
點。都。不。
難，這裡和大家分享一道焦糖仙草奶茶的做法，喜歡喝奶茶的朋友不妨試一下。
焦糖仙草奶茶。
所需食材：牛奶400ml，茶葉10克（袋裝紅茶就可以，也可以用武夷山岩茶），白砂糖60克，仙草200克，水250ml。食材的比例可以根據自己喜好調整。
做法：1、熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不鏽鋼鍋，一定要用厚底不鏽鋼鍋，不然焦糖很容易糊掉。
2、小火煮，直到糖融化（熬的過程中不要攪拌，千萬不要攪拌，不然會返砂），熬到糖漿變成琥珀色即可關火。
3、往鍋裡倒入牛奶、水和茶葉（倒入牛奶時鍋內的焦糖遇冷會結塊，不需擔心，煮茶的時候焦糖又會融化的）。爐火保持中小火狀態，邊煮邊攪拌，煮沸後關火，蓋上鍋蓋燜3分鐘左右。
4、把燒仙草切小塊，裝進杯子裡，把焦糖奶茶中的茶葉過濾掉，用茶包的可以省略過濾步驟。
5、過濾好的奶茶倒入杯子中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。
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