1樓:駙馬小豆
健脾胃的八寶粥。
原料] 芡實、薏仁公尺、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳公尺150克。
做法]先取上述八藥煎煮40分鐘,再加入大公尺繼續煮爛成粥。
用法]分頓調糖食用,連吃數日。
作用]健脾胃,補氣益腎,養血安神。適用於失眠以及體虛乏力虛腫、洩瀉、口渴、咳嗽少痰等。
2樓:網友
惟寒吐可用生薑汁少許,以降胃膽肺極佳。 如咳聲不乾,脈不沉細,此為脾。冰糖糯公尺粥極效。
番茄粥補腎養胃。
原料:番茄、西公尺、白糖。
做法:先用開水略燙一下,撕去外皮,刀切成丁塊,西公尺用清水浸泡發好,旺火燒開水,加入西公尺、番茄、白糖,煮沸後改用小火略煮。
蓮子百合糯公尺粥健脾。
原料:蓮子、百合、糯公尺、白糖。
做法:蓮子、百合在水中泡20分鐘,糯公尺鍋中煮開,置小火約10分鐘後,放泡好的蓮子和百合;煮至稠即可食用。
赤豆補脾粥。
原料:赤豆、山藥、薏公尺、蓮子、大棗、芡實、糯公尺。
做法:山藥洗淨、刨皮、切塊,放入鍋中,加水適量用武火燒開,改用文火煮爛,加入適量白糖稍燉即成。
3樓:永恆裝飾
最好就是白粥,因為你是調理胃膽,不是補不要什麼配方。
養胃粥的做法和配方
4樓:生活小助手章魚
食材:小公尺:35克,菠菜:1棵,清水:2小碗半(560克),香油:3滴,鹽:2克。
步驟/方法:
1、首先備好食材。
2、然後菠菜洗淨,切去根部,入開水鍋裡焯燙,去除草酸和澀味。
3、然後撈出切小段。
4、然後小公尺洗淨加水,大火燒開。
5、然後下入菠菜繼續中小火熬煮。
6、粥粘稠後加入鹽攪勻。
7、然後滴入香油拌勻即可關火。
8、最後即可開吃。粘稠可口。
粥店養胃粥的配方
5樓:匿名使用者
春季養胃粥有哪些。
1、春季養胃粥之薄荷粳公尺粥。
首先要準備薄荷、粳公尺、冰糖各適量,第一步要把薄荷煎15分鐘,然後取汁備用,這時再把信則皮粳公尺加入適量的水煮粥,等粥將要煮成之時加入薄荷汁,並且要加入適量的冰糖。尤其對於中老年人,在春季時多喝薄荷粳公尺粥,可以讓他們清心怡神,而且還可以起到疏風散熱,幫助消化等的作用。
2、春季養胃粥之芝麻粳公尺粥。
首先準備芝麻(炒熟研末)和適量的粳公尺。第一步要把粳公尺煮成粥,然後再拌入芝麻末一起食用。據實踐表明,芝麻粳公尺粥對肝腎功能不足、習慣性便秘等症有不錯的療效。
春季養胃粥有哪些。
3、春季養胃粥之芹菜粳公尺粥。
把適量的芹菜連根一起洗淨,加入適量的水煮,把汁取出備用,然後與粳公尺一起下過煮成粥,人們可以在早、晚時食用。專家介紹,春季肝陽易動,因此,很多人會出現頭疼、眩暈、目赤等症狀,常喝芹菜粳公尺粥可以平肝降壓。
4、春季養胃粥之黑公尺黨參粥。
黨參、白茯苓各15克,生薑塊5克,黑公尺100克,冰糖60克,加水適量,共煮成粥。
5、春季養胃粥之紅棗粥。
粳公尺250克,紅棗60個,加水適量,共煮成粥。
6、春季養胃粥之菠菜粥。
菠菜500克,粳公尺200克,豬油25克,精鹽5克,味精3克滑差,胡椒粉2克,加水適量,共煮成粥。
7、春季養胃粥之益氣粥。
薏公尺仁50克,糯公尺100克,紅棗7枚,蓮子20克,冰糖20克,加水100克煮盯芹成粥,與補血粥同食或交替食用。有補中益氣,健脾開胃之功效。
8、春季養胃粥之桑葚粥。
將煮好的大公尺白粥、小公尺粥、麥片粥等白味粥,調入桑葚粒和桑葚汁。通便養胃、消暑清熱。
請問養胃粥怎麼做,要什麼材料?
6樓:盧憐陽衡芬
山藥百合大棗粥。
配方將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大公尺適量。
製作材料同時入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。每日2次服食。
功效山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者,患者常表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
也可以吃百頤年山藥芡實紫薯粉,對健脾養胃的調理效果很好。而且食療沒有***!
7樓:酈長運折晏
養胃粥有很多做法,一般有小公尺、糯公尺、紅棗、枸杞等。
養胃粥的做法:
一、小公尺粥。
主料:小公尺500克。
步驟:1.小公尺用清水浸泡15分鐘。
2.淘洗乾淨,加入涼水。
3.大火燒開,小火煮十五分鐘,關火即可。
二、紅棗粥。
主料:糯公尺。
100克、大公尺300克。
輔料:紅棗60克、枸杞30克、通心粉。
10克步驟:
1.紅棗枸杞洗乾淨泡水。
2.糯公尺、大公尺洗乾淨泡水。
3.所有食材加入高壓鍋。
4加水是食材體積的二倍。
5.加點通心粉,口感更爽滑。
6.蓋上蓋子,大火上汽後轉小火8-10分鐘即可。
請問養胃粥怎麼做,要什麼材料?
8樓:匿名使用者
甘蔗粥——用新鮮甘蔗,榨取汁約100~150毫公升,兌水適量,同粳公尺煮粥。本藥粥功能清熱生津、養陰潤燥,適用於熱病恢復期,津液不足所致的心煩口渴,肺燥咳嗽,大便燥結等。
黃精粥——選用乾淨的黃精10~30克,煎取濃汁時去渣或用新鮮黃精30~60克,洗淨後切成片,煎取濃汁,去渣、同粳公尺煮粥,粥成時加入白糖適量即可。本藥膳功能補脾胃,潤心肺。適用於脾胃虛弱、體倦乏力、飲食減少、肺虛燥咳或乾咳無痰、肺癆咳血。
玉竹粥——先將新鮮肥玉竹50克洗淨,去掉根鬚,切碎煎取濃汁後去渣,或用於玉竹20克煎湯去渣,入粳公尺,再加水適量煮為稀粥,粥成後放入冰糖,稍煮沸即可。本藥粥滋陰潤肺、生津止渴,適用於肺陰受傷、肺燥咳嗽、乾咳少痰或無痰或高熱病後、煩渴、口乾舌燥、陰虛低熱不退,並可用於各種型別心臟病患者心功能不全時的輔助食療方法。
沙參粥——先取沙參15~30克,煎取藥汁,去渣,入粳公尺煮粥、粥熟時加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30~60克,洗淨後切片,煎取濃汁同粳公尺、冰糖煮粥服食。本藥膳功能養胃、潤肺、法痰、止咳,適用於肺熱肺燥、乾咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰、咽乾,或熱病後津傷口渴。
珠玉二寶粥——先把生薏苡仁60克煮至爛熟,而後將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊,同煮成糊粥。本藥粥功能補肺、健脾、養胃,適用於陰虛內熱、勞嗽乾咳、大便瀉洩,食慾減退等一切脾肺氣虛的病症。
生地粥——將生地黃25克(鮮品)細切時,用適量清水在火上熬沸約半小時後,潷出汁,再復熬一次;合併藥液濃縮至約100毫公升,備用;將75克粳公尺淘洗時,煮成白粥,趁熱時摻入生地汁攬勻,食時可加白糖少許調味。本藥膳具有滋陰益胃,涼血生津之功,可用於陰虛潮熱、盜汗、久咳、咳血、食少、消瘦、熱症心煩、口渴以及睡起目赤、良久難消等症。
9樓:安小姐的夏天
養胃粥有很多做法,一般有小公尺、糯公尺、紅棗、枸杞等。
養胃粥的做法:
一、小公尺粥。
主料:小公尺500克。
步驟:1.小公尺用清水浸泡15分鐘。
2.淘洗乾淨,加入涼水。
3.大火燒開,小火煮十五分鐘,關火即可。
二、紅棗粥。
主料:糯公尺 100克、大公尺300克。
輔料:紅棗60克、枸杞30克、通心粉 10克步驟:1.紅棗枸杞洗乾淨泡水。
2.糯公尺、大公尺洗乾淨泡水。
3.所有食材加入高壓鍋。
4加水是食材體積的二倍。
5.加點通心粉,口感更爽滑。
6.蓋上蓋子,大火上汽後轉小火8-10分鐘即可。
10樓:考傲
現在很多人都是喝稀健丁香茶養胃,長期喝養胃效果好。丁香葉總黃酮有極強的抑菌作用,丁香葉中含有的丁香油酚,可抑制幽門螺旋桿菌對養胃健胃效果很好。
養胃粥的做法和配方
11樓:劍經業
黑豆南瓜小公尺粥。
1.準備食材,黑豆、南瓜、小公尺、花生、糯公尺、大公尺。2.
所有食材清水洗淨瀝乾水分。黑豆提前用水泡一小時以上(最好前一天晚上泡好,第二天早上可以直接做)。南瓜去皮洗淨切成小塊。
3.糯公尺、大公尺、小公尺、花生淘洗乾淨放入鍋中。黑豆、南瓜也放入鍋中,加入足夠的清水,如果喜歡吃稀的就多放些水,喜歡吃黏稠的就少放一些水。
放好後開始煲粥等待煲粥結束即可。
山藥小公尺粥。
1.準備食材,山藥、小公尺、綠豆、紅棗。2.
山藥颳去外皮後清洗乾淨,黏液洗掉後切成小塊備用。綠豆、小公尺、紅棗用清水淘洗乾淨,如紅棗太大最好是對半切開,這樣味道更容易煮出來。3.
所有食材洗淨全部放入鍋中,加入足夠的清水,開始煲粥模式,時間到了開鍋可以加一點點食鹽調味,也可以加糖,看個人喜好咯。
青菜雞絲粥。
1.準備食材,大公尺、小白菜、雞肉、薏公尺。2.
雞胸肉清水洗淨瀝乾水分,用刀背把肉拍的鬆散一些,切成絲後放入空碗中,加入適量的料酒和生抽抓拌均勻,醃製至少15分鐘備用。小白菜洗淨切成絲備用。大公尺和小公尺淘洗乾淨。
3.所有食材準備好後放入鍋中(青菜先不放),煮20分鐘左右,中途需要攪拌幾次,我們開蓋把青菜丟進去攪勻後再繼續煮到煲粥結束,加入適量的食鹽攪勻調味即可。
香菇蝦仁粥。
1.準備食材,香菇、蝦仁、生薑、胡蘿蔔、香蔥、大公尺。2.
香菇浸泡一會用清水洗淨,去掉老根切成片。蝦仁去掉蝦線洗淨。生薑和胡蘿蔔切成絲。
香蔥切末備用,大公尺淘洗乾淨。3.鍋中加入足夠的清水,大火燒開後下入大公尺,不時地攪拌以免粘鍋,煮10分鐘左右下入香菇、蝦仁、胡蘿蔔、姜攪拌均勻後蓋上鍋蓋繼續煲粥,中途需要不時地攪拌。
等到粥煮好了撒上蔥花和食鹽,攪拌均勻即可。
12樓:無雅詩
養胃粥的做法和配方:
小公尺南瓜粥。
做法步驟:用料。
南瓜 300克。
小公尺 80克。
枸杞 適量。
冰糖 適量。
做法步驟。1、準備好材料。
2、南瓜去皮去籽,切小塊;
3、小公尺洗淨,幹乾水分;鍋中加水燒熱(小公尺和水的份量是1:10),然後放入已洗淨好的小公尺煮以中小火煮沸。
4、接著加入南瓜塊熬煮30分鐘,並且要隨時攪拌一下,以防糊底。
6、關火後再稍燜一會兒,喝的時候放上幾顆枸杞。
7、裝碗盛出!
小貼士。煮粥的時候,在鍋中滴幾滴食用油,不容易溢鍋。
營養價值:1.小公尺中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高,而且由於小公尺通常無須精製,因此儲存了較多的營養素和礦物質,其中維生素b1含量是大公尺的幾倍,礦物質的含量也高於大公尺,小公尺還含有一般糧食中不含有的胡蘿蔔素。
2.小公尺含鐵量突出,有很好的補血效果,其磷含量也很高,是大公尺的2~3倍,含有大量的維生素e,為大公尺的倍。
3.含鉀高含鈉低,含量比為66:1,膳食纖維是大公尺的4倍,但其蛋白質中賴氨酸含量很低,所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。
4.小公尺的澱粉含量高約70%,是一種能量食物。
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