夏季有哪些養生食譜

2023-03-12 02:35:19 字數 1308 閱讀 7644

1樓:手機使用者

四款夏季養生食譜: 兔肉健脾湯: 配料:

兔肉200克,淮山藥30克,枸杞子15克,黨參15克,黃芪15克,大棗30克。 做法:兔肉洗淨與其他配料大火同煮,煮沸後改文火繼續煎煮2小時,湯、肉同食。

功效:健脾益氣。 此外,西紅柿炒雞蛋,也是夏季時令菜。

涼拌萵筍: 配料:鮮萵筍350克,蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。

做法:萵筍洗淨去皮,切成長條小塊,盛入盤內加精鹽攪拌,醃1小時,潷去水分,加入味精、白糖拌勻。 功效:

利五臟,通經脈。 奶油冬瓜球: 配料:

冬瓜500克,煉乳20克,熟火腿10克,精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。 做法:冬瓜去皮,洗淨削成見圓小球,入沸水略煮後,倒入冷水使之冷卻。

將冬瓜球排放在大碗內,加鹽、味精、鮮湯上籠用大火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復入盆中,湯倒入鍋中加煉乳煮沸後,用水澱粉勾芡,冬瓜球入鍋內,淋上香油攪拌均勻,最後撒上火腿末出鍋即成。 功效:

清熱解毒,生津除煩,補虛損,益脾胃。 荷葉茯苓粥: 配料:

荷葉1張(鮮、幹均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖適量。 做法:先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。

功效:清熱解暑,寧心安神,止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效)。

2樓:俊丶出品

夏天天氣炎熱,而且溼氣較重,人的胃口也不佳,所以很容易生病。健康專家認為,如果在飲食上多加註意,就可以預防夏季生病,健康度過夏天。那麼夏天吃什麼好呢?

專家夏季有那些養生食譜們推薦以下十種食物: 1、綠豆:綠養生食譜豆有退燥熱,降血壓的作用,同時對疲勞、腫脹、小夏季有哪些營養食譜便不暢有很好的功效。

綠豆皮可以明目,綠豆芽還可以解酒。夏季常喝綠豆湯,不僅能增加營養,還對糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎夏季有哪些養生菜譜、咽喉炎及視力減退等病症有一定的療效。但是,由於綠豆屬寒性,所以脾胃虛弱夏天有哪些養生食譜的人不宜多食;低血壓者和女性夏季有哪些養身食譜生理期不吃為宜 2、薏米:

薏米是夏季有哪些食譜藥食同源的植物,營養價值很高。有利水消腫、健脾去溼、舒夏季有哪些養生筋除痺、清熱排膿等功效。適合夏季食用。

它還能使**光滑,減少皺紋,消除色素斑點;含有的蛋白質分解酵夏季養生食譜素能使**角質軟化,對面部粉刺及**夏季養生有哪些原則粗糙有明顯的療效。另外,它還對紫外線夏季有那些養生食譜有吸收能力,夏季食用有助於養生食譜防曬和防紫外線。薏米以水煮軟夏季有哪些營養食譜做成粥食用,比較有利於腸胃的吸收。

3、苦瓜:苦瓜味苦,但具有清暑解毒,清心明目的功效,極適合夏季食用。苦瓜可焯一下做夏季有哪些養生菜譜成涼拌苦瓜菜,也可加粳米熬製夏天有哪些養生食譜成苦瓜粥食用。

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夏季養生粥之 扁豆粥 材料 大米100克,扁豆200克,白糖適量。做法 將大米和扁豆洗淨,一起放入鍋內煮1小時,調入白糖即可。功效 消暑止痢,解毒和中,利溼消腫。夏季養生粥之 荷葉粥 材料 鮮荷葉一張 約200克 粳米100克 白糖適量。做法 將米洗淨,加水煮粥,臨熟時將鮮荷葉洗淨覆蓋在粥上,燜約1...

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