1樓：匿名使用者
用料田雞 2斤
大米 2.5杯
蝦 一斤
姜 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
冬菇 4個
水 4升
田雞蝦粥的做法
田雞蝦粥
準備四朵冬菇，姜適量。
田雞洗淨，切塊，用薑絲，花生油，醬油醃製入味。
鮮蝦，洗淨，剪去眼睛部位。
蝦身對半切開，去除黑線，待用。
粥煮綿綢後，先加入薑片和泡發好的冬菇片。
再次沸騰後，加入田雞。
煮沸之後，最後加入鮮蝦。
再次沸騰，加入鹽調味，大功完成。
2樓：雲南新東方烹飪學校
說到粥，想必是廣東的潮汕砂鍋粥比較有名。我是一名廚師，有比較專業實用的講解。
簡單點說不像書上說得那麼不使用
田雞一隻，鮮蝦10個左右，東北米珍珠（因為這個米煲粥特別好吃）將水加入鍋中按照你平時做粥的做法。必須是生米熬得。熬到米有6成熟放入薑絲，冬菜。
繼續到8成熟左右將田雞斬成小塊（需去皮）用少量鹽料酒醃下。放入鍋中。加入鹽，味精，雞精。
胡椒粉，花生油（不要太多）味道調到合適即可田雞下鍋後1分鐘在加入蝦（蝦破背），在等多一分鐘。撒上蔥花，即可。
蝦田雞粥的做法
3樓：踏雪醉尋梅
1. 首先把洗乾淨的田雞切小塊放碗裡，加少許料酒醃半個鍾，主要去除田雞的腥味
2. 把米放入砂鍋中煮沸，然後加入香菇、蝦仁、姜，煮至6成熟時加入田雞和瘦肉，待粥煮好後加點蔥花，搞定，味道鮮美
蝦和田雞一起煮可以吃嗎
4樓：匿名使用者
可以吖很多人都喜歡煮蝦田雞粥鮮蝦田雞粥材料：鮮蝦：半斤，縱向對半剪開備用。
田雞：半斤，去皮，去內臟，洗淨，斬件，加薑絲調味。香菜、薑絲：
三兩，香菜切碎備用，姜切成薑絲備用（按個人喜好新增）。米：電飯鍋的量米杯，一杯半。
做法：將米淘乾淨煮粥，到粥煮沸後將蝦、田雞同下鍋煮，待粥重新煮沸，再煲20分鐘，熄火，粥表面撒上香菜即可上桌。
5樓：匿名使用者
可以，但是還是分開來煮吧，分開味道會比較好
蝦與田雞能不能混在一起煮
6樓：動植物知識分享
可以一起煮，蝦不可與以下食物同食：
蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒蝦+芹菜：傷元氣
蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒
蝦+烏雞：中毒
蝦+山藥：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
蝦+葡萄：身體不適
蝦+洋蔥：形成草酸鈣產生結石
蝦+櫻桃番茄：產生砒霜會中毒
蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、噁心
蝦+西紅柿：產生砒霜會中毒
蝦+果汁：一起吃會腹瀉
蝦和田雞一起吃會怎麼樣 30
7樓：正兒八經濟南人
你好蝦和7種食物不能一起吃：
1、和維生素c同食會可致砷中毒。
2、南瓜同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
3、果汁同食會腹瀉。
4、黃豆同食會消化不良。
5、紅棗同食會中毒。蝦忌金瓜,食則拉痢。解救吃黑豆或甘草水。
6、同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。
7、 河蝦與番茄同食易食物中毒。
田雞則不適合與雞肉、蘑菇同食
當田雞和蝦在一起的時候，並沒有什麼衝突，完全可以同食。
希望對你有事幫助！
8樓：龍泉市龍泉劍莊
會拉肚子，引起消化不良，後果會比較嚴重。
蝦皇田雞怎麼樣
9樓：撒旦就凙謍
之前做活動，田雞還比較大，味道就一般，燒烤說是蠻好吃，羊排還可以，餐具不是很乾淨呀
酸辣田雞的做法步驟圖，酸辣田雞怎麼做好吃
酸辣田雞的做法 1.田雞去皮清洗乾淨，酸辣椒，青椒少許，備蒜瓣和生薑。2.將田雞切段，辣椒切塊，姜切絲，蒜切片。3.油燒開放進田雞炒勻，4.淋點料酒去味。5.炒幹水分。6.再淋上生抽上色。7.吃辣的放點辣椒粉炒勻。再放進酸辣椒將酸味融入田雞裡。8.再放進青椒絲，姜，蒜片，在青椒上放點鹽讓青椒入味。9...
粥怎麼做好吃,鮮蝦娃娃菜粥的家常做法
食材大米1 2杯抄 活蝦10只 娃娃菜100克 蔥適量襲 bai姜適量香菜 想在家裡煮海鮮粥。有金針菇,豬瘦肉,冰的乾貝,冰的蝦仁,娃娃菜,泡了的香菇,芹菜,該怎麼燒?誰介紹 1 首先是材料 來處理環節,瘦源豬肉切絲,將油加熱豬瘦肉過油至飯白色後撈出放置碗中。蝦仁乾貝拿出涼至開化清水沖洗切碎放置碗中...
話梅嗆蝦的做法，話梅醉蝦的做法步驟圖，話梅醉蝦怎麼做好吃
1.河蝦清水中浸泡10分鐘，瀝乾放入容器，倒入適量白酒，蓋上蓋子搖晃。2.趁河蝦酒醉，製作話梅糖水。將話梅，白砂糖，適當水放入小鍋煮，直至白砂糖化開關火。再將姜蒜切末，放置一旁。3.將生抽，魚露，醋，姜蒜末，話梅糖水加入河蝦種，蓋上蓋子放置15分鐘即可享用。話梅熗蝦 原料主配料 鮮活河蝦400克 蔥...