1樓：匿名使用者
【材料】：
大米150克，皮蛋2個，豬瘦肉225克，油條1根，香蔥1棵，生薑少許，香菜1棵
【調料】：
【做法】：
1.皮蛋剝殼，每個用細線切成等量的8瓣備用2.大米淘好後拌入少量油
3.生薑洗淨切絲，香蔥洗淨切成蔥花，香菜切末4.豬瘦肉洗淨瀝乾水，用3小匙精鹽醃3小時至入味，再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片
5.將油條切小段，放入熱油鍋中，以小火炸約30秒至酥脆後，撈起瀝油6.將米放入粥鍋，加水煮開，轉中火煮約30分鐘7.
放入皮蛋和瘦肉片、生薑絲及其餘調味料一起煮開後，再繼續煮幾分鐘即熄火，食用前加入油條及香菜、蔥花即可。
2樓：0澤國a網盤
用料大米 一杯半
皮蛋 兩隻
瘦肉 150g
瑤柱 5-6顆
姜 適量
香油 適量
鹽 適量
蔥 適量
胡椒粉 適量
宿舍版皮蛋瘦肉粥的做法
準備好瘦肉切片後放入鹽、胡椒粉、生粉、料酒拌勻放一旁醃製隨後將皮蛋切丁，將醬切末，蔥花切好備用！瑤柱也要切碎，我忘記拍照了！其實瑤柱不放也沒關係，我剛好有就放了，可以提鮮。
蔥花我切太多了，不用那麼多的，各人喜好。
把米淘好，米跟水的比例大概1：8，然後除了蔥花以外的備用品全部倒進鍋裡（香油也可以一起放，沒有香油就花生油）按下電飯鍋電源就靜靜等待！為了防止粥水溢位可以在電飯鍋底下先放一塊抹布。
煮好後根據自己的喜好加鹽，也可以放少量雞精提味，然後盛出放入蔥花攪拌就可以了開動啦！
紫菜皮蛋瘦肉粥的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
皮蛋1個
大米適量
瘦肉50克
鹽適量香油適量
紫菜10克
姜適量芹菜兩小把
紫菜皮蛋瘦肉粥的做法
先用平時煮稀飯的兩倍的水燒開，然後下米，下薑絲，用木鏟攪動（燒水的過程中可以順便把瘦肉拿去加鹽加醋加澱粉進行醃製）
米煮的快熟了，用勺子去除漂浮的泡沫。然後把瘦肉洗淨，倒進去攪動，開始切皮蛋和芹菜。切完把皮蛋倒鍋裡，攪動一會再把紫菜撕碎丟進去。然後邊煮邊攪拌。
加鹽，加香油，然後加切好的芹菜，稍稍煮一會，就可以啦！
皮蛋瘦肉粥做法，皮蛋瘦肉粥 的做法
皮蛋瘦肉粥是我們家人的最愛呢 我這邊有個比較簡單的做法 味道還不錯 希望可以幫到你哦！首先把大米洗淨，然後就是浸泡，大米泡一下，不但煮出來的粥很香稠，而且還很省時間哦！一般我是泡個2 3小時，然後把泡米的水倒掉，重新加入水，開始煮粥，就和平常煮粥一樣就行。煮粥的時候，就可以準備一下皮蛋和肉，我一般是...
皮蛋瘦肉粥的家常做法，皮蛋瘦肉粥家常做法，正宗皮蛋瘦肉粥怎麼做
紫菜蛋花湯很好吃，今日把作法強烈推薦給大夥兒了期待大夥兒能回家了試著這做個看，全過程一學便會沒有什麼難的，僅僅要留意拌和松花蛋和粥這要煮出去的口味才可以更強，紫菜蛋花湯再加一點薑片，薑片能散寒氣養胃，挑選梗米能健脾養胃，強烈推薦給大夥兒這道薑片豬瘦肉皮蛋瘦肉粥新增炸油條口味很非常好，不需要很多的放鹽...
快速好吃的皮蛋瘦肉粥的做法，皮蛋瘦肉粥怎麼做才很好吃
先燒出粥，就是把大米在水裡燒到很乾很稠了。然後在裡面撒上切好的蔥，皮蛋要割開，再放一點麻油和鹽。可以放味精但不能太多，然後加一點水再燒燒燒 記得過一會就用勺子搗一搗 記得快開了要把火調的儘量小。有興趣的話把油條炸炸老，弄成一段段的放進去。就大功告成了！下面講的是簡單的方法.好吃的東西我覺得是要慢慢煮...