1樓：武漢呼嚕科技****
您好，只要沒有腐爛無異味，沒有髒東西就應該沒事，如果不放心就不要吃了。
2樓：阿王侃影視
你要先把它泡在水裡，要是還不好 最好不要吃了
買了兩節蓮藕切開後發現裡面顏色全部發紅是壞的嗎？
3樓：匿名使用者
不是壞了，可能有兩種原因，其一，買到了蓮藕的其中一種麻花藕，其呈粉紅色，外表粗糙，含澱粉多。其二，當蓮藕長時間暴露在空氣中時，蓮藕中存在多酚類化合物與多酚氧化酶等物質會生成棕褐色的醌類物質，從而使蓮藕變成深褐色。
4樓：匿名使用者
沒壞。你買的可能是這種。大紫紅：原產江蘇省寶應縣。主藕4-5節，藕身長圓筒形，皮米白色，葉芽紫紅色，花少，粉紅色，中水位湖塘栽種，生熟食均可，品質好。
營養成分
寶應荷藕每100克可食部含蛋白質2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物18.
1克，鈣18毫克，磷51毫克，鐵4.4毫克，以及維生素b和維生素c。 生藕具有消瘀清熱，除煩解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宮出血等)、化痰，治肺炎，肺結核、腸炎、脾虛下瀉、婦女血崩等諸症。
藕經過煮熟以後，性由涼變溫，失去了消瘀清熱的效能;而變為對脾胃有益，有養胃滋陰，益血，止瀉的功效。
5樓：前晴畫
我想你買的應該是這種吧：
大紫紅：原產江蘇省寶應縣。主藕4-5節，藕身長圓筒形，皮米白色，葉芽紫紅色，花少，粉紅色，中水位湖塘栽種，中熟，每666.7m2產2000-2500kg，生熟食均可，品質好。
6樓：匿名使用者
首先看表面，如果沒有腐爛的話，在看顏色，如果顏色是微紅，而且沒有腐爛就不是壞的，還有種情況就是買回來太久沒吃，顏色就會越來越深，這種的話最好還是別吃吧。
蓮藕分兩種，白藕和紅藕，白藕比較脆，一般都用來炒；紅藕的話吃起來口感比較面，所以一般用來燉，比如燉豬腳啊，燉排骨就適合用紅藕
買的時候最好問一下
7樓：小貓乖乖
我可以非常肯定地告訴你：它絕對壞了！
因為一般的蓮藕裡面都是白色，我想它是進水了。
最好不要食用！！！！！！！！！
8樓：驕傲的小星星
不能吃了，我媽媽買回來藕，切開看到裡面顏色發紅，用開水燙過嚐了幾塊，幾個小時之後開始噁心嘔吐，吃到肚子裡面的藕全部吐出來了，我想應該是食物中毒
9樓：匿名使用者
切一點兒嚐嚐啊，反正我沒見過紅藕芯的，如果清脆可口，沒異味，那就吃啊，如果不脆了，也有異味，那就扔吧～～
10樓：站在懸崖上吹風
被氧化了,也就說你的蓮藕有地方進空氣了，最好不要吃，空氣裡有細菌，所以才會氧化。這是科學的答案。覺得好請採納
11樓：匿名使用者
外皮是紅色的，就不是壞的。
外皮不是紅色的，就是壞的。
12樓：匿名使用者
是壞了，建議你不要食用，健康最重要！
祝你健康快樂！
13樓：
恩 正常應該是白色或者乳白乳黃色
14樓：
這很難說的,看你買的是什麼樣的,最好先弄清楚再說
蓮藕的孔里長白毛還能吃嗎
15樓：我的修身格言
那就別吃了 就是沒壞 營養也會大打折扣的 望採納
16樓：匿名使用者
不能吃了 有梅毒
藕孔裡是黃色了，不是白色還能吃嗎？
17樓：職場導師小周
不是白色還能吃，蓮藕變色是因為蓮藕跟空氣發生作用，氧化了，可以泡一下鹽水，防氧化。
藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，可餐食也可藥用。在我國的江蘇、浙江、湖北、山東、河南、河北、廣東等地均有種植。
藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。
用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命c及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止**粗糙的效果。在我國的江蘇、安徽、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。
藕又稱蓮藕，因其地下莖色白故也名白莖。江南靖士陳志歲《詠荷》詩：「身處汙泥未染泥，白莖埋地沒人知。
生機紅綠清澄裡，不待風來香滿池。」藕也是種植區的農業重要經濟作物。藕為睡蓮科植物。
18樓：郭郭笑
你要先把它泡在水裡，要是還不好 最好不要吃了
19樓：匿名使用者
只要聞著沒有味道就可以吃的，顏色沒關係的
20樓：顧惜朝雲
記住節省糧食不是說吃壞了的或者馬上要變壞的東西。剩飯剩菜除了肉食立馬倒掉，進肚子裡的東西一定要乾淨衛生，方能長命百歲！
我切了兩個藕，切開後表面上看起來是白的，但洞洞裡面有點黑黑的表皮，還能吃嗎
21樓：眉山助聽器驗配
可以吃，浸泡下就可以，
22樓：愛你愛你
不能吃時間長了，有點壞
23樓：匿名使用者
沒事，洗乾淨就行了。
大閘蟹中間有黑色膏狀物，能吃嗎?
24樓：大野瘦子
不能，那是螃蟹胃，黑色的是汙泥。
螃蟹有四個地方不能吃：
1、清除蟹胃：蟹胃俗稱「蟹尿包」，在其背殼前緣的**，是似三角形的骨質小包，內有汙泥。
2、蟹腸：是由蟹胃通到蟹臍的一條黑線。
3、螃蟹心：黑膜下的「六角板」 中醫常說螃蟹極寒，而蟹心為最。蟹心是一個白色的六角形，它一般位於蟹**一塊黑色膜衣下。
4、蟹腮：即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，蟹腮是螃蟹的呼吸系統，也不宜食用。
25樓：e時光再燃
不能吃了，因為這種大閘蟹的肉質已經不新鮮了，而且黑色的物質裡面可能會存在一些不衛生的東西。
26樓：詞顧北
大閘蟹蟹膏中間黑色的東西不能吃，這種黑色的物質是螃蟹的胃，它裡面含有沙石，昆蟲，水草等食物殘渣。將黑色的蟹胃去掉，不影響螃蟹的食用。
27樓：廝守這份心
蟹黃旁邊的黑色物質是它的胃。一般螃蟹在飽食後，胃部脹起，看起來黑色物質比較多，這屬於正常摘掉黑色物質後可正常食用。
28樓：六瓣雪花
那是膏，不是黃，只不過是黑色的，並非清水蟹，可以吃，但口感沒有透明的膏好，也沒透明的貴
29樓：曲凝蓮
全國的都拿去給你吃好了
買的藕 削皮後 有些黃 切開後 中間孔特別乾淨 白 能吃嗎 10
30樓：匿名使用者
可以吃的。藕裡面不會進水。很乾淨的
31樓：
能吃，藕有幾個品種，比如白蓮，紅蓮。
誰知到藕（鮮藕）在冰箱裡放了有十天，外表皮黑了，裡面有些泛黃，還能吃嗎？
32樓：職教觀察室
鮮藕放冰箱裡時間長了，表皮發黑，裡面泛黃，是氧化了，削掉皮，泡到水裡，還是可以食用的。藕最好是泡到水裡，或者買回來抓緊食用，不要放太長時間，不然容易變質。
33樓：匿名使用者
沒問題，可以吃。鮮藕失去水分後會變黃，外表皮碰壞或在儲存在低溫狀態下，碰壞處或表皮會變黑（類似香蕉）。
生蠔煮熟后里面白色膏狀物咬開裡面黑色的能吃嗎？
34樓：何好好著呢
煮熟后里面白色膏狀物要開裡面黑色的，能吃嗎？最好是不吃你這種你最好是隻是吃這個嗯，那你的肉
35樓：熊珈藍佑
這種黑色的物質是不能吃的。因為這是生蠔的胃溶物與排洩物。
36樓：妮妮小樂園
我是一個海邊的人，我們那裡這種東西是完全可以吃的，沒有任何問題，不過少數地方的人會把它剝掉
蓮藕切開後小孔有淺褐色的斑點還能吃嗎
可以吃。蓮藕中存在多酚類化合物與多酚氧化酶等物質，當蓮藕長時間暴 露在空氣中時，多酚類化合物在多酚氧化酶的催化下，會生成棕褐色的醌類物質。醌類物質再自動進行聚合，從而形成深褐色物質。於是蓮藕就變色了。變了顏色的蓮藕，只要沒有腐爛，仍然可以放心食用。煮蓮藕時最好使用砂鍋，不用鐵鍋。由於蓮藕中所含的多酚...
紅花藕和白花藕有什麼區別，紅蓮藕與白蓮藕的區別
主要區別在外形和口感上。紅色粉紅色的荷花結出的蓮子才好吃，顆粒飽滿，是沒有變種的蓮子花。而這種色彩的荷花的藕根是比較細小而粗老，不適合食用。而如果是白色的花，則為食用藕種開出的花，主要是指食用的藕，鮮嫩爽口。而這種花結出的蓮子顆粒細長，不適合食用。生藕吃起來甜 白花藕則外皮光滑，體形長而細。另外一般...
麵粉裡有白色小蟲子還能吃嗎，麵粉裡為什麼長蟲子啊？那還能吃嗎？
糧食生蟲，能不能吃這要看具體情況 在糧食沒有異味沒有發黴變質的情 回況下，可以繼答續食用。最好 用細細的篩子 蘿 把蟲子和 蟲子的附屬物 篩出去，加上蒸煮烙烤等高溫處理環節 所以不會對人的健康造成危害。如果已經發黴變質結塊，那就不要繼續食用了。為了不使糧食生蟲，就要少買，吃完再買，或者，在陰涼乾燥密...