熟米飯發黴了還能吃嗎,發黴的大米還能吃嗎?

2021-12-19 10:48:50 字數 3425 閱讀 6241

1樓:歐朗寧

所以你看發黴了,一般強勢不能吃的這種效果對胃粘膜刺激各方面都是有外出的,所以儘量不能

2樓:東方尚

你好朋友熟米飯發黴了當然是不能吃的,發黴就一定是變質了,吃了對人身體肯定是有害的。

3樓:your大頭兵

大米時間久了會變質、變味、發黃、發黴 大米不正常的判斷:糯性米粒呈棕紅色,非糯性米粒呈藍色。 注意:

大米存放別超半年 正常的米色澤潔白、晶瑩,正常大米有股清香,而劣質米一般都有異味,如陳化米有發黴的味道。

4樓:匿名使用者

熟米飯發黴了當然是不能夠吃了,建議直接丟掉即可,免得吃了導致自己腹瀉反而得不償失。

5樓:木子

熟米飯如果發黴了,肯定是不能夠再吃了。吃這樣的米飯容易產生食物中毒。

6樓:好想你好

當然不能吃了,如果米飯發黴了吃完以後咱們會容易鬧肚子的。

7樓:九方恨寒

熟米飯發黴了還能吃嗎?是不能吃的,蘇米飯發黴了,說明就是有細菌人吃了會傷害身體的,是有毒素的,所以熟米飯發黴了是不能吃的。

8樓:我愛嬋丫頭

熟的米飯發生了發黴的情況,就不要再吃了,因為它會引起腸胃的一些病變。

9樓:枚家焮

蒸熟的米飯發黴了不能吃,發黴的米飯吃上會對胃不好,吃了會拉肚子。

10樓:情感筆記姐姐

既然都已經發黴了,為什麼還要吃呢,現在的大米又不貴,你如果吃了對身體不好,得不償失。

11樓:馨蕊

如米飯發黴了,肯定是不能吃了,已經發黴就變質了,會滋生了很多細菌,人吃上會對人體有害。

12樓:

說米飯發黴了還能吃嗎,說米飯發黴了是不能吃的,裡面有一種酶菌,吃了會引起中毒反應的。

13樓:

你好,熟米飯發黴了,我覺得不能吃了,吃完會對身體健康有影響的

14樓:會飛的魚

米飯的話,如果發黴了,是千萬不可以吃了,因為發黴的食物的話,產生了大量的黃麴黴素,黃麴黴素有很高的致癌

15樓:慕桖甜恬

熟米飯發黴了就會滋生細菌的,這樣的食物人體吃了對身體有害的。

16樓:摩英武

煮米飯發黴了還能吃嗎,我覺得現在種熟米飯發黴了肯定是不能吃的,吃了很容易會中毒的。

17樓:牽曉星

熟米飯發黴了也不能吃的,吃了以後對身體是有不好的。

18樓:平凡平射手

米飯發黴了肯定是不可以吃啊,因為他說他有抑鬱症的話是可以致癌。

19樓:匿名使用者

你好,米飯發黴了,這樣子肯定不能吃了,如果吃到的話,容易引起腸胃炎,拉肚子的

20樓:雷哥玩家

熟米飯發黴了,那就不要再吃了,因為黴菌對身體傷害挺大

21樓:王陳

數米飯發黴了以後適合有很多細菌,還要是由一些東西對身體是不好的。

發黴的大米還能吃嗎?

22樓:夏風吹過無痕

不建議食用,原因如下:

一、不建議食用原因

一般起眼和起筋,聞起來有異味的大米都是不能食用的,因為所含的黃麴黴素已經嚴重超標。黃麴黴素被稱為「最強致癌物」,往往就隱藏在發黴的食物裡,這種毒素會導致人體肝臟受損,發生中毒現象,嚴重者還會引發死亡,所以大家不得不防。

一旦出現黴變大米中毒的現象,可馬上服用維生素c、維生素b、葡萄糖水,這樣可以緩解體內的黃麴黴毒素,多喝水可以加快黃麴黴毒素的代謝,症狀嚴重的千萬不要輕忽大意,應該馬上送醫院就診。大米發黴主要和儲存的溫度和溼度有關,所以買回家的大米儘量放在通風、透氣、乾燥的地方,如果家庭有真空泵及真空袋,也可以將大米倒入真空袋中保證大米的乾燥,這樣黴菌也不易生長。

1、色暗:大米色澤發暗、無光澤。

2、發潮:大米表面微顯潮潤,俗稱「出汗」。

3、發軟:大米水分增加,硬度降低,用手搓或牙嗑時清脆聲減弱。

4、起毛:大米溼潤,沾糠粉或米粒上未碾盡的糠皮浮起,顯得毛糙不光潔。

5、起筋:大米側面與背面的溝紋呈白色,繼續發展成灰白色,猶如筋紋。

6、起眼:由於大米胚部組織較鬆,富含蛋白質和脂肪,黴菌先從此侵蝕,使胚部變色俗稱「起眼」。

7、異味:大米原有的香氣減弱或消失,出現一種糠酸味。

所以,當自家的大米出現了起筋,溝紋形成白線,米胚變色嚴重,聞起來有明顯黴味時,就說明這些大米已經黴變,不能食用了。

發黴的大米煮熟能吃嗎

23樓:飛珍

發了黴的大米,會有黃黴病菌,即使煮熟了,也不能吃。

24樓:匿名使用者

1.發黴的大米是堅決不能食用的,這種米里面黃麴黴素太多,吃進肚子是會造成腹瀉和...

2.如果大米沒發黴,就長了一些米蟲的話,是可以吃的,只要洗乾淨米上面的蟲子和蟲...

3.大米要儲存在乾燥的地方,最好能夠將大米存放在真空保鮮管中,這樣水汽不容易進...

糯米發黴了還能吃嗎

25樓:佳尼斯

最好丟掉。

發黴的復東西,最好別制吃了。

少量bai食用,可能會引起腹脹腹痛du等不良反應。zhi發黴的東西吃了對dao

人身體不好。小心為上,健康最重要。烹飪過程中,也能殺死部分黴菌,但不能完全的殺死。會有黴菌殘留。

大量食用發黴的東西容易引起急性腸胃炎,嘔吐,腹瀉等症狀。如果出現上述症狀一定要及時就醫。甚至還會誘發癌症。一定要引起重視

26樓:滕志誠秋瑗

不能吃了來。

因為黴變食物中含有黃曲自黴毒素,而這黃麴黴毒素是不會輕易被高溫所殺死的。一旦發現黴變的食品,一定要堅決丟棄。

這是因為,黃麴黴毒素的主要成分是脂溶性的,而非水溶性的。因而,它在水中的溶解度很低,且裂解溫度為280℃以上,一般的水洗和烹調加工溫度不能將其破壞,所以,水洗加熱可以祛除毒素是一種錯誤的理解。

同時,建議大家多吃青菜、各式水果、魚類、葉綠素等物質能有效降低黃麴黴毒素的毒性。

27樓:釋荷出艾

糯米發黴了不能吃。什麼米發黴都不要吃,米麵豆類黃麴黴素毒性極強,長期食用致癌可能性很大,堅決不吃。

大米煮熟後有黴味但是沒變黃還能吃嗎

28樓:茫茫孽緣

絕對不能!有**黴素,有毒,致癌。

29樓:徐智佑

最好不吃,實在捨不得扔掉,就晒晒吧

大米發黴了還能吃嗎,大米發黴把發黴丟掉後可以繼續吃嗎

原因 大米中澱粉含量最高,其次為蛋白質。一般情況下大米不會生蟲,發黴 黴菌的大量繁殖 因為大米中的水分活度值很低 即水含量很少 而黴菌和蟲卵生長髮育需要水的存在。水分活度值低黴菌和蟲卵不能吸收水分。而在受潮後水分活度值升高,黴菌和蟲卵就會吸收大米中的水分進而分解和實用大米中的養分。大米在發黴初期,不...

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