1樓：匿名使用者
可以吃,但是最好不要吃.為什麼這麼說呢,因為黴菌其實就是一種微生物,它們和植物有類似之處,就是它們的菌絲是在海帶裡面的,你用水沖洗,只是把表面的菌落沖掉了,但海帶裡面的菌絲還在.如果要吃,就拿開水燙幾分鐘,徹底滅菌後,下鍋煮也是可以食用的.
2樓：呼風喚雨驅雷策電
如果買的新鮮海帶，就是發黴。
幹海帶遇了水有時也會發黴
是不能吃的
3樓：匿名使用者
可以 浸泡時間久點，洗洗乾淨 無所謂黴不黴的只要不是爛的發黴
4樓：匿名使用者
那既不是發黴，也不是鹽分的析出！！ 乾製的海帶表面有一層白霜，那是植物鹼經過風化形成的一種叫做甘露醇的物質，非但無害，還有排毒退腫的作用。不要誤認為那層白霜是鹽分的析出，或是發黴變質的現象。
使用乾製海帶，應把海帶表面沖洗一下，然後放入蒸鍋中蒸30分鐘後，再放入清水中浸泡一夜之後再用於烹飪口感才爽脆。不要將海帶直接浸泡，否則無論燉煮炒拌，口感都有硬邦邦的感覺。 海帶表面有一層粘液，不需過分清洗，那樣的話，很多營養物質都流失了哦。
臘魚發黴了還能吃嗎 乾魚仔發黴了還能吃嗎
5樓：佳尼斯
肯定不能食用啊。
少量食用，可能會引起腹脹腹痛等不良反應。
發黴的東西吃了對人身體不好。小心為上，健康最重要。烹飪過程中，也能殺死部分黴菌，但不能完全的殺死。會有黴菌殘留。
大量食用發黴的東西容易引起急性腸胃炎，嘔吐，腹瀉等症狀。如果出現上述症狀一定要及時就醫。甚至還會誘發癌症。一定要引起重視。
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