1樓：眯眯喬
食材明細：
主料： 剩米飯 1份
配料： 金針菇 50克 蘑菇 50克 青菜心 50克 胡蘿蔔絲 50克 小蔥 2棵 木耳 50克 辣白菜 50克 豆芽 50克 雞蛋 1個
輔料： 油 少量 適量 韓國辣醬 適量 韓國大醬 適量製作步驟：
1.準備蔬菜，洗淨切好備用，由於是晚餐，所以選的是全素，沒有肉類。豆芽，金針菇，蘑菇，木耳等開水中笊一下，豆芽時間稍微長一些。
2.剩米飯一份，備用。
3.韓國辣醬，大醬備用
4.砂鍋洗淨擦乾，刷上一層油。
5.米飯均勻的鋪在砂鍋底部。
6.蔬菜成扇形撲在米飯上面。
7.煎一個溏心蛋。
8.將煎好的雞蛋放在蔬菜上面，開中小火加熱砂鍋。幾分鐘後聽到滋滋的聲音，並聞到米飯的焦香即可。
9.小心將砂鍋放在架子上，放入韓國辣醬和大醬各一勺。
10.趁熱攪拌一下，開吃啦。話說，還是用大勺子吃起來帶勁兒！望採納
2樓：vv貓
在石鍋鍋內放入米飯及菜餚，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋拌飯又稱為「石碗拌飯」，是韓國特有的米飯料理。 它的發源地為韓國光州，後來演變為韓國的代表性食物。光州的石鍋拌飯之所以名聞遐邇，是因為它曾經是朝鮮時代向中國進貢的菜餚。
石鍋拌飯醬料的祕方，怎樣製作石鍋拌飯的醬料？
食材 牛裡脊，菠菜，香菇，胡蘿蔔豆芽，紅椒，木耳，韓式辣瓣醬，糖，大蒜，生抽麻油，蘋果醋。拌飯醬汁 1.5大勺韓式辣椒 10g糖 1瓣大蒜末 1勺蘋果醋 米醋 1大勺麻油。攪拌均勻，差不多這個質感。做法 選用200g牛肉片 裡脊 加入2瓣大蒜末，1小撮糖，1.5大勺生抽和1.5大勺麻油。用手攪拌均勻...
石鍋拌飯怎麼做裡面都有什麼，韓國石鍋拌飯裡的各種配料的詳細做法
有肉，有蔬菜，有蛋，很多豐富的東西，具體如下 韓國石鍋拌飯 主料米飯1碗牛肉50克 輔料雞蛋1個黃豆芽1把蕨菜6根胡蘿蔔半根菠菜4根香菇2朵金針菇1小把 調料食鹽適量香油適量甜辣醬1大勺黑胡椒少許 韓國石鍋拌飯的做法 1.把菠菜 黃豆芽 蕨菜 金針菇洗淨切成4cm長的段，胡蘿蔔和香菇切成4cm長的絲...
韓國石鍋拌飯裡的各種配料的詳細做法
原料 米飯 香油 肉絲 雞蛋 嫩豆芽 青菜絲 蕨菜 紅蘿蔔絲 做法 1 準備蒸好的白米飯，再準備與之相拌的蔬菜，它們是涼拌的嫩豆芽和青菜 炒好的蕨菜 紅蘿蔔絲 炒好的肉末 肉的品種可根據自己喜好選擇，若用海鮮會有更意想不到的效果 2 只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂。準備兩...