1樓：匿名使用者
原料：米飯、香油、肉絲、雞蛋、嫩豆芽、青菜絲、蕨菜、紅蘿蔔絲、
做法：（1）準備蒸好的白米飯，再準備與之相拌的蔬菜，它們是涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿蔔絲、炒好的肉末（肉的品種可根據自己喜好選擇，若用海鮮會有更意想不到的效果）。
（2）只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂。準備兩個嫩蛋黃。
（3）米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時新增油香味道。
（4）準備一小碗佐餐的淡湯，當你覺得飯干時可拌入；準備一小碟辣椒醬，適量拌入後非常提味。
（5）石鍋放入米飯後，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱後當香油茲茲作響時端下，此時，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感。
韓國石鍋拌飯裡的各種配料的詳細做法?
2樓：會昌一中的學生
正宗韓國石鍋拌飯的做法：
1.把菠菜、黃豆芽、蕨菜、金針菇洗淨切成4cm長的段，胡蘿蔔和香菇切成4cm長的絲，牛肉剁碎備用；
2.鍋中倒入清水煮開，放入蕨菜燙熟後撈出瀝乾水分，再放入菠菜和紅蘿蔔絲汆煮1分鐘後撈出；
3.炒鍋中倒入少許油，待油熱時，下入黃豆芽，蕨菜、金針菇、胡蘿蔔絲和香菇絲翻炒熟後撒少許鹽出鍋備用；
4.鍋中再次倒入少許油，油熱後放入牛肉碎煸炒，加入少許鹽和黑胡椒翻炒熟後盛出， 同時，再加入少許油，打入雞蛋，製成單面熟的煎蛋備用；
5.在石鍋內壁塗上香油，放入熟米飯，再將炒好各種蔬菜絲和牛肉碎平鋪碼在飯上，把煎至單面熟的荷包蛋放中心。石鍋用小火加熱，當聽到米飯發出滋滋的聲音便可關火，此時鍋底的米飯會形成微黃的鍋巴；
6.吃的時候配上韓國甜辣醬，拌在飯裡即可。
3樓：手機使用者
原料：米飯、香油、肉絲、雞蛋、嫩豆芽、青菜絲、蕨菜、紅蘿蔔絲、
做法：（1）準備蒸好的白米飯，再準備與之相拌的蔬菜，它們是涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿蔔絲、炒好的肉末（肉的品種可根據自己喜好選擇，若用海鮮會有更意想不到的效果）。
（2）只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂。準備兩個嫩蛋黃。
（3）米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時新增油香味道。
（4）準備一小碗佐餐的淡湯，當你覺得飯干時可拌入；準備一小碟辣椒醬，適量拌入後非常提味。
（5）石鍋放入米飯後，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱後當香油茲茲作響時端下，此時，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感。
韓國石鍋拌飯裡的蔬菜都有哪幾種，韓國石鍋拌飯裡的蔬菜是怎麼弄熟的？
涼拌的嫩豆芽和青菜 炒好的蕨菜 紅蘿蔔絲和各式野菜。菜的種類並無一定，採用當季最對味的季節蔬菜去調配即可。胡蘿蔔，蕨菜，豆芽，野山菌，好像沒有洋蔥和辣椒吧 不一定，感覺應季的都行 一般都有豆芽，青椒，洋蔥，胡蘿蔔，菌類 綠豆芽 胡蘿蔔 青椒 洋蔥 韓國石鍋拌飯裡的蔬菜是怎麼弄熟的？蔬菜，像黃瓜 胡蘿...
石鍋拌飯怎麼做裡面都有什麼，韓國石鍋拌飯裡的各種配料的詳細做法
有肉，有蔬菜，有蛋，很多豐富的東西，具體如下 韓國石鍋拌飯 主料米飯1碗牛肉50克 輔料雞蛋1個黃豆芽1把蕨菜6根胡蘿蔔半根菠菜4根香菇2朵金針菇1小把 調料食鹽適量香油適量甜辣醬1大勺黑胡椒少許 韓國石鍋拌飯的做法 1.把菠菜 黃豆芽 蕨菜 金針菇洗淨切成4cm長的段，胡蘿蔔和香菇切成4cm長的絲...
石鍋拌飯醬料的祕方，怎樣製作石鍋拌飯的醬料？
食材 牛裡脊，菠菜，香菇，胡蘿蔔豆芽，紅椒，木耳，韓式辣瓣醬，糖，大蒜，生抽麻油，蘋果醋。拌飯醬汁 1.5大勺韓式辣椒 10g糖 1瓣大蒜末 1勺蘋果醋 米醋 1大勺麻油。攪拌均勻，差不多這個質感。做法 選用200g牛肉片 裡脊 加入2瓣大蒜末，1小撮糖，1.5大勺生抽和1.5大勺麻油。用手攪拌均勻...