紅棗燉什麼好,紅棗跟什麼一起燉好吃又能進補

2023-01-25 08:05:31 字數 6007 閱讀 5461

1樓:ly**y的家

紅棗燉排骨,豬肉,牛肉,羊肉都好,也可煲糖水喝.紅棗可以與很多肉及蔬菜水果搭配食用的.

2樓:

要看你是想用作什麼呀

如果你想補血的 可以紅棗燉雞湯、紅棗燉豬蹄啊等等想簡單一點就燉紅棗瘦肉水吧 女生最好月經後吃紅棗燉品 這樣的補血效果會很好 月經後可以燉紅棗桂圓水加個雞蛋進去

如果你想清熱的 可以做紅棗燉雪耳或者紅棗燉薏仁百合如果是有鼻炎的 可以試一下紅棗瘦肉燉蒼耳子 蒼耳子10克紅棗10顆再切幾片瘦肉下去吊味就可以了

3樓:摩羯珜珜

紅棗,蓮子,糯米放在藕裡,放糖燉1個小時。拿出來放冷,蓮藕切片。撒上糖汁,點上幾多桂花。桂花紅棗蓮子糯米羹就好了。

4樓:匿名使用者

粥類 熬製、、

、、、、

、等。紅棗【原料】紅棗50克,

100克。

【製作】同煮成粥。

【功效】此粥性平和,養血安神,補虛健脾胃。

【原料】紅棗50g,大米90g,菊花15g。

【製作】三者加水適量,煮熟至稠食用。

【功效】可使面部膚色紅潤,起到防病保健、駐顏美容的作用。

【原料】

300克,百合9克,紅棗10枚,白糖適量。

【製法】1、先將百合用水泡一下,以去除一部分苦味。

5樓:匿名使用者

蓮子,藕,很補身體的,尤其是女性

6樓:匿名使用者

當然是雞啦,再加點山藥,湯汁又甜又鮮美,而且滋補效果很好喲~

紅棗跟什麼一起燉好吃又能進補?

7樓:匿名使用者

紅棗是很溫補的食材,尤其在冬季食用對女人的身體有好處。

紅棗、花生、桂圓,再加上紅糖,加水在鍋裡慢慢地燉,燉得爛爛的,經常吃,補血的效果很好。

紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥,紅豆比較不易燒爛,可以先煮紅豆,紅豆煮爛了,再放入糯米,紅棗一起燒,也是一道補血的佳餚。

紅棗10粒切開,白果10粒去外殼,孩子只能各吃5粒,加水煮15~20分鐘,每晚臨睡前吃,可以補血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多,效果很 好,從白果上市的秋天,一直吃到第二年的春天,是給老人、孩子補腎、止咳喘的特效方。紅棗10粒切開,枸杞子10粒,煮水喝,補血補腎,專治腰膝痠軟,長 年吃,有養顏祛斑的作用。

紅棗10粒切開,生薑3片,煮水喝,是開胃的良方。

此外,用豬蹄加黃豆燉爛了吃;用甲魚加上枸杞子、紅棗、生薑燉爛了吃;牛肝、羊肝、豬肝做菜、燉湯,或與大米一同煮成粥;牛骨髓、豬骨髓加紅棗燉湯喝;牛蹄筋、豬蹄筋加花生、生薑燉爛了吃,這些都是補血的好食物。

做這些食物時要注意,選料要新鮮,而且要燉爛了吃,這樣才能有利於消化、吸收,這就需要家中掌勺的人要有耐心,並能長年堅持。只有在一日三餐上肯下功夫,才能真正確保一家人身體的健康。

8樓:弒神

在中醫處方里,紅棗是一味最常見的藥食同源方藥,且它的補血功效也一直被傳為佳話。因此,自入秋紅棗成熟上市至今,一度成了人們購買的果中佳品。許多讀者認為,紅棗作為補品,女性多吃一定有益補身。

其實,這種想當然的想法並不全面。 北京中醫藥大學中藥學院臨床中藥系常章富教授指出, 紅棗,味甘性溫,主要功能為補中益氣、養血安神,臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的**。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。

因此,生活中常常受到女性朋友的青睞。 但是,常教授同時指出,選用紅棗進補也並非適宜所有的女性朋友。如在月經期間,一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是溼重的表現,這類人群就不適合服食紅棗。

這是因為,紅棗味甜,多吃容易生痰生溼導致水溼積於體內,而加重水腫症狀。同時,有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性朋友,也不適合在經期服食,因為這極大可能會引起經血過多而傷害身體健康。 常教授強調,紅棗雖是進補佳品,但過量進食卻有害。

由於生、鮮紅棗進食過多,極易產生腹瀉並將直接傷害“脾”,因此,由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者,均屬於忌服人群。此外,由於紅棗糖分豐富,尤其是製成零食的紅棗,就不適合糖尿病患者進補,以免血糖增高,促使病情惡化。如果接二連三地吃得太多,又沒有喝足夠的水,還極容易形成蛀牙。

其實,除了飲用禁忌,吃法也當有所講究:以水煮吃是明智之舉。因為這樣既不會改變進補的藥效也可避免生吃所引起的腹瀉之煩惱。

每天喝紅棗湯有什麼好

9樓:什麼金幣什麼

好,但別過量,最好配些蓮子,以免上火

紅棗:活的維生素(zt)

大棗又名紅棗,在我國已有3000多年的種植歷史。大棗既可鮮食,又可晒乾或烘乾食用。《齊民要術》所論的42種果品中,棗居首位,與桃、李、杏、慄並稱為“中國五果”。

紅棗營養豐富,維生素含量高

大棗味道甘美,營養豐富。據測定,每100克幹棗中約含蛋白質3.3克、碳水化合物72.

8克、脂肪0.4克、鈣61毫克、磷55毫克、鐵1.6毫克、胡蘿蔔素0.

01毫克、核黃素0.15毫克。此外,大棗中還含有豐富的維生素a、維生素b2、維生素c及維生素p。

每100克鮮棗肉中維生素c的含量,高達4-6克,比蘋果和桃的維生素c的含量高80-100倍。因此,有人稱大棗是“活的維生素丸”。

紅棗可預防腫瘤

英國有位醫生曾經對163個身體虛弱的患者進行試驗。試驗表明,每天堅持吃棗的患者身體**速度要比不吃棗的快3倍以上。

大棗中含有一種活性物質,是人體能量代謝的必需物質。可以增強心肌收縮力,改善心肌營養,擴張血管,恢復疲勞。因此,大棗長被用於預防鉛中毒,**夜盲症、誘發乾枯、**粗裂、心情煩躁、記憶力減退、失眠、眼底出血以及**紫癜等。

近年來,醫學研究發現,大棗中的山楂酸具有明顯的抗癌作用。所以,常食用大棗有助於預防和**腫瘤。

棗類家族除紅棗外,還有南棗與黑棗。南棗可益血、潤肺,黑棗有滋潤養血之效。

紅棗食療方

1、每日用大棗20個煎湯,吃棗喝湯,可用於血小板減少紫癜的輔助**。

2、紅棗、烏梅等量,去核,研碎,加入蜂蜜製成如棗核大小的藥丸,含服,可**病後口乾咽痛。

3、用大棗60克、大米400克,共同放入鍋中,加適量水煎煮。待爛熟時喝粥吃棗,每次1小碗,每日3次,可**心脾兩虛,心煩不眠。

4、用大棗10-15枚、羊心1只(洗淨切成小塊),加適量水燉湯,用食鹽調味服用,可**血虛心悸、思慮過度、煩躁不安。

5、用大棗七八枚、枸杞子20-30克、雞蛋兩個同煮。雞蛋熟後,去掉外殼再煮一會,吃蛋喝湯。每日1次或隔日1次,常服可**神經衰弱。

6、取杏仁120枚、豆豉100顆,大棗40枚(去核),合搗成泥,做成如杏核大小的藥丸,含於口中,慢慢服下,每日七八次,可**咳嗽。

7、取大棗250克、玫瑰花適量。將棗去核,放入玫瑰花,上鍋蒸熟。每次吃棗5枚,每日3次,可用於**胃潰瘍及十二指腸潰瘍。

8、取大棗20枚、糯米少許。首先,在沙鍋內將水燒開,然後放入大棗、糯米,煮至爛熟為宜。食用時加入適量白糖或紅塘,每日1劑,可**小兒盜汗。

哪些人不宜吃紅棗

有些女性在月經期間,有眼腫或腳腫的現象,這是溼重的表現。這些女性不適合服用紅棗,因為棗味甘甜,多吃易生溼,溼積於體內,水腫的情況會更嚴重。

體質燥熱的婦女,不適合在月經期間喝紅棗水,這會造成月經過多。

腹漲的人,不適合喝紅棗水,越喝情況越嚴重。

紅棗糖分豐富,不適合糖尿病患者食用,否則易導致血糖升高,使病情惡化。

另外,紅棗雖然可經常食用,但不可過量,否則有損消化功能,引發便祕。此外,如果紅棗吃得太多,又沒有喝足夠的水,容易患蛀牙。

10樓:好多哎的春天

堅持每天喝紅棗湯,對補充血氣有很大的幫助,對於促進胸部成長髮育也有一定的作用。

1、木瓜還能幫助分解蛋白質,加速人體對蛋白質的吸收;

2、夏天吃葡萄**是再好不過了的主意了,不僅味道甜美可口,同時葡萄也是所有水果中含維生素較高的水果之一了,不僅能幫助**還能有效預防胸部外擴下垂等現象;

3、西柚也是含有豐富的維生素c,同時還含有很多抗氧化元素,能使胸部形狀更完美;

4、牛油果也叫油梨,含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效增加胸部組織彈性;

5、橙子中含有豐富的維生素c,能有效防止胸部變形,讓胸部更堅挺,還能有效預防胸部下垂或外擴現象;

建議服用波力挺營養素幫助**,每天2袋,一個月就能感覺到顯著的變化,並且是沒有***的。

紅棗燉雞有什麼好處?

11樓:最愛秋天的傳說

材料:雞,蔥,姜,料酒一勺,鹽,大棗,枸杞,南瓜,大料瓣一個

做法:1.買來的雞先處理一下,開膛破肚,去除內臟.

2.斬成小塊.

3.燒點水,不用燒開,熱了就行,倒進裝雞的盆裡,把雞肉表面的髒東西去掉,瀝乾水.

4.雞塊用蔥姜,一勺料酒醃一下,去腥.

5.把涼了的雞塊放進沙鍋,倒入水,沒過雞塊,放一個大料瓣(一個就夠了,多了怕香料的味道奪去雞本身的鮮味).

6.大火燒開,此時不要怕麻煩,一定要用勺子把湯表面的那些浮沫撇出去,雞的味道才會更好.

7.轉小火,燉至肉熟爛,時間得用將近兩小時吧,如果用高壓鍋會快些,不過味道沒有沙鍋慢火做的好吃.

8.最後放點鹽,再燉一會就好,鹽要最後放,否則能使肉變硬.我等雞肉燉到一半時,加入了一些大棗,枸杞,最後雞快好了的時候,我忽然想起那邊鍋裡蒸著南瓜,就靈機一動,把已經蒸熟的南瓜切下幾塊,扔進雞湯裡又燉了幾分鐘.

吃煮熟的棗有什麼好處

12樓:令若谷陽嫣

古人有“日食三棗、長生不老”之說。大棗,我國首部藥物學專著《神農本草經》將其列為不可多得的上品。《神農本草經》記述大棗功能:

“主治心腹邪氣,安中養脾,補少氣少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥,久服輕身長年”。唐代著名醫學家孫思邈老壽星,活到101歲(公元581年—682年)。在那個時代,這不能不說是個奇蹟,後人稱他為“孫真人”、“孫神仙”。

他能夠長壽,除他對養生延壽有特殊的理論和方法外,據說與他經常服食大棗很有關係。孫思邈認為大棗“久服輕身,長年不飢,似神仙”。

現代醫學研究證明:大棗具有鎮靜、催眠、升高白細胞及抗過敏的作用,還有保肝、強壯、降低血清膽固醇和抑制癌細胞的增殖作用,因其含多種維生素,有“天然維生素”的美譽。

1.阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質,阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效,紅棗營養豐富,含有多種維生素和有機酸。經功能實驗證實,長期使用具有益氣養腎、滋補養顏、利於消化之功效。

適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫調節的保健作用。秋冬每天吃幾個阿膠棗,可增強體質、養顏抗衰。

2.臺灣大青棗果實營養豐富,其果實為緩和強壯劑,常用作滋補藥,治瀉痢,療寒熱,貧血、心悸、失眠、盜汗等病,並具有淨化血液,幫助消化,養顏美容等保健作用。近年來,國外研究還發現,對心腦血管疾病等疑難病症有一定療效。

據測定:每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,維生素c50-85毫克,維生素a1、b1、b2、k等含量也相當豐富。

果糖和葡萄糖含量達11-16%,可溶性固形物達14-20%。此外,還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。臺灣青棗不寒不熱,具有清涼、解毒、鎮靜等功效,尤其適合小孩、老人食用。

3.棗有很強的抗氧化、抗自由基的功效,有抗衰老、預防癌症的作用。另外,棗含維生素c較多,能夠使膽固醇變成膽汁酸,從而預防膽結石的發生。

因為造成膽結石的原因是膽固醇多,一旦膽固醇溶於膽汁了,就不會造成結石。棗對心臟也有益處,它裡面含有蘆丁,蘆丁是對人體非常有益的物質,可以降膽固醇、降血壓,對高脂血症和高血壓病人十分有益。民間有“新鮮紅棗和鮮芹菜根同煎熬”的配方,服用後,有降血脂、降膽固醇的療效。

4.肝病和肝硬化病人也可以多食用一些棗,因為棗可以促成肝臟的合成白蛋白,所含維生素c能減少藥物對肝臟的損害。而患有氣血不足、營養不良、心血管病以及過敏性體質的人,更應該經常吃棗,因為棗裡含有的豐富的鈣與維生素c,有抗過敏的作用。

幹棗還可以防止便祕,是很好的排毒食物。棗屬於天然食品,比人工合成的維生素c藥片更容易吸收,也沒有***。

但是,食用時不要用水煎煮,因為溫度超過80℃,棗裡面的維生素c就被破壞了。用清水洗淨後,生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚大棗,對身體非常有益。食用棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶製品。

因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。