1樓：慢品味
**比例最健康專家建議家庭不要長期食食用單一油品，油要變換著吃，可以多食調和油，這樣才有利於身體健康。
據瞭解，調和油是通過特殊的工藝將幾種不同的植物油（如花生油、葵花子油、玉米胚芽油、粟米油等）按照一定的比例進行配製而成，其營養成分比單一原料的食用油高出很多，口味適合中國人的飲食習慣。在對消費者的食用油調查中發現，由於對食用油健康的認識不夠，多數家庭幾年如一日吃同一種油。
世界衛生組織、中國糧農組織和中國營養學會等權威機構研究得出的結論是，當人體膳食中的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的平衡比例達到1：1：1時，才是最健康、完美的營養結構。
李志偉專家也多次強調，多食調和油有益健康，消費者在購買油品時一定要選擇正規的、知名的品牌，以保障營養健康。
分析了以上幾種常用食用油，我們可以看到每種單一油種都有其利弊。為了健康的生活，消費者不應僅僅關心「味覺享受」，而要儘早樹立「營養均衡」的飲食觀念，養成科學合理的飲食習慣，把「營養均衡1：1：
1」的健康理念帶到平常的一日三餐中。
2樓：怡文好好吃
**要少吃油，吃健康的油，怎麼挑才對？
3樓：芳芳潔潔靜靜
我覺得是香油,可以軟化血管,預防心血管疾病.
4樓：
吃油不能單吃一樣的，每一種植物油動物油裡都有人體所需的不飽和脂肪酸，建議多種油輪換著吃！
5樓：匿名使用者
七分植物油三分動物油最科學
6樓：a拉絲是我
食用油一定要選好,否則會威脅到人的心腦血管。在食用油裡,橄欖油是最貴的,也被認定是最好的,橄欖油的特殊就在於它的「不飽和脂肪酸」含量很高。
吃什麼油對身體最好
7樓：詹琭寒坤
葵花籽油。
美國食品藥物管理局、國際心臟病協會等多個官方機構以權威的研究結論推薦葵花籽油，歐美等發達國家大部分的家庭都選用葵花籽油。
葵花籽富含人體必需的不飽和脂肪酸「亞油酸」，含量高達58%-69%。經常食用有助於少年兒童的生長髮育、健腦及中老年人降低膽固醇、高血壓、高脂，也有助於防治心腦血管疾病、糖尿病等「富貴症」。
葵花籽油富含維生素e。葵花籽的ve含量達720mg/kg，而veα-的含量為310mg/kg，是粟米油的3.5倍(粟米油的veα-含量為90mg/kg)。
不含芥酸、不含膽固醇、不含黃麴黴素。優質葵花籽油無芥酸、膽固醇及無黃麴黴素。
葵香淡雅自然爽口。長青樹牌葵花籽油澄清透明、色澤淺淡，拌、炒、煎、炸均宜，葵香淡雅，自然爽口，色味誘人，不油膩，口感特佳。測試顯示，葵花籽油在110攝氏度的高溫下，油質可保持25小時不變，而一般的油類只能保持3至6小時.
8樓：小大熊怪物
對健康有益的油有兩類
第一類「高油酸」---橄欖油、茶油。
第二類「高亞麻酸」---亞麻籽油、紫蘇油。
這兩類油可以降低血脂，軟化血管，防治一些慢性疾病的發生，也是我們所缺少的兩類食用油。
吃什麼油最健康！
1.對於普通的花生油和大豆油，一般都是建議冷鍋冷油，適當加熱後就開始炒菜，儘量不要熱鍋熗油或者用來煎炸，這樣很容易導致油被氧化，影響油的營養價值。
2.對於不飽和脂肪酸含量較高的油，比如茶油，橄欖油，完全就不應該用來炒菜，因為很輕微的加熱都會導致這些油被氧化，完全失去其應有的保健功能。
3.油換著吃。比如，這次買的是玉米油，那麼下一回就買亞麻籽油。總之，是一類與另一類之間的替換，而不是在同一類中換不同的品種。
4.最好的方法是「三合一**」，即亞麻籽油1份+橄欖油或茶油1份+菜油或豆油或花生油或玉米胚芽油等1份，可按1:1：1的比例混合食用。
9樓：小顏來解答
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~
第一名：橄欖油、茶籽油。這兩種油含有大量油酸，該物質起到降血脂、抗血凝的作用，對預防動脈粥樣斑塊很有幫助。
第二名：花生油、芝麻油、菜籽油。這三種油最大的特點就是香氣濃郁，其中芝麻油富含維生素e、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等，這對預防心血管病有好處。
第三名：大豆油、玉米油、葵花籽油、小麥胚芽油。這四種油都富含生素e，而大豆油裡的卵磷脂、玉米油裡的阿魏酸酯、葵花籽油裡的植物固醇和磷脂對人體都能起到保健作用。
第四名：豬油、黃油、牛油、椰子油、棕櫚油。這五種油耐熱性都比較好，特別適合用來做做麵點或煎炸食品，會有濃郁的香味。
更多4條
10樓：晨晨的紅色信箱
平時吃什麼油比較的好呢
11樓：怡文好好吃
**要少吃油，吃健康的油，怎麼挑才對？
12樓：
花生植物油，菜籽植物油。
吃什麼油最健康？
13樓：a拉絲是我
食用油一定要選好,否則會威脅到人的心腦血管。在食用油裡,橄欖油是最貴的,也被認定是最好的,橄欖油的特殊就在於它的「不飽和脂肪酸」含量很高。
14樓：鳳蕩
純的無機植物油，按照1：1：1的。
15樓：小崔聊養生
食用油種類多，吃什麼油既健康又降血脂呢？這2種油健康又降脂
吃什麼油最健康
16樓：邢音布貞
1、如何選購食用油？
最好選購色拉油和高階烹調油，即新標準中的一級和二級油，這種油的煙點高，能減少廚房的汙染。選購時注意以下幾點：顏色越淺越好；透明度越高越好；沒有沉澱物；一般保質期為一年。
看色澤：一般高品位油色淺，低品位色深（香油除外），油的色澤深淺因品種不同而色澤不同。
看透明度：一般高品位油透明度好，無混濁。
看沉澱物：高品位油無沉澱和懸浮物、粘度小。
聞：各品種油有其正常的獨特氣味，而無酸臭等異味。
嘗：質量正常的油無異味，如油有苦、辣、酸、麻等味感則說明已變質。
查：對小包裝油要檢視其商標，特別是保質期和出廠期，無廠名、廠址及質量標準代號的千萬別購買。
2、吃什麼油最健康最安全？
食用油是保持人體脂肪酸平衡的重要**。油中的脂肪酸可分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸及多不飽和脂肪酸，這三種脂肪酸相互依靠、缺一不可，1：1：
1是世界衛生組織、聯合糧農組織和中國營養學會等權威機構推薦的人體膳食脂肪酸的完美比例。茶油、橄欖油及菜籽油等含單不飽和脂肪酸的含量較高，芝麻油、花生油、玉米油、葵花籽油則富含亞油酸，單一油種的脂肪酸構成不同，營養特點也不同。長期使用同一種食用油，容易導致人們的脂肪、膽固醇的攝入量偏高，而各種脂肪酸和微量營養元素的攝入卻嚴重不足，從而影響身體代謝。
調和油是用幾種高階烹調油經過搭配調合而成的，以玉米油、葵花籽油、花生油、菜籽油和大豆油等多種植物油為原料，脂肪酸比例合理，營養價值極高，因此最適合日常炒菜使用。
3、每天食用多少油為好呢？
根據中國營養學會的「中國居民平衡膳食寶塔」，在飲食不太油膩的情況下，每人每天的食用油使用推薦量為25克，一般2湯勺的油就夠分量了。食用油的主要成分是脂肪，脂肪由脂肪酸、甘油組成。人體不能自己合成脂肪酸，尤其是不飽和脂肪酸，所以需要從食用油中攝取。
不飽和脂肪酸營養價值極高，對減少血脂沉積的作用很大，但如果攝入過量，又容易引發心腦血管疾病等多種慢性疾病。
17樓：藍微殤
日常的食用油選擇 含不飽和脂肪酸的植物油就好。對於油要經常換著吃最好。不要一直吃一種，可以根據自己的需求，根據每種食用油都有不同的營養價值，選擇最適合自己的油，可以交替使用，補充各種人體所需營養物質。
有幾種油的口碑比較好，營養也好，如玉米油，茶油，橄欖油 這三種是植物油，營養高，易吸收，吃起來更健康！
豬油是動物油，炒菜比植物油更香更好吃，可是過多攝入容易引發高血脂。
市面上還有豆油鈣質高，菜油含鐵量多，玉米油和花生油則維生素e含量豐富，有關人士還建議，除了培養少食煎炸起酥食品和快餐油炸食品的飲食好習慣外，交替使用這些營養價值各有特點的食用油，也是一種好辦法。
18樓：a拉絲是我
食用油一定要選好,否則會威脅到人的心腦血管。在食用油裡,橄欖油是最貴的,也被認定是最好的,橄欖油的特殊就在於它的「不飽和脂肪酸」含量很高。
19樓：怡文好好吃
**要少吃油，吃健康的油，怎麼挑才對？
20樓：昌豐篤綠柳
橄欖油最好，其次花生油、豆油等。
21樓：歧章竇曦
橄欖油。如果經濟上寬裕，最好吃初榨的純橄欖油，西班牙的最好。國產的也有，你可以試一試。
22樓：元爍蒙沛兒
說實話，還是過去的油最健康，我的建議是買點菜籽油外加一些豬油，搭配來吃最健康
23樓：樓飇回驪娟
不要用動物油，最好用植物油，而且也不要多用
24樓：靖採雋凌柏
每種食用油都有其優缺點，人體所需的脂肪酸也是多種多樣的，因此建議植物油和動物油搭配著吃才能滿足人體需要
25樓：彌鷗逮成蔭
廣告上說調和油最好，但最好不要信，我認為還是各種都吃點，動物的、植物的，綜合起來
26樓：郜和卷綸
少吃油，少吃鹽，要吃只吃橄欖油
27樓：亢頡謬進
我國地大物博 各地區的食用油的所不同 東北大豆油 關內多菜籽油 花生油 也有的地區喜歡豬油
28樓：不策酒鴻疇
只要是非轉基因的油就可以。對人身體影響最大的是吃油的量，量大了容易造成肥胖和心腦血管方面的毛病，其他的影響基本上可以忽略不計。
29樓：華煦詹嫻淑
深海健康調和油,電視上看的 不過我覺得還是自己炸得油比較好,我們家種地,自己拿去壓油,植物油比較好
30樓：籍琲建鴻寶
個人認為菜籽油、花生油、芝麻油這些植物油都很健康。關鍵是用油要有節度，不能多吃。少吃油炸、暴炒、油湯之類高含油的食品。一管之見、僅供參考。
31樓：穆奕位端麗
油都是健康的，即便是地溝油，也僅僅是因為油中含有各類雜物而不衛生而已。
32樓：交叉閃電
現在世界上公認的是初榨橄欖油，是健康的，味道也好，膨脹度高，用量比普通油少，不過有點貴，**在100元左右一小瓶。
33樓：匿名使用者
一般來說橄欖油最好，但是橄欖油不適合高溫煎炒。但是現在市場上的橄欖油的品種和產地很多也有很多國內自己灌裝的。我覺得澳洲的橄欖油就不錯的那裡的環境好。
現在還有一種叫稻米油的那個比較健康，沒什麼油的味道，用這個有烹飪的東西能吃到食物本質的味道，稻米油的話是谷維素含量越高越好。
34樓：席雰於蘭澤
植物油屬野生山茶油最好
35樓：歐漪蹉弘化
非轉基因的油，還有就是葵花籽油和一些含油量相對較少的農作物榨出的
36樓：匿名使用者
日常飲食中的食用油，主要分為動物油（葷油）和植物油（素油）。動物油通常指豬油、牛油、羊油、雞鴨油、魚油和奶油等；植物油常見的則包括橄欖油、茶樹油、花生油、菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻油、棕櫚油、葵花子油、棉籽油、茶油、米糠油等。其中以橄欖油和茶樹油最為健康。
吃什麼油最健康排行榜
37樓：筆中從沫
吃橄欖油、亞麻籽油油、花生油、芝麻油、大豆油
最健康。下面具體介紹：
1、花生油
花生油是一種很容易消化的食用油，可以改善人們的記憶，預防老年痴呆，由於國內的花生油原料較少，所以**也會比較高。
2、亞麻籽油
亞麻籽油是由亞麻籽製作而成的，亞麻籽原產於印度，不過現在我國也有亞麻籽，亞麻籽油很適合工業生產使用，不太適合炒菜，但是可以生吃。
3、茶油
茶油也可以稱為山茶油，它是用油茶種子製作而成的，味道純正清香，也是一種優質的植物油。
4、橄欖油
橄欖油是採用橄欖製作而成的，富含天然營養成分，被認為是最適合人體食用的食用油，在西方國家，橄欖油被稱為「植物油皇后」。
5、豆油
豆油中含有的不飽和脂肪酸在85%左右，易於消化吸收，食用 後具有降低血液中低密度脂蛋白、
膽固醇，預防動脈血管硬化的功能，還含有維生素a、d、e等元素。
選購植物油技巧：
一要看透明度和色澤，純淨的油透明無色；二看沉澱物，購買植物油時應選擇透明度高、色澤較淺的油,沒有沉澱的油最好；三要聞氣味，有異味的油質量較有問題，也可用舌頭品嚐，有酸味和焦苦味的油質量就有問題。
另外可取油層底部的油一兩滴，塗在容易燃燒的紙片上，燃燒正常沒有響聲，是合格品；燃燒不正常且發出「吱吱」聲的；是不合格品；燃燒時發出「叭叭」的**聲；油水分超標，絕對不能購買。
吃什麼油比較健康
我沒買過調和油 都是色拉油和花生汕換著吃，橄欖油雖好，但是高溫炒菜後，營養價值就丟失了 最貴的不一定是最好的！每種食用油都有不同的營養價值，而且烹調方式也不一樣，不可單獨吃某一種油，可以交替使用，補充各種人體所需營養物質。我提倡吃植物油，如玉米油 花生油 菜籽油尤其多吃茶油 橄欖油 菜籽油 這三種是...
孕婦吃什麼油好，孕婦炒菜吃什麼油好
營養成分需全面，在飲食方面孕婦不宜太多禁忌，市面食用油都可以吃，建議動物油如豬油宜少吃。首先，是要有營養 易消化，減少孕婦便祕 其次，能去腥，減少孕吐 再次，能促進胎兒發育。適合孕婦吃的油，就是茶油，茶油在很多地方，被稱為 月子油 長壽油 一 茶油可去腥，能有效降低孕吐現象，促進睡眠。二 茶油90 ...
吃什麼最健康，人吃什麼最健康
捲心菜 捲心菜中含有豐富的維生素c 維生素e 胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。捲心菜中的多種植物化學物質有助於清除體內自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點涼拌捲心菜。魚肉 魚肉 特別是深海魚 富含可抗擊炎症的歐米伽3脂肪酸，有助於保護腎臟。魚肉還是優質蛋白質的重要 果汁 果汁或蔬菜汁都具有...