雞翅包米飯怎麼做好,雞翅包糯米飯的家常做法怎麼做好吃

2022-09-19 12:41:45 字數 3497 閱讀 1059

1樓:匿名使用者

主料雞翅中5個

米飯1碗

輔料洋蔥

半個雞蛋

1個調料

食鹽1/2茶匙

醬油2湯匙蔥1段

蒜2瓣料酒2湯匙

白胡椒粉

1/2茶匙

蜂蜜2湯匙

植物油2湯匙

雞翅包飯的做法

1.準備一些雞翅中,如果可以買到雞全翅,可以用雞全翅來做,切去翅根部分,保留翅中和翅尖,今天用翅中來做,需要給雞翅中去骨。用刀沿著雞翅骨頭的地方畫圈,再用刀鋒把肉往下刮,用廚房剪刀操作會更方便

2.將所有雞翅中的骨頭都剔除掉,先放在一邊備用3.現在做炒飯,一小碗米飯,一些洋蔥丁,一些蒜末,一些蔥花,一顆雞蛋4.

鍋中倒一點植物油,先下入蒜末炒香,再打入一顆雞蛋,炒散,使蛋液包裹住蒜末,再下洋蔥丁炒香,然後倒入米飯,加鹽、海鮮醬油、白胡椒粉,把所有材料炒勻,最後撒入蔥花,炒勻後關火

5.把剛才去骨的雞翅中拿過來,在每個翅中裡填充進炒飯,不宜填的過滿,以免一會加熱的時候飯會跑出來。再調一碗醬汁,需要2湯匙海鮮醬油、2湯匙料酒、2湯匙蜂蜜、2湯匙清水、少許的白胡椒粉

6.把填滿炒飯的翅中依次下入鍋中,煎到表皮焦黃7.這時倒入醬汁,小火慢慢燉煮,直到醬汁收幹

2樓:匿名使用者

主料雞翅 :適量

炒飯 :適量

醬油 :適量

輔料耗油 :適量

香油 :適量

黑胡椒 :適量

具體步驟

第一步1.給洗淨的雞翅去骨。這需要一點技巧和耐心。

去骨的技巧,我從度娘上搜到的。去骨之前,我把每一部分的骨頭連線處都折斷了。處理雞翅根的骨頭,需要用刀在骨頭上端轉一圈把筋切斷,然後慢慢挨著肉,把肉骨分離。

接著雞中翅的骨頭也很方便,雞中翅的骨有兩根骨挨著,只需要找到兩根骨的相連處,對其下刀,切斷連線點就好辦了。

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第二步2.接著根據個人喜好製作醃製汁,我把醬油,耗油,料酒,香油,鹽,黑胡椒和糖混在一起就ok了。雞翅醃製的時間約為2小時。

第三步3.接下來的就是把隔夜米飯,洋蔥粒,青豆粒,胡蘿蔔粒,雞蛋炒制好備用。

第四步4.把炒好的米飯塞進雞翅。

第五步5.塞好米飯的雞翅均勻鋪在烤好錫紙的烤盤上,在雞翅表面薄薄的刷一層油和蜂蜜,有助於鎖住水分,保證肉感的香嫩。烤箱選擇烤肉鍵230度烤25分鐘就ok了

雞翅包糯米飯的家常做法怎麼做好吃

3樓:南寧西京專業

用料------材料------

雞翅 300g

生炒糯米飯 1大碗

鹽 適量

雞翅包糯米的做法

從雞翅較寬的一端,用水果刀沿著骨頭劃一圈,記得尾部不要劃到頭。

用刀輔助,慢慢把骨頭撈出頭。

把雞翅翻過來,用刀在尾端把骨頭剁掉(尾端留一小塊骨頭)。

翻回來,一箇中間去骨的雞翅就完美呈現了!只要外層表皮完整,就不用擔心米會露出來。

用糯米飯填滿雞翼,之後用牙籤封口;米不要塞太多,8分滿即可!!!

抹上適量鹽,準備油炸。

將油加熱至180度。

放入雞翼炸至雙面金黃,約需時4-5分鐘,取出瀝乾油分,即成。

雞翅根怎麼做好吃

4樓:檸檬一家人

紅燒雞翅根

主料: 雞翅根適量土豆適量、香菇適量

製作步驟:

1、雞翅根洗淨放入清水中浸泡兩小時以上,中間換5、6次清水,去除雞肉的血腥味。

2、幹香菇洗淨泡發,大土豆去皮切滾刀塊。

3、準備調料:洋蔥、薑片、乾紅辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香葉。

4、將浸泡好的雞翅根和所有調料都放入電壓力鍋中,再加入鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油煨15分鐘以上,蓋上鍋蓋按肉鍵即可。

5、將做好的雞翅根撈出鍋裝盤。

6、把切好的土豆和香菇連同泡髮香菇的水一起倒入做雞翅根的鍋中(鍋裡有做雞翅根壓出來的油湯),燉熟即可。

7、將燉熟的香菇土豆盛出。

速凍的雞翅包飯怎麼做

5樓:胡蘿炒香菜

準備材料

1將食材準備好。要有耐心喔。

雞翅包飯怎麼做

2將四隻雞翅去骨頭。可以用剪刀將骨頭加出來,這種方法很去骨頭很快。

雞翅包飯怎麼做

3大蒜拍碎,洋蔥切成丁。之後全部和雞翅放在一起,然後加入醬油、黑胡椒粉、鹽、澱粉和白酒,攪拌均勻,醃製30分鐘。

雞翅包飯怎麼做

4胡蘿蔔切成丁。鍋中放油,放入胡蘿蔔和剩下的洋蔥丁,翻炒一下再加入玉米粒和青豆,然後放入米飯,翻炒20秒後加入醬油。10秒後即可出鍋。

雞翅包飯怎麼做

5將上述炒過的食材放入雞翅中。

雞翅包飯怎麼做

6雞翅裝好放入微波爐,火烤20分鐘

7完美出鍋。

雞翅包飯是怎麼做出來的

6樓:南橘國服呂布

【雞翅包飯】15月+

7樓:小佳佳看娛樂

把雞翅去骨掏空放入料酒蠔油生抽黑胡椒蔥薑蒜。攪拌均勻,炒好的蛋炒飯塞進去牙籤封口,煎至兩面金黃就可以了

8樓:罐頭小廚

零難度雞翅包飯!香噴噴的炒飯搭上鮮嫩的雞肉,一口下去有肉有飯就是沒骨頭

9樓:南希飽飽

雞翅和米飯這樣作小朋友超喜歡吃

10樓:香蕉食堂

營養又好吃的雞翅包飯,專治愛挑食的小孩

11樓:貴州美味學院

雞翅包飯是美味的街頭小吃,色澤紅亮誘人,有菜有肉有飯,營養味美。

雞翅包飯的做法

1.雞翅洗淨拆骨。

2.用雞翅醃料醃好放入冰箱冷藏醃製放一晚入味。

3.將米飯、切好的胡蘿蔔和玉米翻炒均勻,加入生抽和鹽拌均即可。

4.將炒好的米飯裝入醃好的雞翅中,塞緊實後再用牙籤封口。上下火200度15分鐘。

5.再次取出刷上蜂蜜再烤10分鐘即可取出。

12樓:30秒不

雞翅5個、胡蘿蔔1段、米飯1碗、洋蔥1段;

輔料:烤肉醬2湯匙、植物油1湯匙、韓式辣椒醬1湯匙、食鹽2g、胡椒粉1茶匙;

做法:1、用剪刀把關節處剪斷,直接用手把雞皮翻過來往下褪,用手把骨頭掰斷。將翅根骨、雞翅骨和翅中骨去除;

2、洋蔥和胡蘿蔔切粒;

3、鍋加油燒熱,下入洋蔥和胡蘿蔔煸炒至胡蘿蔔變色;下入米飯,鹽、胡椒粉,韓式辣椒醬,煸炒均勻即可,盛出待用;

4、取一礦泉水瓶,用剪刀剪去2/3不用,留瓶嘴部分,將瓶嘴插入雞翅內,用勺子將米飯盛在瓶內,用筷子把米飯塞進雞翅內(不要塞的太滿,烤制時雞翅會收縮);

5、用牙籤將雞翅口別上,其餘依樣做好;將烤肉醬均勻的刷在雞翅兩面,醃製20分鐘,將雞翅放烤網上;

6、烤箱預熱,上下火200度,入中層烤15分鐘;

7、到時間後,將盤內剩餘的醬汁刷在雞翅上,用錫紙將翅尖包住(防止烤焦)繼續烤10分鐘即可;

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