1樓：李和霖
您好！泡椒雞翅的做法食材
步驟1、材料：雞翅（已洗淨）、小米辣泡椒、紅泡椒、蒜頭、薑片2、將已洗淨的雞翅放在案板上剁成小塊，待用。
3、燒鍋倒油燒熱，下入蒜頭和薑片熗鍋。
4、隨後，下入剁好的雞翅翅翻炒翻炒。
5、接著，加入啤酒煮開。
6、煮上一會兒。
7、然後，加適量的生抽。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、調味翻動一下繼續燒煮。
11、最後，等湯汁濃稠時。
12、合入小米辣泡椒和紅泡椒翻炒翻炒，即成。
13、出鍋，裝盤。
使用的廚具：炒鍋
2樓：匿名使用者
食材明細
雞翅205克
小米辣泡椒
適量紅泡椒
適量蒜頭
適量薑片
適量啤酒
1罐生抽適量鹽
適量白糖
適量中辣口味燒
工藝廿分鐘
耗時簡單
難度泡椒雞翅的做法步驟
泡椒雞翅的做法步驟：1 1材料：雞翅（已洗淨）、小米辣泡椒、紅泡椒、蒜頭、薑片
泡椒雞翅的做法步驟：2 2將已洗淨的雞翅放在案板上剁成小塊，待用。
泡椒雞翅的做法步驟：3 3燒鍋倒油燒熱，下入蒜頭和薑片熗鍋。
泡椒雞翅的做法步驟：4 4隨後，下入剁好的雞翅翅翻炒翻炒。
泡椒雞翅的做法步驟：5 5接著，加入啤酒煮開。
泡椒雞翅的做法步驟：6 6煮上一會兒。
泡椒雞翅的做法步驟：7 7然後，加適量的生抽。
泡椒雞翅的做法步驟：8 8加適量的白糖。
泡椒雞翅的做法步驟：9 9加適量的鹽。
泡椒雞翅的做法步驟：10 10調味翻動一下繼續燒煮。
泡椒雞翅的做法步驟：11 11最後，等湯汁濃稠時。
泡椒雞翅的做法步驟：12 12合入小米辣泡椒和紅泡椒翻炒翻炒，即成。
泡椒雞翅的做法步驟：13 13出鍋，裝盤。
怎樣做泡椒雞翅尖
3樓：匿名使用者
泡椒雞翅尖的做法
1.準備好雞尖。
2.雞翅尖洗淨。
3.鍋加水，放點花椒和料酒。
4.加入雞尖。
5.煮上十來分鐘。
6.撈了雞翅尖。
7.放涼水裡，中間換幾次水。
8.泡椒和泡椒水，糖和醋調好加入瓶子裡。
9.放入雞翅尖。
10.上面再放點泡椒，蓋好，放冰箱醃製一天，就可以吃了。
11.夾出裝盤。
烹飪技巧
1、雞尖買回來，加水泡洗乾淨。
2、雞尖煮的時候加點料酒和花椒能去異味。
3、雞尖煮的時間不宜太長，煮久了會爛掉了。
4、如果泡椒水多，可以不加醋。
泡椒雞翅怎麼做好吃
4樓：0澤國a網盤
食材主料
雞翅300g
輔料野山椒
適量泡辣椒
適量步驟
1.選擇雞翅的時候一定要買小的，將雞翅洗淨2.蒸鍋做半下水，大火燒開關火，將雞翅放入，蓋蓋，一直燜到水涼。
（如果雞翅太大，那就開水煮2分鐘，在關火，燜）。 開啟鍋蓋，（你會發現一層油飄在上面），撈出雞翅，在兩骨之間劃透一刀，一定要放涼
3.泡野山椒
4.兩種泡椒，泡野山椒，泡辣椒（也可以蒜蓉辣醬）湯都要，將雞翅放進去醃製
5.放保鮮袋冰箱冷藏一夜，就可以吃了
6.裝盤
小貼士能吃辣的可以多放泡椒
泡椒雞翅的做法
5樓：姬覓晴
準備材料：雞翅尖250克、泡椒適量、料酒1勺、花椒半勺、糖1勺、醋2勺
1、準備好雞尖，如下圖所示：
2、雞翅尖洗淨，如下圖所示：
3、鍋加水，放點花椒和料酒，如下圖所示：
4、加入雞尖，如下圖所示：
5、煮上十來分鐘，如下圖所示：
6、撈了雞翅尖，如下圖所示：
7、放涼水裡，中間換幾次水，如下圖所示：
8、泡椒和泡椒水，糖和醋調好加入瓶子裡，如下圖所示：
9、放入雞翅尖，如下圖所示：
10、上面再放點泡椒，蓋好，放冰箱醃製一天，如下圖所示：
11、時間到後取出裝盤即可食用了，如下圖所示：
6樓：佘綺楣
泡椒燜雞翅的製作材料：
主料：雞翅500克
調料：色拉醬40克,大蒜（白皮）20克,姜14克,鹽2克,蔥白25克,紅糟16克,醬油6克,白砂糖5克,醋8克,澱粉(玉米)10克,香油4克,植物油70克,泡椒30克
泡椒燜雞翅的做法：
1. 鮮雞翅去除殘毛，洗淨，放在菜墩上斬除翅尖，放入沸水鍋內氽除血水，起鍋；
2. 泡椒去蒂，大蒜切成末，姜切粒，蔥白切段；
3. 炒鍋置火上，加植物油燒至五成熱，放入泡椒、沙律醬、蒜末、姜粒、蔥白段炒香，加入高湯、雞翅、鹽、紅糟汁、醬油、白糖，燒沸後打盡浮沫，用小火燜至軟糯，收濃湯汁，加溼澱粉勾芡，放醋、香油，推勻起鍋，裝入盤中即成。
7樓：李志活
主料：雞翅500克
調料：沙拉醬40克,大蒜（白皮）20克,姜14克,鹽2克,蔥白25克,紅糟16克,醬油6克,白砂糖5克,醋8克,澱粉(玉米)10克,香油4克,植物油70克,泡椒30克
做法：1. 鮮雞翅去除殘毛，洗淨，放在菜墩上斬除翅尖，放入沸水鍋內氽除血水，起鍋；
2. 泡椒去蒂，大蒜切成末，姜切粒，蔥白切段；
3. 炒鍋置火上，加植物油燒至五成熱，放入泡椒、沙拉醬、蒜末、姜粒、蔥白段炒香，加入高湯、雞翅、鹽、紅糟汁、醬油、白糖，燒沸後打盡浮沫，用小火
燜至軟糯，收濃湯汁，加溼澱粉勾芡，放醋、香油，推勻起鍋，裝入盤中即成。
自制泡椒雞翅根怎麼做好吃又簡單，做法圖
8樓：匿名使用者
主料雞翅根 ：420
輔料油 ：適量
白糖 ：適量
紅泡椒 ：115
小米辣泡椒 ：110
料酒 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
第一步1.食材：雞翅根（已焯水）、小米辣泡椒、紅泡椒第二步2.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雞翅根翻炒翻炒。
第三步3.接著，加適量的料酒。
第四步4.加入一些清水煮開，煮上5分鐘。
第五步5.然後，合入紅泡椒和小米辣泡椒翻動一下繼續煮上3分鐘。
第六步6.最後，加適量的生抽.
第七步7.加適量的白糖。
第八步8.調味炒勻，即可。
泡椒雞尖的做法，泡椒雞尖怎麼做好吃，泡椒雞尖的家常
9樓：那樣的愛
泡椒雞翅尖的做法
1.準備好雞尖。
2.雞翅尖洗淨。
3.鍋加水，放點花椒和料酒。
4.加入雞尖。
5.煮上十來分鐘。
6.撈了雞翅尖。
7.放涼水裡，中間換幾次水。
8.泡椒和泡椒水，糖和醋調好加入瓶子裡。
9.放入雞翅尖。
10.上面再放點泡椒，蓋好，放冰箱醃製一天，就可以吃了。
11.夾出裝盤。
泡椒翅尖家常做法，正宗泡椒翅尖怎麼做
10樓：匿名使用者
泡椒雞翅尖
評分醃 香辣味25分鐘 較低熱量
主料 2人份
翅尖250克、泡椒適量
輔料料酒1勺、花椒半勺、糖1勺、醋2勺
泡椒雞翅尖步驟1
準備好雞尖
步驟2
雞翅尖洗淨
步驟3鍋加水，放點花椒和料酒
步驟4加入雞尖
步驟5煮上十來分鐘
步驟6撈了雞翅尖
步驟7放涼水裡，中間換幾次水
步驟8泡椒和泡椒水，糖和醋調好加入瓶子裡
步驟9放入雞翅尖
步驟10
上面再放點泡椒，蓋好，放冰箱醃製一天，就可以吃了步驟11
夾出裝盤
泡椒雞翅尖成品圖
烹飪技巧
雞尖買回來，加水泡洗乾淨
雞尖煮的時候加點料酒和花椒能去異味
雞尖煮的時間不宜太長，煮久了會爛掉了
如果泡椒水多，可以不加醋
11樓：匿名使用者
用料主料
雞翅尖250克
泡椒適量
輔料料酒
1勺花椒半勺糖
1勺醋2勺泡椒雞翅尖的做法
1.準備好雞尖。
2.雞翅尖洗淨。
3.鍋加水，放點花椒和料酒。
4.加入雞尖。
5.煮上十來分鐘。
6.撈了雞翅尖。
7.放涼水裡，中間換幾次水。
8.泡椒和泡椒水，糖和醋調好加入瓶子裡。
9.放入雞翅尖。
10.上面再放點泡椒，蓋好，放冰箱醃製一天，就可以吃了。
11.夾出裝盤。
烹飪技巧
1、雞尖買回來，加水泡洗乾淨。
2、雞尖煮的時候加點料酒和花椒能去異味。
3、雞尖煮的時間不宜太長，煮久了會爛掉了。
4、如果泡椒水多，可以不加醋。
雞翅怎麼做最好吃呢
12樓：老飯骨
選擇整翅泡水、洗淨、出血，將血管裡的血擠出處理乾淨，洋蔥切好備用，將炒好的孜然、五香粉、黑白胡椒粉用榨汁機榨成粉末，倒入其中適量放水攪拌均勻醃製3小時，將雞翅洗淨放入烤箱烤30分鐘即可......
13樓：醇味坊
蒜香雞翅，蒜香雞翅，蒜香雞翅！重要的話要說三遍！
14樓：遇見食撩
雞翅改刀，焯水，放入小米辣蒜末香蔥蠔油生抽雞精十三香，煮熟後大火收汁。
15樓：
給你你家人吃吧，跟簡單
16樓：
豬肉都快比牛肉貴了，整幾個雞翅解解饞吧
17樓：美食王姐
做法簡單易學！喜歡的雙擊儲存！
18樓：小微的美食
雞翅這樣吃入味又好吃，你快試試吧
19樓：小轘
我把知道的幾種做法都敘述下吧，因為個人品味不同，你可以自己選擇。 可樂雞翅「拈花淺吟」的做法： 具體做法：
1、新鮮雞中翅10根，洗淨後瀝水。 2、蔥兩根，姜數片，洗淨後分切薑片、蔥段。 3、在雞翅中加入五香粉、料酒、醬油、糖（這個看個人口味哈，我吃得不甜，放了4小瓢），拌入蔥姜，和勻後醃30——40分鐘。
4、加入菜油，燒開後火調到中檔，下雞翅，翻炒到雞皮收緊了，馬上倒入可樂（百事和可口其實差別不大，我將就家頭的可口了），水量到能淹住雞翅就可以了。 5、隨時注重翻炒，避免巴鍋，到最後醬汁收濃能夠掛在雞翅上時關火，起鍋裝盤。 6、吃的時候根據個人口味，可以滴幾滴鮮檸檬汁哈，偶偷懶用的新奇士橙感覺不得檸檬好哈。
做雞翅是我家的常菜，我沒有具體的量給你，就把做法告訴你。 家常雞翅 材料：雞中翼（雞翅膀中間部分）8只。
醃料：沙茶醬2匙（約10克）+ 糖1小匙 + 蠔油 鹽適量+雞中翼醃4小時 注意： 醃的過程要翻動，下鍋前放澱粉約1大匙拌勻。
做法：下油鍋放雞中翼小火煎，不要放汁是幹煎。最好用不沾鍋煎，煎的過程不要用大火，因為醬和糖的關係容易粘鍋，兩面都煎到金黃色的時候可以放上述的醃料，然後小火慢燉至熟 ，就可以了 烤雞翅 準備：
把雞翅兩面劃兩刀，然後用豆腐乳，加上豆腐乳汁，生抽，薑片，蔥絲，醃半個小時。 做法：用一個碗盛生粉，一個碗盛水，先用生粉過一遍雞翅，蘸一下水，再過一遍生粉，然後炸致金黃色即可 滷雞翅 滷料：
放油，稍熱就加入冰糖，炒致金黃色，立即加入涼水。這步非常關鍵，做的好壞就在這步了，冰糖炒的不夠，做出來雞翅顏色不好看，炒過了，就會發黑，發苦。 然後在湯汁中加入薑片，蔥段，鹽，雞精，幹辣椒（也可不放）八角，三奈，桂皮，香葉，茴香等等香料，如果省事，可以直接買燉排骨的料包。
做法：待滷料燒開，將雞翅放入滷料中，中火15分鐘左右即可。 滷料用完以後，燒開，放入冰箱裡面，可以反覆使用。
如果以後滷出來的雞翅顏色淺了，再炒點冰糖倒入即可。 野山椒鳳爪，雞翅 在超市中購買野山椒罐頭，兩瓶。 準備：
將雞翅，鳳爪放入清水中，加入蔥段，薑片，鹽，雞精，花椒，煮15分鐘左右，看到鳳爪斷筋即可，煮得時間長了，做出來就不爽口了哦。 做法：準備一個大碗，倒入野山椒罐頭，連同罐頭的湯汁。
然後將煮好的雞翅（鳳爪）放入野山椒湯汁中，蓋好。 第二天撈起，將野山椒剁碎，拌入雞翅（鳳爪）中。
滿意請採納
泡椒雞翅的做法，怎樣做泡椒雞翅尖
準備材料 雞翅尖250克 泡椒適量 料酒1勺 花椒半勺 糖1勺 醋2勺 1 準備好雞尖，如下圖所示 2 雞翅尖洗淨，如下圖所示 3 鍋加水，放點花椒和料酒，如下圖所示 4 加入雞尖，如下圖所示 5 煮上十來分鐘，如下圖所示 6 撈了雞翅尖，如下圖所示 7 放涼水裡，中間換幾次水，如下圖所示 8 泡椒...
泡椒豆腐怎麼做好吃，泡椒豆腐的做法，泡椒豆腐怎麼做好吃，泡椒豆腐
泡椒豆腐怎麼做？把豆腐切塊下鍋煎至金黃，鍋底留油加入蔥薑蒜末，倒入剁椒，豆腐，翻炒均勻。豆腐需要把豆腐過油炸一遍，然後把泡椒切碎放到一起燉就可以了，最好是放一些肉夢。泡腳豆腐怎麼做好吃的說的話泡腳逗我的話，其實你就是把豆腐煮熟以後把泡腳泡在裡面，他就挺好，特好吃。把豆腐煎好，然後放上泡椒，放丁點水。...
燈椒炒雞翅怎麼做好吃，燈椒炒雞翅的家常做法
主料燈椒1個雞翅1個輔料油適量鹽適量雞精適量生抽適量步驟燈椒炒雞翅的做法步驟11.材料 燈椒 雞翅 已煮熟 燈椒炒雞翅的做法步驟22.將燈椒去蒂去籽清洗一下。燈椒炒雞翅的做法步驟33.放在案板上切成塊，待用。燈椒炒雞翅的做法步驟44.將已煮熟的雞翅放在案板上剁成小塊。燈椒炒雞翅的做法步驟55.燒鍋倒...