1樓：
板栗可以煮著吃。方法如下：
準備材料：板栗 500克、食鹽 少許、清水 適量。
1、首先把板栗用清水清洗乾淨。
2、清洗乾淨之後瀝乾水分。
3、鍋中放入板栗，食鹽和水，拌勻。
4、水燒開後換小火煮15分鐘。
5、時間到後取出，完成。
注意事項：煮板栗的時候放些鹽，淡鹽水煮過之後板栗比較好剝皮。
2樓：
親測：1：洗淨後水煮或蒸，開鍋後再10分鐘即可！
2：蒸的話皮兒稍硬，個人喜歡水煮，直接咬開食用即可，簡單粗暴最美味！
3：黃瓤最香最美味！如煮的時間久或長時間泡在水裡，板栗肉會變成白瓤不好吃，謹記！
4：溫吃美味，涼後口感稍差，不要過夜當天吃完。
5：板栗有很多做法本人都不喜歡，有的用刀具切口，再加糖煮，有的撥開外皮兒再煮。。。。。。這些方法一是製作過程太麻煩，二是失去板栗原汁原味，像吃荔枝一樣，如吃已剝好的果肉，其實並不美味，一剝一吃最好吃！
3樓：夜夜笙歌
1、先用刀把板栗的外殼剖開剝除，再將板栗放入沸水中煮3～5分鐘，然後撈出，再放入冷水中浸泡3～5分鐘，這時如用手指甲或小刀就很容易將皮剝去了。
2、用滾燙的開水把栗子泡一下，將板栗一切兩瓣，去殼後放入貧內，加開水浸泡後用筷子攪拌一下，慄膜就會脫去。
3、將板栗用塑料袋裝好，放入冰箱冷凍室。冷凍3天后取出解凍，1小時後用菜刀切開（只1刀），那附著在板栗上的毛皮輕輕一撕就脫落了。
4樓：艾鑭兒
又到了吃板栗的季節了，板栗炒雞安排一下……板栗不僅美味還營養豐富、能強筋健骨等好處，趕緊學會給家人安排吧
5樓：企比谷咲幡
板栗呀，一般都是把那個髒的像刺蝟一樣的口給退掉，對吧？然後有個硬硬的殼黑黑的核對吧，平常對吧，把他那吵用刀切個小口啊，放到鍋裡大火這樣炒加點鹽或者糖吧，我也不知道要加不加，好像不用加了，然後就吵著好了。炒好了之後就在那個你用刀**那個切口把這個栗子皮給剝開，裡面那層也要剝開，然後這個例子就可以用來炒辣椒，把唐朝栗子啊啥都能吵對吧？
你也最好還是燉雞湯各種湯對吧？都可以去。
6樓：肥花臉
可以吃的方法多得很。可以生吃，可以剝開後用來燒雞鴨排骨，還可以用刀切個小口煮和炒。蒸炸炒煮都是非常不錯的吃法，粉甜粉甜的，但是不能多吃昜不克化。
7樓：山滴老猿
板栗的吃法有很多，炒著吃，煮著吃，還可以做菜。比如板栗燒子公雞，就是一道很不錯的養生菜。
8樓：
可以直接煮著剝殼吃，還可以做菜吃，例如糖烤板栗、板栗燒雞、烏雞栗子滋補湯。可以做甜品，例如枸杞栗子銀耳羹、栗子醬、板栗糕、板栗豆漿等。
9樓：望你一世容顏
板栗最好的吃法就是燒栗子，栗子燉雞。
10樓：愛的天堂
板栗最簡單的吃法就是剝殼了生吃，也可炒熟了吃，或者是煮肉吃，報慄是補腎大王很補腎！
11樓：司徒歆
板栗可以炒著吃，糖炒栗子就很好吃，還可以煮菜吃，紅燒肉燒栗子，鴨肉燒栗子等等。
12樓：招珈藍榮
板栗的做法恁多，最簡單莫過直接扔在水裡咕咚上半個小時。 要是哪時不小心吃到還帶點焦香的板栗，一定是把鍋給燒糊了。 這時候的板栗，殼上帶點黑色
13樓：
板粟可以生吃，也可以熟吃，比如糖炒板粟，板粟燒雞，板粟粥，板栗是補腎的好食品。
栗子怎麼吃 啊 10
14樓：陌久久
冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天，栗子殼即會開裂。
栗子的吃法多種多樣，既可鮮食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各種食品。南方慄作為菜慄為宴席菜中佳餚，板栗烏骨雞、板栗紅燜羊肉、栗子炒雞塊、栗子燉豬蹄等菜餚家喻戶曉。北方慄糖炒，更是糯、香、甜，味美可口。
最特別的吃法是把慄肉碾細，與糯米一起煮粥，清香味鮮，同時也是上等的藥膳，補腎益氣。此外，還有用栗子和糯米合起來做甜酒的習俗，釀出來的甜酒醇香撲鼻，解乏提神，喝過之後讓人覺得渾身舒暢。蘇東坡有詩云：
「老去自添腰腳病，山翁服粟舊佳方。客來此說晨興晚，三咽徐收白玉漿。」南宋詩人陸游，也曾寫道：
「齒根浮動嘆吾衰，山慄熗燔療夜飢
栗子雞主料 開膛雛雞1只（約400克），生栗子150克。
配料 蔥薑片共10克
調料 醬油30克，甜麵醬25克，料酒10克，味精1克，湯400克， 白糖30克，水澱粉20克，花生油1000克（約耗75克）．花椒油5克。
烹飪工藝：
1.將雞摘洗於淨，剁成3釐米見方的塊，放入少許醬油拌勻。
2.將栗子洗乾淨，用刀在頂上劈成十字花的刀口，放入鍋 內加水煮透，撈出剝去皮，每個劈成兩半，分別將雞和栗子過糖 油炸至紅色時撈出。
3.炒勺內放入少許油，用蔥姜熗鍋，放入甜醬，炒出醬香味 時，放入醬油、湯、料酒、白糖、雞塊和栗子，蓋上鍋蓋，移 至小火燜至八成爛時，再移至中火上，待湯汁烤去一半時，雞 肉已爛，加入味精，用水澱粉勾芡，淋上花椒油即成。
風味特點：
色澤紅潤，香醇汁濃，甜鹹味美。
栗子燜羊肉
原料：羊肉640克，栗子320克，紅、白蘿蔔各1個，桂皮、八角、紅辣椒、姜茸、醬油、蠔油、雞粉、糖、鹽適量。
製法：1、羊肉剁塊，飛水過冷後，瀝乾水分；紅、白蘿蔔切角形。
2、先將紅、白蘿蔔各一半置鍋中，加入清水煮沸，把羊肉加入同煮15分鐘，取出羊肉過冷後，瀝乾水分，蘿蔔棄去。
3、坐鍋點火，爆香姜茸，加入羊肉炒透，下酒，即把調味、桂皮、八角和辣椒放入，沸後以慢火燜約1小時。
4、羊肉燉爛後加入蘿蔔及栗子，再燜至栗子軟時，即可加入芡汁料上碟。
山藥栗子豬尾湯
【功效】淮山藥栗子豬尾湯，功能健脾補腎、益精補髓。脾腎虛弱、腰膝痠軟、小便頻、夜尿多，可常用此湯作食療。
【配料】淮山藥50克、栗子250克、豬尾1條、生薑2片。
【製作方法】將栗子去殼去衣；淮山藥用水浸軟；豬尾切件，出水。將所有配料放入瓦煲內，加水煮2小時，調味即可連湯料同食。
15樓：在持續吃的是
煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。 微波爐加熱法：
將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
16樓：我在俄羅斯看極光
栗子有一層外殼，棕色的，把殼剝開就可以吃了。
17樓：
親測：1：洗淨後水煮或蒸，開鍋後再10分鐘即可！
2：蒸的話皮兒稍硬，個人喜歡水煮，直接咬開食用即可，簡單粗暴最美味！
3：黃瓤最香最美味！如煮的時間久或長時間泡在水裡，板栗肉會變成白瓤不好吃，謹記！
4：溫吃美味，涼後口感稍差，不要過夜當天吃完。
5：板栗有很多做法本人都不喜歡，有的用刀具切口，再加糖煮，有的撥開外皮兒再煮。。。。。。這些方法一是製作過程太麻煩，二是失去板栗原汁原味，像吃荔枝一樣，如吃已剝好的果肉，其實並不美味，一剝一吃最好吃！
板栗怎麼吃方便
18樓：勾音
要吃的生栗子置陽光下晒一天,栗子殼會開裂,這時無論生吃還是煮熟吃,都很容易剝去外殼和裡面那層薄皮。當然,準備儲存的栗子不能晒,因晒裂的栗子不能長期儲存。
用刀把生栗子切成兩瓣，放入開水盆中浸泡，中間用筷子攪拌幾下，栗子皮會容易脫落，但要記住，為了不影響營養成份，浸泡的時間不可過長。
給栗子去皮可用以下方法：
1、直接買栗子肉，將栗子肉放進熱水燙後，用手輕輕一搓，帶毛的皮就掉了。
2、如果是帶硬殼的栗子，用刀在栗子的頂端劃十字，再拿進水裡稍煮或蒸就很容易剝掉了。
3、光潔的栗子煮粥，或蒸熟後絞成泥加牛奶欠粉蜂蜜做成糊非常不錯的。
將生栗子切兩半，放在容器中，加點鹽，加開水蓋嚴蓋子，悶五分鐘。取出晾一下，再剝就很容易了。
將生粟子裝到袋子裡，放在冰箱冷凍室裡，冷凍透了再取出化凍，用刀切成兩半，就會很容易將皮剝掉。這個辦法很方便，大家可以試一試。
板栗怎麼吃好吃
19樓：爵爺的網路
方法一1、栗子在煮的時候要提前用清水把它洗淨，並放到清水中浸泡2~3個小時，然後再用乾淨的剪刀，在每個粒子的粒子殼上都剪一個小口，剪好以後才能把栗子放入不鏽鋼鍋中，加適量的清水。
2、放水以後加熱煮開，再用中火繼續煮半小時左右，這時鍋中的粒子在預熱後外殼會自動裂開，等它完全熟透以後關火取出降溫，趁熱把栗子外殼全部剝掉，得到的栗子肉可以直接吃，也能與其他食材搭配在一起吃。煮好後的粒子如果等降溫以後再去洗就會比較麻煩，所以煮好後一定要儘快去皮。
3、在煮栗子的時候，可以向鍋中放適量的小蘇打，它會與粒子中的一些微量元素之間產生反應，能讓栗子煮好以後的果肉自動與果皮分離，也能讓煮好以後的栗子口感更好。
方法二1、煮栗子的時候還可以先去皮再煮，最簡單的區別方法就是在買栗子這種食材時，讓**的商家直接用栗子去皮雞把栗子的外殼給去掉，但他在去皮時也存在一定缺陷，會在栗子果肉的表面殘留一層內皮兒，在煮以前一定要把這層內皮兒也清理乾淨。
2、栗子再去掉外皮兒以後還要用清水沖洗乾淨，好好把它放入鍋中，再加入適量清水一起煮，煮開後再煮20分左右，鍋中的栗子就能熟透取出以後就能食用。去皮以後的栗子不但能煮著吃，還能和排骨，烏雞等食材搭配的一起煮湯喝，他們一起煮出的湯不但味道鮮美，營養價值還極高，具有良好的滋補功效。
板栗貯存方法常見的有兩種：
（1）沙藏法：板栗產區常用的暫時儲存方法，簡單易行。板栗採摘臨時集中後，立即用溼砂（慄、砂比例為1∶2），攪拌後存放在蓆棚內，埋起來，俗稱「假埋」（沙藏）。
砂藏時應注意：攪拌用砂的溼度一般應以手握成團，鬆手散開為宜。[2]
（2）冷藏法：是我國出口板栗重要貯藏方法，一般冷藏條件要求為，庫溫保持0～5℃，儘量少波動，相對溼度應在80%以上，庫內二氧化碳濃度一般不得高於3%。[2]
板栗碼垛，應嚴格批次管理，碼好通風垛，垛間距應保持1m以上，以利扦樣和保持空氣流通。
20樓：班丘浩宕
我覺得板栗怎麼吃都好，比如，水煮板栗，糖炒板栗，蒸板栗吧，板栗燉雞，等好多種吃法，不管哪種吃法，都營養。
栗子幹了怎麼吃
主料 幹板栗200g 排骨200g 輔料 鹽適量 姜少許 料酒少許 生抽少許 1 板栗剝好，泡水20分鐘，然後放壓力鍋裡壓上20分鐘。2 排骨焯水。3 洗乾淨，加上一塊姜。4 倒入有板栗的壓力鍋裡。5 加適量的鹽，料酒，生抽，壓30分鐘即可。6 成品。栗子的食用很多，可用來加水熬湯食用，用於病後體虛...
板栗幹怎麼煮，栗子幹了怎麼煮著吃
板栗仔雞 色澤紅潤可人，味道鮮香濃郁，彷彿帶有秋天山林氣息。用料仔雞 1只 約400g 去皮板栗 100g 醬油 3湯匙 45ml 白砂糖 2茶匙 10g 原味雞汁 2茶匙 10g 蔥段 4段 薑片 4片 香蔥粒 2茶匙 10g 油 2湯匙 30ml 做法1.仔雞清洗乾淨外皮和內膛，切去雞尖及周邊脂...
葡萄和栗子不能一起吃嗎，蝦能和栗子一起吃嗎
能一起吃。一 食用葡萄注意事項 1 吃葡萄後不能立刻喝水 吃葡萄後立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水 胃酸急劇氧化 發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。2 葡萄別與牛奶同吃 葡萄裡含有維生素c，而牛奶裡的...