1樓：今夕何夕是朝夕
用料主料
米飯適量
豬裡脊肉適量
輔料青蒜
若干調料
色拉油適量
料酒適量
生抽適量
澱粉適量
黑胡椒若干
白糖適量
青蒜肉丁炒飯的做法
1.裡脊肉切丁，用生抽，料酒，黑胡椒，糖，澱粉等醃製片刻2.青蒜切丁，儘量切小點，更容易讓像柯這樣挑食的孩子吃3.
切好的青蒜入開水鍋焯幾分鐘，容易燒一點4.焯過的青蒜入油鍋煸炒片刻，多煸一會，青蒜很難燒爛，稍加些鹽調味5.肉丁入油鍋，炒至變色盛出備用
6.米飯入油鍋，小火，慢慢用剷刀劃散，建議用不粘鍋和木鏟，我這次用的鐵鍋和鋼鏟，沒那麼好操作，而且我急了些，沒有完全劃散，就加料了，所以炒出來的飯有一些不勻。不過還好，味道不錯。
另外冰箱裡冰
7.過的米飯會比較容易炒成一粒粒的炒飯
8.加青蒜，肉丁和生抽一同炒勻，最後加少許鹽調味即可
2樓：匿名使用者
主料100g蒜薹100g豬肉絲200g乾飯配料適量油適量鹽適量小蔥適量泡蘿蔔
製作步驟
1熱鍋熱油
2加入蒜薹炒
3加入肉絲一起炒
4炒熟5加入冷乾飯
6把飯炒散
7炒飯8盛在盤裡，加入一點自家泡的醃蘿蔔
清炒蒜薹的做法，清炒蒜薹怎麼做好吃，清炒蒜薹
清炒蒜bai苔的做法步驟du 1蒜薹摘淨，掰成1釐米左zhi右的小段，洗淨瀝dao幹水份 蔥切末 蒜內 切片 適容量泡紅辣椒。2 鍋內加入適量的水燒開，加入一勺鹽及幾滴食用油。3將蒜薹倒入鍋中焯水，待水再次燒開即可關火，撈出，控水。4另起一鍋，鍋燒熱後，在鍋內倒入適量食用油，熱至7成時將蔥 蒜及泡椒...
炒飯怎么炒，簡單炒飯的做法
炒飯的用料 米飯1碗 火腿腸1根 土雞蛋1個 胡蘿蔔1小段 西蘭花2小朵 黃瓜半根 牛板筋1小包 小蔥半根 鹽適量炒飯的做法 步驟1食材大聚會，準備好所有的食材。步驟2西蘭花切末 用一小部分蛋液攤成雞蛋餅，剪出雲朵形狀，剩下的蛋液炒熟備用 胡蘿蔔一部分切片，用模具刻出太陽和花朵，一部分切碎備用 火腿...
醬爆肉丁的做法步驟圖，醬爆肉丁怎麼做好吃
步驟醬爆肉丁的做法步驟11.黃瓜洗淨切成1.5cm 1.5cm的小丁。醬爆肉丁的做法步驟22.裡脊肉洗淨，切成1.5cm 1.5cm的小丁，放入碗中，加入鹽，澱粉，料酒，醃10分鐘。醬爆肉丁的做法步驟33.鍋裡倒油至7成熱，沿鍋邊放入裡脊肉丁炒散，炒至變色斷生盛出備用。醬爆肉丁的做法步驟44.大火加...