1樓：終極鬥士
用三鮮醬油或者生抽，主料4人份。
米飯1碗。雞蛋1個。
黃瓜半根。火腿腸1根。
花生油1勺。
精鹽2克。小蔥1根。
醬油(三鮮)1勺。
步驟1醬油炒飯的做法大全。
將洗淨的香蔥、黃瓜、火腿腸切米粒大小的顆粒備用。
步驟2醬油炒飯的做法**。
鍋內放適量花生油，燒熱後放入一個雞蛋翻炒成顆粒狀。
步驟3醬油炒飯的家常做法。
倒入切丁的香蔥、黃瓜、火腿腸翻炒出香味。
步驟4醬油炒飯的簡單做法。
倒入蒸好的米飯翻炒成顆顆米飯鬆散的狀態。
步驟5醬油炒飯怎麼吃。
加一勺美極鮮醬油、2克鹽調味即可。鮮香的米飯出鍋了，顆顆蛋包飯、粒粒蛋包飯，好吃看得見哦。
醬油炒飯的做法？
2樓：匿名使用者
做法步驟。
1. 1碗剩米飯用2勺醬油，少許料酒和糖拌勻。再加少許油拌勻。
2. 做熱鍋，倒入油，把雞蛋打散倒入鍋中。翻炒出鍋備用。
3. 再倒入鍋中少許油，放入蔥末煸香，然後倒入剩米飯、紅椒翻炒均勻，再把炒好的雞蛋倒進飯中。最後再加少許蠔油翻勻即可出鍋。
小貼士做好醬油炒飯的小竅門：
1、米飯最好用隔夜飯。新燜的飯水分要少加點，否則容易粘在一起。（帖中是新燜的飯）
2、醬油炒飯的調料有醬油和料酒。都是為了添香。而醬油最好用老抽（我是老抽、生抽各半）。
因為老抽中加入了焦糖色，吃到嘴裡後有種鮮美微甜的感覺。而用調料先把米飯拌勻再炒比炒米飯時再放醬油的好處是讓米飯提前吸收醬油，上色均勻也更加入味。
3、醬油炒飯在拌入醬油、酒、糖後，再加少許油拌勻，這樣的米飯粒粒分明，再下鍋炒時，只要用少少一點點油也不會粘鍋。
4、雞蛋我多加了兩個蛋黃（蛋白可以做麵包用），這樣炒出來顏色比較亮，山寨本雞蛋。
希望對你有幫助。
3樓：超時代巡迴
做法食材準備。
涼米飯，肉餡，雞蛋，鮮豌豆，胡蘿蔔，圓白菜，醬油，鹽，雞精，胡椒粉，料酒，蔥，姜。
製作步驟。1.胡蘿蔔切成粒，圓白菜切成絲，蔥姜切成末；
2.坐鍋上火，加肉餡加水（水要多過肉餡），炒至幹酥加醬油、胡椒粉、雞精、料酒、鹽、胡蘿蔔炒勻出鍋待用；
3.坐鍋上火加少許底油，放入打好的雞蛋炒勻，加入米飯、豌豆煸炒，揮發出一部分水分以後加入炒好的肉酥炒勻，出鍋前加入蔥薑末和圓白菜絲，醬油炒飯即成。
4樓：小管家美食
一是最好使用隔夜的米飯，且在入鍋之前一定要將米飯用筷子撥散，避免結塊。 二是醬油等調料不要直接倒在米飯上，這樣不容易攪拌均勻。還有就是先用油炒香蒜末，非常提 味。
最後在出鍋之前撒入蔥碎，香噴噴的醬油炒飯就完成了。
5樓：耿鈮
家常醬油炒飯，大人小孩都愛吃。
6樓：大師的菜
看似簡單的炒飯要做好也是有秘訣的，一起來學習吧！
7樓：美食青風
醬油炒飯這樣做比飯店的還好吃。
8樓：小廚神美食
最簡單的醬油炒飯，一學就會！
9樓：小微的美食
好吃的醬油炒飯，簡單的食材，不簡單的味道。
10樓：匿名使用者
一般醬油炒飯會胡的！最好是起鍋前放醬油！
11樓：淺草
先把飯炒熱，再加醬油，很簡單的拉。
12樓：貴白楊
這裡有各種各樣的，你隨便選一個。
13樓：a噠噠君
醬油炒飯是一道家常主食炒飯，主要食材是米飯（冷飯更佳），配以肉粒、雞蛋、蔥花和醬油等炒至熟熱。醬油炒飯可以根據個人口感新增少許酸或辣，並且配料也可以根據個人喜好適量加入。
醬油炒飯，應該怎麼做？
14樓：帳號已登出
應該把米飯燜熟晾涼，然後在鍋中放油，放入一些蔥炒香，放入米飯炒散，炒熱之後放入一些醬油炒均勻，放入一些鹽調味就可以出鍋了。
15樓：路邊的風兒
首先應該把米飯煮好，然後加入一些蛋炒飯，炒至金黃，然後撒一些醬油進行調味。等待炒飯出現黑色的時候就可以出鍋了。
16樓：今天退休了嗎
首先一定要把食材全部都清洗乾淨，起鍋燒油放入雞蛋，然後再放入米飯，在倒入醬油，老抽，生抽，鹽，味精，雞精。
醬油炒飯怎麼做最好吃？
17樓：小廚神美食
最簡單的醬油炒飯，一學就會！
18樓：耿鈮
家常醬油炒飯，大人小孩都愛吃。
19樓：大師的菜
看似簡單的炒飯要做好也是有秘訣的，一起來學習吧！
20樓：美食青風
醬油炒飯這樣做比飯店的還好吃。
21樓：小微的美食
好吃的醬油炒飯，簡單的食材，不簡單的味道。
22樓：撿心事的兔子
在隔夜米飯中打入一個雞蛋，攪拌均勻；鍋裡放油，炒香蒜片、蔥花，下米飯不停翻炒，隨後放入醬油和適量鹽，炒到米飯均勻沾上醬油即可出鍋。
23樓：阿吉觀社會
先鍋裡面放些油，然後把飯倒到鍋裡面爆炒。在外面打一個蛋，讓蛋液可以把米飯完全的包裹起來，然後在鍋裡面放一些醬油。
24樓：依琳情感誦
使用前一晚的剩飯先打散，加入醬油攪拌均勻，再打幾個雞蛋放入碗中備用，起鍋熱油，倒入雞蛋炸熟，把剩飯倒入一起翻炒，新增調料，炒好盛出，撒上蔥花就可以了。
醬油炒飯是怎麼做的呢？
25樓：小微的美食
好吃的醬油炒飯，簡單的食材，不簡單的味道。
26樓：耿鈮
家常醬油炒飯，大人小孩都愛吃。
27樓：小廚神美食
最簡單的醬油炒飯，一學就會！
28樓：大師的菜
看似簡單的炒飯要做好也是有秘訣的，一起來學習吧！
29樓：匿名使用者
自從學會這麼做，孩子和老公都不點外賣了。
30樓：美食青風
醬油炒飯這樣做比飯店的還好吃。
醬油炒飯的做法，醬油炒飯怎麼做？
做法步驟 1.1碗剩米飯用2勺醬油，少許料酒和糖拌勻。再加少許油拌勻。2.做熱鍋，倒入油，把雞蛋打散倒入鍋中。翻炒出鍋備用。3.再倒入鍋中少許油，放入蔥末煸香，然後倒入剩米飯 紅椒翻炒均勻，再把炒好的雞蛋倒進飯中。最後再加少許蠔油翻勻即可出鍋。小貼士做好醬油炒飯的小竅門 1 米飯最好用隔夜飯。新燜的...
怎樣做醬油炒飯，醬油炒飯一般都是怎樣做呢？
醬油炒飯怎麼做 醬油炒飯是很不錯的一個吃法，需要準備好米飯 肉餡 雞蛋，還需要準備一些蔬菜，要準備好鮮豌豆 胡蘿蔔 圓白菜，還要醬油 鹽 雞精 胡椒粉 料酒 蔥 姜等調味品各適量。首先我們要把胡蘿蔔切成粒，之後我們把圓白菜切成絲，然後把蔥姜切成末，之後坐鍋上火，在其中加入肉餡和水，炒到幹酥的時候就可...
吃醬油有什麼好處或壞處，醬油的作用 醬油吃多了有什麼壞處
醬油是以大豆 小麥等原料，經過原料清洗 蒸煮 制曲 發酵 殺菌 灌裝等工藝生產出來的調味品，營養極其豐富，主要營養成分包括氨基酸 可溶性蛋白質 糖類 酸類等。食鹽也是醬油的主要成分之一，醬油一般含食鹽18克 100毫升左右，它賦予醬油鹹味，補充了體內所失的鹽分。醬油除了上述的主要成分外，還含有鈣 鐵...