屬熱性的食物有哪些

2022-06-18 11:30:05 字數 1521 閱讀 2856

1樓:文木

飲食養生首先要講「性」。「性」(或「氣」)是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質,中醫稱為「四性」或「四氣」。

涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物,就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜;適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。

溫性或熱性與涼性或寒性相反,凡適用於寒性體質和病症的食物,就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜;適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶;適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等,都是屬於溫熱性質的食物。

平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間,適合於一般體質,寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿蔔、蘋果、牛奶等。

從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析,平性食物居多;溫、熱性次之;寒、涼性居後。一般說,各種性質的食物除都具有營養保健功效之外,寒涼性食物屬於陰性,有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效;溫熱性食物屬於陽性,有散寒、溫經、通絡、助陽等功效。

中性和和平性食物

從中醫角度擔?澄鋟治?宕笮裕?

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平性食物有:大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋,魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。

涼性食物:

蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。

寒性食物:

小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

溫性熱性食物常見的有:韭菜,芥菜,香茶,辣椒,花椒,生薑,蔥,南瓜,芥子,小茴香,刀豆,大蒜,酒、醋,杏子,桃,石榴,荔枝,栗子,胡桃肉,鱔魚,蝦,蚶、鱅魚,鰱魚,羊肉,狗肉,雀肉,豬肝,雞肉,豬肚,火腿,鵝蛋,鹿肉,熊掌等。

麵粉、豆油、酒、醋、黑豆;生薑、大蔥、大蒜、芹菜、芥菜、油菜

胡蘿蔔、韭菜、香菜;桂圓、荔枝、菠蘿、椰子、櫻桃、楊桃

大棗、蓮子、桃子、核桃、花生、葡萄、李子、栗子、桔子、羊肉、

狗肉、公雞肉、牛肉、羊奶、白鴿肉、黃鱔、草魚、各類蝦

2樓:乖浣浣

回答常見的溫熱食物有:

1.五穀雜糧類:高粱、糯米、刀豆等。

2.蔬菜類:洋蔥、韭菜、芥菜、大蒜、茴香、南瓜、香菜、辣椒、蔥、生薑等。

3.水果類:荔枝、杏、石榴、金橘、桃子、楊梅、山楂、龍眼肉等。

4.肉類:羊肉、狗肉、火腿、豬肚、雞腿等。

5.奶及奶製品:羊乳、乳酪等。

6.水產類:蝦、帶魚、鰱魚、鱅魚等。

7.調味品及其他飲品類:紅糖、飴糖、醋、花椒、八角茴香、胡椒、玫瑰花、桂花、茉莉花等。

8.堅果類:栗子、核桃、松子等。

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