1樓：睿爸育兒記
抗癌蔬菜有哪些？#星知計劃#
2樓：匿名使用者
美國近年經研究確認的抗癌食物有以下幾類：
西紅柿：具有其他蔬菜所沒有的「番茄紅素」�一種使其變紅的天然色素 ，它能消滅某些促使癌細胞生成的自由基。
綠色蔬菜：包括菠菜、花莖甘藍、萵苣等。顏色越是濃綠，蔬菜的抗氧化劑含量也就越高，越能防癌、抗癌。
蔥蒜：蔥屬蔬菜中含有抑制腸癌、胃癌、肺癌和肝癌的化學物質。研究表明，有一種蒜化合物能對癌細胞產生毒性效應，阻抑癌細胞生長。
柑橘類水果：此類水果含有豐富的胡蘿蔔素，以及黃烷素等多種天然抗癌物質。其對抑制胰腺癌有非常好的效果。
十字花科蔬菜：包括甘藍、花椰菜、芥菜和蘿蔔等。此類菜最好生食或半生熟食，過熟會破壞其中抗癌化合物。
大豆：含有５種以上的抗癌物質，它們具有延緩和抑制癌細胞生長、擴散的作用。
麥麩：麥麩類食物可使癌細胞退化、萎縮。它對結腸癌有特效。
低脂牛奶：其含的鈣、維生素ｂ、維生素ａ、維生素ｃ、維生素ｄ等都有抗癌性。
此外，近年來國內外專家經研還發現，有許多蔬果食物同樣具有抗癌特性，如玉米、甘薯、海帶、香菇、銀耳、蘆筍及獼猴桃、山楂、大棗、無花果、杏仁等。 �
3樓：匿名使用者
西紅柿、獼猴桃、木耳、蘆薈等
抗癌食物都有哪些？
4樓：蔚秀艾國瑗
★胡蘿蔔：富含維生素a、b2、b5、蔗糖、葡萄糖、澱粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸菸的人攝入較多的維生素a，可減少患肺癌的機會，是抵抗癌症的理想食品。缺乏維生素a者，癌症的發生率是正常人的兩倍多。
★黃豆：富含蛋白質，氨基酸的組成齊全，並含鐵多。富含抗癌的微量元素。經常食用黃豆湯、豆漿、豆腐、豆腐乾，能防癌抗癌。
★大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，經常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有「地裡長出的青黴素」之稱。
★薏仁：這是一種常用的中藥，含有蛋白質、脂肪、維生素b1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營養物質，具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強肌體免疫力的作用，特別是能抑制癌細胞繁殖。
★猴頭菇：它屬真菌類食品，能利五臟、助消化，常食能增強肌體免疫力，延緩衰老，從中提取的多肽類物質，對消化系統的癌腫有抑制作用，並能改善人體健康狀況。
★草莓、葡萄、櫻桃：富含排毒物質，有利於抑制和消滅血液中加速癌變的物質。
★水：水是生命之源，人體每天排出的水（汗、尿）和補進的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人體免疫功能健全，沒有癌細胞生存、擴散的條件，並能有效地抑制、預防膀胱癌。
★玉米、蕎麥、莜麥：含有人體所需的維生素、纖維素、微量元素，易被人體吸收，並含有抑癌增殖成分，多食之，可加速腸部蠕動，排除大腸癌因子，降低膽固醇的吸收。
5樓：匿名使用者
1、黑枸杞：癌症是因自由基毀壞遺傳物質（dna）而導致的，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。
2、西紅柿：西紅柿具有其他蔬菜所沒有的「番茄紅素」，能消滅某些促使癌細胞生成的自由基。
3、綠色蔬菜：包括菠菜、花莖甘藍、萵苣等。顏色越濃綠，抗氧化劑含量也就越高，越能防癌、抗癌。
4、蔥蒜：研究表明，有一種蒜化合物能對癌細胞產生毒性效應，能阻抑癌細胞的生長。
5、柑橘類水果：含有豐富的胡蘿蔔素，以及黃烷素等多種天然抗癌物質，對胰腺癌有非常好的效果。
6、十字花科蔬菜：包括甘藍、花椰菜、芥菜和蘿蔔等等。此類菜最好生食或半生半熟食用，以免破壞其中的抗癌化合物。
7、大豆：含有5種以上的抗癌物質，延緩和抑制癌細胞生長、擴散。
8、麥麩：可使癌細胞退化、萎縮，對結腸癌有特效。
9、適量低脂牛奶：低脂牛奶含有鈣、維生素b、維生素a、維生素c、維生素d等具有抗癌性 。
6樓：匿名使用者
現代科學研究發現，許多食物都有防癌、抗癌效果。目前有抗癌、防癌作用的食物主要有以下10類：
（1）糧食類：黃豆、綠豆、大米、玉米和小麥等；
（2）蔬菜類：菠菜、韭菜、芹菜、薺菜、大頭菜、花椰菜、甘藍、萵苣、胡蘿蔔、黃瓜、絲瓜、苦瓜、番茄等；
（3）水果類：柑橘、山楂、蘋果、杏、梨、獼猴桃等；
（4）瓜類：西瓜、甜瓜等；
（5）肉、蛋、奶類：瘦肉、動物肝臟、雞蛋、牛奶、羊奶等；
（6）海產品、水產品：海帶、海藻、沙丁魚等；
（7）菌類：木耳、香菇、蘑菇、平菇、猴頭菇等；
（8）調味品類：大蒜、生薑、蔥和花椒等；
（9）茶：紅茶、綠茶、烏龍茶，比如龍井茶、祁紅、滇紅等；
其他：大栆、無花果、蓮子等。
7樓：睿爸育兒記
抗癌蔬菜有哪些？#星知計劃#
8樓：醫聖故里話中醫張寒梅
抗癌食物十大排行榜（下）
9樓：匿名使用者
望茵茸能補益全身臟腑之氣，調節人體新陳代謝機能，有清熱解毒、消炎消腫止痛、用於化瘀散結、疔瘡瘰癧、各種ai腫有良好的**效果。望茵茸對預防腫ai和術後恢復起著很好的保健效果。
哪些食物可以抗癌，哪些食物可以抗癌？
抗癌蔬菜有哪些？星知計劃 哪些食物可以抗癌？5 抗癌蔬菜有哪些？星知計劃 哪些食物可以抗癌？抗癌蔬菜有哪些？星知計劃 什麼食物可以抗癌 哪些食物可以抗癌 抗癌蔬菜有哪些？星知計劃 望茵茸中的硒元素和槲皮素有著防癌抗癌抗腫瘤的作用，望茵茸能抑制襄組織的增生，阻止癌細胞轉移，誘導癌細胞凋亡。1 蔬菜類 ...
吃什麼可以抗癌，長期吃什麼食物能抗癌
一 清淡的 淡 日本癌症中心研究所針對4萬名中年人進行為期11年的隨訪發現，對男性而言，食鹽多者患胃癌風險比食鹽少者高一倍，而在女性中，食鹽多者患胃癌風險也顯著高於食鹽少的人。研究者表示，這是因為人體食用過量高鹽食物後，食鹽的高滲透壓會對胃黏膜造成直接損害，隨之發生一系列病理改變。高鹽的醃製食物中含...
哪些茶有防癌抗癌的功效，為什麼飲茶能抗癌？哪種茶葉抗癌效果最好？
後加工茶都是在傳統六大茶類基礎上，新增了不同的元素，比如你提到的希為康富硒藤茶，或許就是在某個傳統茶裡新增了硒這種元素，硒好像是有抗癌作用的。傳統茶類裡面，能夠有抗癌作用的，綠茶排在首位，比如龍井，毛峰，毛尖之類都可以。不過綠茶喝多了影響睡眠，可以適量飲用 綠茶，綠茶是不發酵茶，通過採用高溫殺青以鈍...