寒性的食物有哪些,寒性食物有哪些?

2022-01-14 08:24:43 字數 5005 閱讀 4630

1樓:香豬豬啦啦啦

按照分類寒性的食物如下:

1、調味品:食鹽、麵醬、醬油、白礬

2、蔬菜:藕(生)、馬齒莧、蓴菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蘺、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、乾薹、荸薺、芝麻葉、苧麻頭、豬牙菜、羊棲菜、落葵、木耳菜、慈姑(微寒)、木耳菜(西洋菜)、髮菜(龍鬚菜)、蕺菜、竹筍(微寒)、海藻

3、蛋類:松花蛋、鴨蛋(性微寒)

4、肉類:海粉、蜆(河蜆)、田螺(大寒)、蟶子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺螄、鴨血、馬肉、蚯蚓、鴨肉

、蟹5、水果:香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜(香瓜)

6、乾果:柿餅

7、飲品:金蓮花茶、木蝴蝶茶、人蔘葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍茶、黃練牙茶、箬葉茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶

8、中藥:麥門冬、珍珠、梔子、石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、羚羊角、黃柏、犀牛角、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、幹葛、金鈴子、茅草根、白礬、羅漢果。

寒與涼在性質上是一致的,但程度有所不同。寒性食物有助於清火、解毒,可用來輔助**火熱病證。凡是面紅目赤、狂躁妄動、神昏譫語、頸項強直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口乾渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥、脈數的等實火病症,可以之為原料烹製食用,有助於清火祛病。

9、魚類:甲魚、鰻魚、黑魚。

寒性食物有助於清火、解毒,可用來輔助**火熱病證。凡是面紅目赤、狂躁妄動、神昏譫語、頸項強直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口乾渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥、脈數的等實火病症,可以之為原料烹製食用,有助於清火祛病。

2樓:徐鼕鼕

一、糧食組

寒涼性--蕎麥、小米、大麥、青稞、綠豆及其製品。

二、蔬菜組

寒涼性--芹菜、冬瓜、生藕、生白蘿蔔、莧菜、黃瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、茭白、茨菇、紫菜、金針菜(幹品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、土豆、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、萵筍。

三、動物性食品組

寒涼性--鴨肉、兔肉、河蟹、螺螄肉、田螺肉、馬肉、牡蠣肉、鴨蛋、蛤蚌。

四、奶及奶製品、大豆及大豆製品組

寒涼性--牛奶。

五、水果組

寒涼性--香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、獼猴桃、金桔、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。

六、其他食品

(一)、調味品:

寒涼性--醬、玫瑰花、豆豉、食鹽、綠茶。

。根據自身的實際體質情況,靈活、動態地調配不同屬性的食物美味菜餚菜餚**,選擇合理的烹調方法。如紅燜茄子加大蒜,使菜餚性質不會太涼;紅料火鍋夏季菜餚家常菜餚,則可選擇涼性的芹菜、菠菜、茨菇、河魚片等菜餚製作,以保持平衡家常菜餚美味菜餚,克服飲食對健康產生的負面影響。

3樓:東加里曼丹

熱帶水果山竹也是寒性的,吃榴蓮過量了可以吃山竹降火。

4樓:

寒性食物有:小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等

寒性食物有哪些?

5樓:雀斑小姨媽

寒性食物一般常見的有:小米、菱肉、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、柿子、空心菜、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、梨、冬瓜、茭白、荸薺、慈姑、豬內臟(豬腸、豬腦、豬髓)桑椹、獼猴桃、甘蔗、以及海鮮類食物(河蟹、田螺、河蚌、海帶、蛤蜊)、一些茶類(人蔘葉茶、苦丁茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶)等。

6樓:小徑路人甲

寒性食物有西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、柿子、荸薺、菱角、桑椹、西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、白蘿蔔、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、厥菜、馬齒莧、芹菜、淡豆豉、海藻、海帶、螃蟹等。

區分食物是寒性還是溫性的方法:

1、顏色偏綠,性偏寒;顏色偏紅,性偏溫。綠色植物接近地面,吸收地面溼氣,故而性偏寒,如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物,如辣椒、棗、石榴等,雖與地面接近生長,但果實能吸收較多的陽光,故而性偏熱。

2、味苦、味酸的食品偏寒;味甜、味辛的食品性熱。味苦、味酸的食物性寒,如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。味辛、味甜者,由於接受陽光照射的時間較長,所以性熱,如大蒜、柿子、石榴等。

3、水生植物偏寒;陸上植物偏熱。藕、海帶、紫菜等為寒性。而長在陸地中的食物,如花生、土豆、山藥、姜等,由於長期埋在土壤中,水分較少,故而性熱。

4、背陰食物偏寒;向陽植物偏熱。背陰朝北的食物吸收的溼氣重,很少見到陽光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而生長在空中或有向陽性的食物,比如向日葵、栗子等,由於接受光照充足,故性偏熱。

5、冬、夏季食物性寒;春、秋季食物性熱。在冬天裡生長的食物,因為寒氣重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白蘿蔔、冬瓜等。在夏季生長的食物,由於接收的雨水較多,也性寒,如西瓜、黃瓜、梨等。

蘋果、橙子等春、秋季食物多偏熱性。

7樓:萊煦明彭祖

在我們的日常生活當中,食物主要區分為寒、涼、溫、熱等幾種。相對於寒性食物,屬於熱性體質的或者是熱性病症人就十分的適合食用,因人而異。那麼生活中常見的寒性食物有哪一些呢?

本期的飲食文化,為你解析。

1、肉類

很多人都不知道,其實我們生活中經常吃的肉類食物中多半都以寒性為主,如果經常食用的話將會嚴重影響到我們的腸胃健康。在各種肉類食物中,海粉、蜆、田螺、蟶子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺螄、鴨血等都屬寒性,因此在平時生活中應該儘量少吃。尤其是一些無肉不歡的人群,在吃肉的時候必須要謹慎選擇,不要長時間食用寒性肉類食物。

還有就是一些本身就患有胃腸道疾病的患者,在日常飲食中更要注意葷素的合理搭配,以免影響腸胃健康,從而導致病症更加嚴重。

2、水果類

水果絕對是我們日常生活中必不可少的一種食物,研究中發現在各種水果中都含有大量豐富不同的維生素以及水溶性膳食纖維,除此之外礦物質以及水分同樣十分豐富,經常食用對人體健康非常有利。但是在食用的時候也要注意,水果也有寒性以及熱性之分,像香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜等都屬於寒性。

除了要注意避免過量吃寒性水果之外,一些性質屬熱的水果同樣不能食用,比如像桂圓、荔枝、火龍果等,如果經常食用這些寒性食物的話同樣會導致我們引起各種上火症狀。

3、飲品

很多人在平時生活中都有喝茶的習慣,甚至還有部分人群習慣在飯後喝茶,專家提醒這是非常不正確的習慣。如果在飯後馬上喝茶的話很有可能會影響到正常的消化吸收,從而導致我們出現有消化不良症狀,尤其是一些過濃的茶更要注意避免在飯後飲用。而且茶也有性質之分,像金蓮花茶、木蝴蝶茶、人蔘葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶等都屬於寒性,因此不能過量飲用。

喝茶有很多講究,為了人體健康最好不要在晚上睡覺前喝茶,這是由於在茶葉中含有大量的咖啡因以及茶鹼,這兩種物質都會刺激腦部中樞神經,從而導致我們難以入眠。

4、魚類

一直以來魚肉都是健康食品的代表,但即使如此在食用的時候也要小心謹慎,因為很多魚類同樣屬於寒性食物。如果不知道而過量食用的話同樣會嚴重影響到人體健康,比如像常見的甲魚、黃鱔、鰻魚、黑魚等。一些本身體質就偏寒的人群更不要多吃,以免導致溼氣加重。

8樓:魚蕊守嫣

1、調味品:食鹽、麵醬、醬油、白礬

2、蔬菜:藕(生)、馬齒莧、蓴菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蘺、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、乾薹、荸薺、芝麻葉、苧麻頭、豬牙菜、羊棲菜、落葵、木耳菜、慈姑(微寒)、木耳菜(西洋菜)、蓴菜、髮菜(龍鬚菜)、蕺菜、竹筍(微寒)、海藻

3、蛋類:松花蛋、鴨蛋(性微寒)

4、肉類:螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蠣肉、烏魚、章魚、海粉、蚌肉、蜆(河蜆)、田螺(大寒)、蟶子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺螄、鴨血、馬肉、蚯蚓

5、水果:香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜(香瓜)

6、乾果:柿餅

7、飲品:金蓮花茶、木蝴蝶茶、人蔘葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍茶、黃練牙茶、箬葉茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶

8、中藥:麥門冬、珍珠、梔子、石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、羚羊角、黃柏、犀牛角、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、幹葛、金鈴子、茅草根、白礬

寒與涼在性質上是一致的,但程度有所不同。寒性食物有助於清火、解毒,可用來輔助**火熱病證。凡是面紅目赤、狂燥妄動、神昏譫語、頸項強直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口乾渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥、脈數的等實火病症,可以之為原料烹製食用,有助於清火祛病。

9樓:恭燎東訪文

1.蔬菜類

屬於寒性的鹼性食物有:蓴菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。

(2)屬於涼性的鹼性食物有:蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)

、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、

苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

10樓:深紫衣

香蕉,火龍果,柚子啊,鴨子等等

11樓:晴晴去

寒性:桑椹、馬齒莧、蒲公英、苦菜、白菜、黃花菜、冬瓜、西瓜、苦瓜、蟹、紫菜、海帶、食鹽,螃蟹、牡蠣、蛤蜊,茄子、蕃茄、黃瓜,小米、綠豆。

12樓:辰與飛

寒性食物:醬、苦瓜、苦菜、蓮藕、蟹、蕹菜(空心菜)、食鹽、甘蔗、番茄、柿子、茭白、蕨菜、荸薺、紫菜、海藻、海帶、陳皮、竹筍、慈姑、西瓜、甜瓜、香蕉、豬腸、桑椹、蟶肉、柚、瓠瓜、冬瓜、黃瓜、田螺。

13樓:匿名使用者

常見寒性食物 小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、冬瓜、紫菜、柿子、豬腸、豬腦、獼猴桃、甘蔗、蘆薈、海帶、紫菜、豆芽、苦瓜、仙人掌、香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子

14樓:

小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗

那些屬於寒性食物 那些屬於溫性食物

寒與涼在性質上是一致的,但程度有所不同。寒性食物有助於清火 解毒,可用來輔助 火熱病證。凡是面紅目赤 狂燥妄動 神昏譫語 頸項強直 口舌糜爛 牙齦腫痛 口乾渴 喜冷飲 小便短赤 大便燥結 舌紅苔黃燥 脈數的等實火病症,可以之為原料烹製食用,有助於清火祛病。飲食養生首先要講 性 性 或 氣 是指食物有...

哪些食物是溫性的哪些是寒性的,哪些水果是溫性的,哪些是寒性的

寒涼性水果有 西瓜 蘋果 香蕉 柿子 柚子 桑葚 無花果 獼猴桃 甘蔗 甜瓜 梨等。溫熱性水果有 櫻桃 荔枝 桂圓 桃子 杏 棗 楊梅 石榴等。寒性食物有西瓜 甜瓜 香蕉 甘蔗 芒果 枇杷 蘋果 梨 柿子 荸薺 菱角 桑椹 西紅柿 黃瓜 苦瓜 冬瓜 白蘿蔔 絲瓜 蓮藕 茭白 竹筍 慈姑 厥菜 馬齒莧...

蜂蜜是屬於性寒嗎,蜂蜜屬於寒性食物嗎?

本站解答 您好,食物是溫性或者寒性是隻有我們國家才有的說法,準確的說是中醫才有的說法,所以這個問題的答案應該從中醫藥中尋找,翻閱大部分中醫藥典,基本上都說蜂蜜性平 味甘,所以蜂蜜既不屬於溫性,也不屬於寒性,是平性的食品。不過大部分不是全部,本草綱目 中說蜂蜜生涼熟溫,也就是說生蜂蜜是寒性,而熟蜂蜜是...