1樓：我的花圃
主料空心菜
500g
紅椒30g輔料油
適量鹽適量紅腐乳
1塊白糖
2g雞精
少許大蒜
4個步驟
1.準備好所有的食材。
2.蒜瓣切片，紅椒切絲，腐乳放入碗中加少許腐乳汁碾碎備用。
3.炒鍋倒油爆香蒜片和紅椒絲。
4.倒入空心菜翻炒。
5.加入少許白糖和鹽繼續翻炒。
6.淋入腐乳汁翻炒均勻。
7.最後進入少許香油。
8.加少許雞精翻炒均勻關火。
2樓：匿名使用者
辣炒空心菜的做法步驟
1準備好所有食材
2空心菜摘葉留梗
3把菜梗折成五釐米左右的長段
4青辣椒切小段備用
5起油鍋到入蒜泥爆香
6緊接著到入辣椒
7再倒入豆鼓
8最後到入菜梗翻炒均勻，加入鹽，味精、米酒汁調味即可上鍋出盤。
3樓：
吃著好吃這道菜就沒錯
4樓：
海鮮刺身吃多了，那就來點綠油油，記得空心菜燙三秒
5樓：農家樂美食記
空心菜需要多清洗幾遍，準備點大蒜，起鍋燒油，把大蒜放下去炒香，再倒入空心菜一起翻炒，加入調料，最後用生粉水勾芡即可。
6樓：你頭髮亂了喔
空心菜這樣做翠綠不發黑
7樓：超超
空心菜洗乾淨，蒜切碎，熱鍋炒香蒜加空心菜，加鹽炒熟出鍋
8樓：魯姐美食
空心菜怎麼做？把空心菜洗乾淨後切斷切條，然後油鍋加熱準備倒入，然後加入鹽胡椒粉生抽料酒，最後放入酸豆角一起翻炒。
空心菜怎麼樣做好吃呢？
9樓：開心
準備食材如下：空心菜1把，食鹽1茶匙，蒜2瓣，花椒1小把，小米椒5個，植物油適量
具體做法如下：把空心菜摘好後洗淨控幹水分，紅辣椒斜切成絲、大蒜拍扁，鍋內倒油燒熱後放入大蒜和花椒爆香，然後放入空心菜翻炒2分鐘後將紅辣椒絲放入一起翻炒，當空心菜炒至快熟的時候，放入辣椒蝦米醬，再調入鹽炒勻即可！
準備食材如下：空心菜1把，色拉油適量，食鹽適量
具體做法如下：空心菜擇好，洗淨後，放在加有檸檬汁的水裡面浸泡（沒有檸檬的略過），起鍋加油燒熱，加入空心菜，大火翻炒，加鹽翻炒均勻即可出鍋！
準備食材如下：空心菜1把，食鹽1茶匙，蒜5瓣
準備食材如下：空心菜500克，紅尖椒2個，色拉油適量，食鹽半茶匙，雞精半茶匙，蒜3瓣，腐乳2塊，白糖1/3茶匙
具體做法如下：空心菜洗淨，掐成段備用，紅椒切絲備用，蒜蓉拍碎，腐乳放在碗裡，再倒一些腐乳汁，將之搗成泥備用，大火起油鍋，待油熱之後放入蒜頭爆香，再加入紅椒絲、搗爛的腐乳一起爆香，然後將通菜倒入快速翻炒，等菜炒軟後，撒入鹽、雞精和糖調味即可！
準備食材如下：豬肉250克，空心菜200克，豆油20克，食鹽5克，姜5克，蒜5克，料酒8克，生抽3克，蠔油20克，水澱粉20克，白砂糖3克
具體做法如下：空心菜洗淨切段備用，豬肉切肉絲，倒入料酒，生抽，澱粉醃製10分鐘，鍋內熱油，8成熱時放入蒜片與薑絲，炒出香味後倒入肉絲，炒至肉絲變色後加入空心菜，翻炒片刻後加入少許白糖與蠔油，拌勻後起鍋前按口味加少許鹽即可！
10樓：
吃著好吃這道菜就沒錯
11樓：
海鮮刺身吃多了，那就來點綠油油，記得空心菜燙三秒
12樓：你頭髮亂了喔
空心菜這樣做翠綠不發黑
13樓：魯姐美食
空心菜怎麼做？把空心菜洗乾淨後切斷切條，然後油鍋加熱準備倒入，然後加入鹽胡椒粉生抽料酒，最後放入酸豆角一起翻炒。
14樓：超超
空心菜洗乾淨，蒜切碎，熱鍋炒香蒜加空心菜，加鹽炒熟出鍋
15樓：露露臉露露臉露
起鍋燒油，油溫五成熱以後再把空心菜放進去炒一兩分鐘就好了，這樣做出的空心菜又好吃又清脆。可以把空心菜的梗做成酸辣的鹹菜。
16樓：你真的很好嗎
我個人認為空心菜應該是蒜泥空心菜比較好吃，因為我個人經常在家就做蒜泥空心菜，這樣子做出來味道鮮美，而且口感也會特別的好，特別的下飯。
17樓：社會觀點
空心菜拿去炒是最好吃的，在鍋裡放入適量的油，等油溫升高之後爆炒空心菜。
18樓：農家樂美食記
空心菜需要多清洗幾遍，準備點大蒜，起鍋燒油，把大蒜放下去炒香，再倒入空心菜一起翻炒，加入調料，最後用生粉水勾芡即可。
空心菜的做法大全家常
19樓：姬覓晴
準備材料：空心菜、植物油、蒜、食鹽。
一、空心菜擇洗乾淨，如下圖所示：
二、切成寸段，如下圖所示：
三、蒜切成末，如下圖所示：
四、鍋加油燒熱，小火炒至蒜蓉出香味，如下圖所示：
五、下入空心菜，鹽，大火翻炒至稍變軟，如下圖所示：
六、空心菜變軟後即可盛出裝盤，如下圖所示：
20樓：超超
空心菜洗乾淨，蒜切碎，熱鍋炒香蒜加空心菜，加鹽炒熟出鍋
怎麼炒空心菜才好吃？
21樓：江西博聞君
空心菜這樣做你們一定沒有吃過，巴適得很
22樓：
吃著好吃這道菜就沒錯
23樓：
海鮮刺身吃多了，那就來點綠油油，記得空心菜燙三秒
24樓：農家樂美食記
空心菜需要多清洗幾遍，準備點大蒜，起鍋燒油，把大蒜放下去炒香，再倒入空心菜一起翻炒，加入調料，最後用生粉水勾芡即可。
25樓：江蘇新東方烹飪學院
用料空心菜 蒜末
鹽 油
蒜蓉空心菜的做法
空心菜洗淨，瀝乾（空心菜要選哪種梗小的這樣比較嫩）把空心菜切成段，大蒜切成蒜末，分成2份，我比較喜歡吃蒜蓉，所以我會加比較多的蒜末
26樓：褚瑾刀蔭
空心菜要怎麼炒才好吃？若是大棵的空心菜，就把它切成兩半，用一至兩隻辣椒，將辣椒切成絲，如果你吃得辣的，放多一點也沒事，先落油，再落小許蒜蓉和辣椒絲爆香為止，把空心菜放下去炒，再落適量鹽，炒到空心菜變軟，就可上鍋細細品嚐！
空心菜做法
27樓：魯姐美食
空心菜怎麼做？把空心菜洗乾淨後切斷切條，然後油鍋加熱準備倒入，然後加入鹽胡椒粉生抽料酒，最後放入酸豆角一起翻炒。
28樓：江西博聞君
空心菜這樣做你們一定沒有吃過，巴適得很
29樓：你頭髮亂了喔
空心菜這樣做翠綠不發黑
30樓：
吃著好吃這道菜就沒錯
31樓：賈軍美食
空心菜這樣做才是高手，親戚朋友都誇你是大廚
32樓：
海鮮刺身吃多了，那就來點綠油油，記得空心菜燙三秒
33樓：超超
空心菜洗乾淨，蒜切碎，熱鍋炒香蒜加空心菜，加鹽炒熟出鍋
空心菜怎麼做菜好吃
34樓：江西博聞君
空心菜這樣做你們一定沒有吃過，巴適得很
35樓：
吃著好吃這道菜就沒錯
36樓：
海鮮刺身吃多了，那就來點綠油油，記得空心菜燙三秒
37樓：農家樂美食記
空心菜需要多清洗幾遍，準備點大蒜，起鍋燒油，把大蒜放下去炒香，再倒入空心菜一起翻炒，加入調料，最後用生粉水勾芡即可。
38樓：運秋芹容亥
將這些菜洗乾淨.然後切一些姜糜和蒜糜.多切一些蒜.
然後往鍋裡放入油,多放一點,然後把姜和蒜糜一起放入,翻炒一下.
炒熟以後將空心菜/生菜/青菜放入.翻炒一下,然後把佐料(鹽,花椒粉,胡椒粉,味精等)放入碗裡用水調兌好,同時往碗里加入少量芡粉.
最後澆在菜上,注意均勻.
然後等菜被炒死,炒熟以後,就可以起鍋了.
請問空心菜怎麼做法
39樓：魯姐美食
空心菜怎麼做？把空心菜洗乾淨後切斷切條，然後油鍋加熱準備倒入，然後加入鹽胡椒粉生抽料酒，最後放入酸豆角一起翻炒。
40樓：賈軍美食
空心菜這樣做才是高手，親戚朋友都誇你是大廚
41樓：
吃著好吃這道菜就沒錯
42樓：你頭髮亂了喔
空心菜這樣做翠綠不發黑
43樓：
海鮮刺身吃多了，那就來點綠油油，記得空心菜燙三秒
44樓：超超
空心菜洗乾淨，蒜切碎，熱鍋炒香蒜加空心菜，加鹽炒熟出鍋
45樓：我要化魔
空心菜適合爆炒，焯水涼拌，煮麵條的配菜。
46樓：友達
空心菜呢，可以爆炒也可以煮湯。爆炒的方法。首先加熱油，把辣椒放進去炒蔫。
之後呢，再把空心菜的菜杆扔進去炒炒翻炒兩下之後。在放葉子炒到八成熟記得放鹽哦。就可以弄在盤子裡了。
煮湯呢，也很簡單，就是用豬油和西紅柿先做成湯底。然後再放空心菜下去就可以了，其實你可以辦著其他的什麼豆腐呀，這一塊主也還是味道挺好的。希望對你有所幫助，僅供參考。
47樓：於夢丟魂
1.清炒空心菜
清炒素菜，大火是關鍵。
2.耗油空心菜
炒到葉子蔫了再加蠔油翻炒幾下就出鍋，加蠔油味道很濃郁。
3、泰式蝦醬炒空心菜
將空心菜的葉和莖分來開，洗淨後把莖杆摘成寸斷，瀝乾水分；炒鍋加熱倒入油，放入蒜末和源朝天椒爆香，倒入空心菜莖杆翻炒，調入蝦醬和生抽，大火爆炒至色澤翠綠即可；空心菜葉可以在出鍋前放入，與莖杆快速炒勻；也可百以多一種味道的選擇，單獨炒成蒜蓉味或腐乳味
蒜泥茄子怎麼做好吃，好吃的蒜泥空心菜怎麼做好吃又簡單，做法
茄子先蒸，然後放油，放些些蒜頭，放些小肉丁，放蒸好的茄子爆炒一下，那樣特別的香。我媽咪是這樣做的，把茄子放入有油的盤子裡，加入黃酒。然後再燉，就是蒸啊。蒸好之後茄子是非常軟的，你再加入調味料味精。因為茄子非常軟，所以就攪拌，攪拌成糊一樣的！很好吃哦！簡單做法 茄子洗淨去皮，切成條不要太長中間在來一刀...
空心菜怎麼種植，在什麼時候種植，空心菜的種植時間和方法？？
一 種植時間 一般在四月份可開始播種，霜降前一定要能收割。空心菜喜高溫多溼環境，適宜溼潤的土壤，喜充足光照。二 種植方法 1 環境要求 空心菜對土壤要求不嚴，但喜歡粘重和肥力充足的土壤，喜高溫高溼環境，它能耐35 40度的高溫。最佳生長溫度為25 30度。它不耐霜凍，遇霜莖葉會枯死，不耐寒，10度以...
泰式蝦醬炒空心菜的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料空心菜 半斤 大蒜 三頭 海蝦醬 兩勺 泰式甜辣醬 一勺 魚露 一小勺 花生油 適量 泰式蝦醬炒空心菜的做法 空心菜洗乾淨，去除老根，切6釐米左右的寸段備用大蒜去皮，拍碎 將海蝦醬，泰式甜辣醬，魚露混合好備用 鍋中倒入花生油，油熱後，加入大蒜碎爆出香味兒將空心菜下鍋翻炒，炒到變軟，倒入醬汁，翻炒...