1樓：番茄特攻
食材主料
豌豆100g
玉米50g
熟北極蝦
400g輔料油
適量鹽適量蔥姜
適量胡椒粉
2g料酒
20ml
水澱粉適量
香油適量
步驟1.準備好所有的食材。
2.熟北極蝦化凍後剝成蝦仁，加胡椒粉，料酒醃製片刻。
3.鍋中水燒開放入豌豆和玉米煮上1分鐘過涼。
4.再放入蝦仁焯燙。
5.蝦仁變色緊縮瀝乾水分，加入少許糖，鹽和澱粉拌均勻備用。
6.炒鍋倒油爆香蔥姜。
7.倒入蝦仁滑油盛出備用。
8.再倒入豌豆和玉米翻炒片刻。
9.加入少許糖。
10.再加少許鹽翻炒均勻。
11.加胡椒粉炒均勻。
12.再把蝦仁倒入翻炒。
13.淋入香油。
14.翻炒均勻關火。
小貼士蝦仁焯燙時間不可過長，微變色緊縮即可盛出，然後再撒上一些澱粉拌均勻，蝦仁滑油即可盛出，這樣處理過的蝦仁鮮嫩爽口。
2樓：哎呀沃去
1.準備食材，豌豆煮熟
2.西紅柿去皮切塊，蝦仁用料酒、鹽醃一會
3.稍放點油煸炒西紅柿一會
4.再放入蝦仁煸炒
5.放入開水
6.煮開後放入蘑菇、豌豆
7.放鹽
8.煮開一會滴幾滴麻油即可
玉米炒蝦仁的做法，豌豆玉米炒蝦仁怎麼做好
3樓：黃昏的夕陽
用料：豌豆(鮮)、北極蝦250克、甜玉米100克輔料：澱粉3克
調料：花生油、水15毫升、姜1片、黑胡椒粉、食鹽3克玉米豌豆炒蝦仁的做法
提前剝好的豌豆粒用鹽水侵泡15分鐘後控水;北極蝦去殼、去頭留蝦仁洗淨備用;姜切絲;澱粉同水調勻備用
燒一鍋水，調入一點點鹽，將剝好的豌豆粒燙1-2分鐘至豌豆粒九成熟，撈出控水
平底鍋內放少量的花生油，放入薑絲炒香，然後下蝦仁快速翻炒兩下放豌豆粒和甜玉米粒，調入鹽和黑胡椒碎，快速翻炒均勻調入提前調好的水澱粉，轉大火收一下汁
關火，盛出即可
4樓：雨洛成詩
食材主料
豌豆100g
玉米50g
熟北極蝦
400g輔料油
適量鹽適量蔥姜
適量胡椒粉
2g料酒
20ml
水澱粉適量
香油適量
步驟1.準備好所有的食材。
2.熟北極蝦化凍後剝成蝦仁，加胡椒粉，料酒醃製片刻。
3.鍋中水燒開放入豌豆和玉米煮上1分鐘過涼。
4.再放入蝦仁焯燙。
5.蝦仁變色緊縮瀝乾水分，加入少許糖，鹽和澱粉拌均勻備用。
6.炒鍋倒油爆香蔥姜。
7.倒入蝦仁滑油盛出備用。
8.再倒入豌豆和玉米翻炒片刻。
9.加入少許糖。
10.再加少許鹽翻炒均勻。
11.加胡椒粉炒均勻。
12.再把蝦仁倒入翻炒。
13.淋入香油。
14.翻炒均勻關火。
5樓：匿名使用者
主料大蝦仁200克 豌豆100克
胡蘿蔔50克 玉米50克
輔料蔥姜適量 鹽適量
胡椒粉3克 料酒20毫升
糖2克 水澱粉適量
雞精少許 香油適量
豌豆玉米蝦仁的做法步驟
豌豆玉米蝦仁的做法**11. 準備好所有的食材。
豌豆玉米蝦仁的做法**22. 大蝦剝成蝦仁，加入胡椒粉料酒醃片刻。
豌豆玉米蝦仁的做法**33. 炒鍋倒油放入蝦仁炒至變色盛出備用。
豌豆玉米蝦仁的做法**44. 鍋中水燒開放入豌豆煮上2分鐘過涼備用。
豌豆玉米蝦仁的做法**55. 再把玉米粒合夥蘿蔔焯燙一下備用。
豌豆玉米蝦仁的做法**66. 炒鍋倒油爆香蔥姜。
豌豆玉米蝦仁的做法**77. 加豌豆，玉米和胡蘿蔔翻炒均勻。
豌豆玉米蝦仁的做法**88. 加入鹽和糖翻炒。
豌豆玉米蝦仁的做法**99. 再把炒鍋的蝦仁倒入。
豌豆玉米蝦仁的做法**1010. 加入胡椒粉。
豌豆玉米蝦仁的做法**1111. 淋入水澱粉翻炒均勻。
豌豆玉米蝦仁的做法**1212. 再加雞精淋入香油。
豌豆玉米蝦仁的做法**1313. 翻炒均勻關火。
小貼士蝦仁先炒至一下，再回鍋和其他食材混合，這樣蝦仁口感鮮嫩。
豌豆焯燙可在水中間點鹽，即可保持顏色的碧綠，也能縮短炒制的時間。
6樓：笨笨8豬
豌豆玉米炒蝦仁的做法步驟11.準備好的蝦仁，在蝦仁背後切入2/3深，加入料酒醃製一會。
豌豆玉米炒蝦仁的做法步驟22.準備好玉米和豌豆。
豌豆玉米炒蝦仁的做法步驟33.切好紅椒丁、姜蔥。
豌豆玉米炒蝦仁的做法步驟44.取碗，裝入生抽、蒸魚豉油、澱粉、鹽，拌勻。
豌豆玉米炒蝦仁的做法步驟55.鍋裡燒開水，焯一下玉米和豌豆仁。
豌豆玉米炒蝦仁的做法步驟66.鍋裡入油，炒香姜和蔥。
豌豆玉米炒蝦仁的做法步驟77.加入蝦仁。
豌豆玉米炒蝦仁的做法步驟88.加入豌豆和玉米，快火翻炒。
豌豆玉米炒蝦仁的做法步驟99.加入紅椒丁炒勻。
豌豆玉米炒蝦仁的做法步驟1010.加入調好的味汁，炒勻即可。
豌豆玉米炒蝦仁的做法步驟1111.裝碟。
豌豆玉米炒蝦仁怎麼做？
7樓：笑笑
食材：豌豆100克、玉米50克、熟北極蝦400克、油適量、鹽適量、蔥姜適量、胡椒粉2克、料酒20毫升、水澱粉適量、香油適量
做法：1.準備好所有的食材。熟北極蝦化凍後剝成蝦仁，加胡椒粉，料酒醃製片刻。
2.鍋中水燒開放入豌豆和玉米煮上1分鐘過涼。
3.再放入蝦仁焯燙。撈出，蝦仁變色緊縮瀝乾水分，加入少許糖，鹽和澱粉拌均勻備用。
4.炒鍋倒油爆香蔥姜。倒入蝦仁滑油盛出備用。
5.再倒入豌豆和玉米翻炒片刻。加入少許糖。再加少許鹽、胡椒粉炒均勻。
6.再把蝦仁倒入翻炒。淋入香油。
7.翻炒均勻關火。
豌豆和蝦仁怎麼做好吃
8樓：豆芽兒
豌豆炒蝦仁的做法
1.蝦仁去泥腸處理乾淨
2.我的蝦仁大，所有在背部剖了一刀
3.加點料酒
4.加點鹽
5.加點胡椒粉
6.加點油攪拌均勻醃製一會
7.筍焯水撈出瀝乾水分切成小丁備用
8.豌豆焯水撈出瀝乾水分備用
9.起油鍋蝦仁滑油
10.撈出瀝乾油備用
11.另起油鍋
12.放入豌豆筍丁翻炒加點鹽
13.加入滑過油的蝦仁
14.最後勾薄芡起鍋裝盤即可
怎麼做蝦仁炒豌豆最好吃 蝦仁炒豌豆怎麼做好吃
蝦仁玉米粒怎麼做好吃
9樓：沒有傲嬌小情緒
蝦仁玉米的做法
1.材料：新鮮玉米 豌豆 蝦仁 油 澱粉 白糖2.玉米剝成玉米粒洗淨
3.豌豆剝去外殼洗淨
4.蝦仁用熱水洗淨，澱粉用水兌均勻
5.鍋裡油熱，加玉米粒豌豆粒
6.翻炒3分鐘
7.加蝦仁水白糖翻炒均勻，炒一會
8.再加水澱粉勾芡均勻出鍋
我想包餃子 玉米蝦仁餡怎麼做 請教
材料 主料 蝦仁 200克 玉米 鮮 100克 小麥麵粉 250克 輔料 荸薺 50克 芹菜 25克 肥膘肉 50克 調料 大蔥 10克 姜 5克 鹽 5克 味精 2克 植物油 15克 胡椒粉 2克 澱粉 豌豆 10克 雞蛋 75克 做法 1.小蝦仁洗淨後用乾布吸乾，放入盛器中，加鹽 味精 胡椒粉 ...
蝦仁玉米肉餃怎麼做好吃，蝦仁玉米肉餃的家
主料蝦仁適量玉米適量肉餡適量餃子皮適量胡蘿蔔適量青豆適量輔料鹽適量味精適量胡椒粉適量生粉適量雞蛋2 步驟蝦仁玉米肉餃的做法步驟11.首先將蝦去頭，擠出蝦仁 我選本地特產的小龍蝦 蝦仁玉米肉餃的做法步驟22.將多好的蝦仁，肉餡加雞蛋拌勻 蝦仁玉米肉餃的做法步驟33.再加煮熟放涼的玉米 胡蘿蔔 青豆，加...
青豆蝦仁的做法，青豆蝦仁怎麼做好吃，青豆蝦仁的家常
食材主料 蝦仁200g 青豆100g輔料油 適量鹽適量水澱粉 適量生薑片 適量料酒 適量步驟 1.準備生薑片和水澱粉 2.蝦仁和青豆解凍 3.蝦仁先去除蝦線放入碗中加入適量鹽用手輕輕的抓勻，然後用流動水洗淨4.然後用鹽，料酒，生粉，生薑片抓勻醃製2小時5.鍋內水燒開後下入青豆加入適量鹽焯水後撈起浸在...