都什麼食物含碘,什麼食物是含碘最高的?

2022-03-31 16:51:03 字數 5630 閱讀 6498

1樓:生活達人妙招小妹

一般的食物或多或少都含碘,只是含量多少的差別,一般指的是低碘食物,低碘食物有:白飯、不帶皮的馬鈴薯、谷麥片、不加鹽的堅果等。

2樓:匿名使用者

你好適當的補充碘不僅可以有效的預防大脖子病,同時還可以增強人體免疫力。那麼哪些食物含碘高呢?

食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚.

一般地說,大多數陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有

菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克。

海產品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達幾十倍。通常我們吃的海帶,其碘含

量每公斤就有10.0毫克。

海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經常吃海帶不但可以補充體內

的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。所以,只有海產

品是自然界中含碘較高的食品,平時應注意多吃這類食品,它是天然的最佳補碘產品。

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什麼食物是含碘最高的?

3樓:抱香蕉睡覺

食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚。

一般地說,大多數陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.64毫克和1.

60毫克。海產品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達幾十倍。通常我們吃的海帶,其碘含量每公斤就有10.

0毫克。

陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克~90微克/千克,其次為肉類,淡水魚的含碘量低於肉類,植物的含碘量是最低的,特別是水果和蔬菜。

人體碘的80%—90%來自食物,10%-20%通過飲水獲得,5%的碘來自空氣,因此,食物中的碘是人體碘的主要**。食物中的碘化物被還原成碘離子後才能被吸收,與氨基酸結合的碘可直接被吸收。

4樓:路過的麻陶桑

含碘最多的食物是海帶、紫菜、髮菜、海蜇、海蔘、苔菜、柿子。

相似的還有:

含蛋白質最多的是肉鬆,其次是瘦肉、雞蛋、魚、牛奶、家禽、家畜、黃鱔、甲魚、鰻。

含鈣最多的是蝦皮,開洋,牛奶、黃豆、海帶.紫菜、西瓜子、油炸小魚、芝麻醬等。

含磷最多的食品有杏仁.幹豆類、雞蛋、牛肉、木耳、海帶、紫菜、蘑菇、冬菇。

含葉酸最多的食品有綠葉蔬菜、肝、腎. 果仁、酵母、牛肉。

含維生素a最多是肝、螃蟹. 蛋類. 牡蠣、木瓜、芒果、胡蘿蔔。

含維生素b1最多是花生. 酵母、肉、魚、蛋、乳類、豆類、米麵的外皮。

含維生素b2最多的是蛋黃,其次是肝. 腎、心,全麥及豆類。

含銅最多是羊肝、硬殼果(核桃、開心果等)、肉、魚。

含維生素e 最多是花生油、玉米油、綠葉蔬菜和豆類。人乳比牛乳多 6倍。

含維生素b12最多的是肉、肝、腎、奶類、魚、蛋。

手術後促進創口癒合的食品有瘦豬肉.牛肉.羊肉、雞、魚、鰻、鴿子、蛋。

擴充套件資料

碘的作用:

1.增強機體基礎代謝率,促進生長髮育胎兒期末,或出生後缺乏甲狀腺激素可發生生長髮育延遲,發生中樞神經發育不全稱呆小症。

2.增強體內蛋白質合成,調節蛋白質、脂肪和碳水化合物代謝;促進脂肪分解,調節膽固醇合成,也促進膽固醇轉變為膽酸。

3.促進多種營養素的吸收和利用。

4.碘缺乏對智力發育有影響,所以應注意孕婦及嬰幼兒期的碘的營養狀況,並注意碘的合理攝入。

參考資料:人民網-正常人每天需要多少碘 含碘的食物有哪些

5樓:嗜睡年華

您好,一般海產品含碘量都很高,在平時生活當中,我們經常吃的含碘量高的食物一般都是海帶和紫菜。

海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘,就會患「粗脖子病」,即甲狀腺機能減退症。平時我們所吃的碘鹽都含有碘,就是預防「粗脖子病」。

紫菜有著很高的營養價值,含有多種人體必需的營養成分,含碘量很高,可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」。紫菜有軟堅散結功能,對其他鬱結積塊也有用途。

6樓:匿名使用者

【含碘】食物排行榜(每100克所含)↓

1.裙帶菜(幹) (15878 微克)

2.紫菜(幹) (4323 微克)

3.海帶(鮮) (923 微克)

4.雞精 (766.5 微克)

5.海虹 (346 微克)

6.蝦皮 (264.5 微克)

7.蝦醬 (166.6 微克)

8.蝦米 (82.5 微克)

9.可樂 (68.4 微克)

10.叉燒肉 (57.4 微克)

11.豆腐乾 (46.2 微克)

12.開心果 (37.9 微克)

13.鵪鶉蛋 (37.6 微克)

14.火雞腿 (33.6 微克)

15.牛肉辣瓣醬 (32.5 微克)

16.雞蛋 (27.2 微克)

17.牛腱子肉 (24.5 微克)

18.菠菜 (24 微克)

19.黃醬 (19.8 微克)

20.羊肝 (19.1 微克)

21.柳松茸 (17.1 微克)

22.雛鴿 (16.3 微克)

23.金槍魚 (14 微克)

24.墨魚 (13.9 微克)

25.花椒粉 (13.7 微克)

26.雞肉 (12.4 微克)

27.松子仁 (12.3 微克)

28.南瓜子 (炒(11 微克)

29.魚翅(幹) (10.9 微克)

30.核桃 (10.4 微克)

31.牛肉(瘦) (10.4 微克)

32.小白菜 (10 微克)

33.大豆 (9.7 微克)

34.甜麵醬 (9.6 微克)

35.青椒 (9.6 微克)

36.杏仁 (8.4 微克)

37.方便麵 (8.4 微克)

38.杏仁(炒) (8.4 微克)

39.甜杏仁 (8.4 微克)

40.胡椒粉 (8.2 微克)

41.白胡椒 (8.2 微克)

42.赤小豆 (7.8 微克)

43.凍豆腐 (7.7 微克)

44.平魚 (7.7 微克)

45.羊肉(瘦) (7.7 微克)

46.羊前腿肉 (7.7 微克)

47.松花蛋(鴨蛋)(6.8 微克)

48.黑魚 (6.5 微克)

49.青魚 (6.5 微克)50.柿子 (6.3 微克)51.小黃魚 (5.8 微克)

52.榴蓮 (5.6 微克)

53.帶魚 (5.5 微克)

54.午餐肉 (5.4 微克)

55.杏仁露 (5.3 微克)

56.橘子 (5.3 微克)

57.油皮 (5 微克)

58.鴨蛋 (5 微克)

7樓:仇平安長瑪

含碘最多的食物是海帶、紫菜、髮菜、海蜇、海蔘、苔菜、柿子。

其他哪些食物含營養素最多

含蛋白質最多的是肉鬆,其次是瘦肉、雞蛋、魚、牛奶、家禽、家畜、黃鱔、甲魚、鰻。

含鈣最多的是蝦皮,開洋,牛奶、黃豆、海帶.紫菜、西瓜子、油炸小魚

8樓:妮妮

海帶,我覺得是這個海產品

9樓:匿名使用者

人類所需的碘,主要來自食物,約為一日總攝入量80%-90%,其次為飲水與食鹽。食物碘含量的高低取決於各地區的生物地質化學狀況。 海洋生物含碘量很高,如海帶、紫菜、海鮮魚、乾貝、淡菜、海蜇、龍蝦等,其中幹海帶含碘可達240mg/kg;而遠離海洋的內陸山區或不易被海風吹到的地區,土壤和空氣中含碘量較少,這些地區的食物含碘量不高。

陸地食品含碘量以動物性食品高於植物性食品,蛋、奶含碘量相對稍高,其次為肉類,淡水魚的含碘量低於肉類。植物含碘量是最低的,特別是水果和蔬菜。

10樓:匿名使用者

海產品,如海帶、紫菜、鮮帶魚

11樓:自性

含碘最高的,莫屬海帶了

什麼食物之中含碘最多?

12樓:路過的麻陶桑

含碘最多的食物是海帶、紫菜、髮菜、海蜇、海蔘、苔菜、柿子。

相似的還有:

含蛋白質最多的是肉鬆,其次是瘦肉、雞蛋、魚、牛奶、家禽、家畜、黃鱔、甲魚、鰻。

含鈣最多的是蝦皮,開洋,牛奶、黃豆、海帶.紫菜、西瓜子、油炸小魚、芝麻醬等。

含磷最多的食品有杏仁.幹豆類、雞蛋、牛肉、木耳、海帶、紫菜、蘑菇、冬菇。

含葉酸最多的食品有綠葉蔬菜、肝、腎. 果仁、酵母、牛肉。

含維生素a最多是肝、螃蟹. 蛋類. 牡蠣、木瓜、芒果、胡蘿蔔。

含維生素b1最多是花生. 酵母、肉、魚、蛋、乳類、豆類、米麵的外皮。

含維生素b2最多的是蛋黃,其次是肝. 腎、心,全麥及豆類。

含銅最多是羊肝、硬殼果(核桃、開心果等)、肉、魚。

含維生素e 最多是花生油、玉米油、綠葉蔬菜和豆類。人乳比牛乳多 6倍。

含維生素b12最多的是肉、肝、腎、奶類、魚、蛋。

手術後促進創口癒合的食品有瘦豬肉.牛肉.羊肉、雞、魚、鰻、鴿子、蛋。

擴充套件資料

碘的作用:

1.增強機體基礎代謝率,促進生長髮育胎兒期末,或出生後缺乏甲狀腺激素可發生生長髮育延遲,發生中樞神經發育不全稱呆小症。

2.增強體內蛋白質合成,調節蛋白質、脂肪和碳水化合物代謝;促進脂肪分解,調節膽固醇合成,也促進膽固醇轉變為膽酸。

3.促進多種營養素的吸收和利用。

4.碘缺乏對智力發育有影響,所以應注意孕婦及嬰幼兒期的碘的營養狀況,並注意碘的合理攝入。

參考資料:人民網-正常人每天需要多少碘 含碘的食物有哪些

13樓:匿名使用者

一、含碘最多的食物

1、食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚。一般地說,大多數陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.

64毫克和1.60毫克。

2、海產品中的碘是陸地植物的幾倍,有的高達幾十倍。通常我們吃的海帶,其碘含量每公斤就有10.0毫克。

海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經常吃海帶不但可以補充體內的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。

3、所以,只有海產品是自然界中含碘較高的食品,平時應注意多吃這類食品,它們是天然的最佳補碘產品。

14樓:匿名使用者

1.食物中含碘量最高的是海鮮類。海帶紫菜髮菜海蔘海蜇,魚蝦蟹都含有較高的碘。海洋生物體內的含碘量要比陸地生物體內的含碘量高几倍到幾十倍。

2.陸地上蛋類和奶肉類的含碘量也很高。

3.含碘高的水果有香蕉葡萄橘子菠蘿柿子。

4.含碘多的蔬菜有大白菜小白菜芹菜青椒菠菜。

15樓:新院第一高富帥

海帶含碘量最高,幹海帶中達到240毫克/千克以上。

碘在自然界中以能溶於水的形式存在。在自然界含量稀少,除在海水中含量較高海帶、海魚、和貝類等動植物含碘較高(每升海水含50-60微克)以外,在大部分土壤、岩石、水中的含量都很低微。

含碘豐富的食物有哪些,含碘食物有哪些

一般的食物或多或少都含碘,只是含量多少的差別,一般指的是低碘食物,低碘食物有 白飯 不帶皮的馬鈴薯 谷麥片 不加鹽的堅果等。含碘的食物有 海帶,紫菜,鱔魚,黃豆,紅豆,綠豆,蝦米,紅棗,花生米,豆油,烏賊魚,豆芽,豆腐乾,百葉,菜油,鴨蛋。從食物中可以得到人體所需要的碘。碘存在於大部分的海產品中,每...

含碘低的食物有哪些,不含碘的食物有哪些

一般的食物或多或少都含碘,只是含量多少的差別,一般指的是低碘食物,低碘食物有 白飯 不帶皮的馬鈴薯 谷麥片 不加鹽的堅果等。碘是人體營養的所需元素,它對人的智力影響是非常直接的,並且具有顯著效果。日常生活中,我們吸取碘元素主要靠食用碘鹽,此外也從食物中吸取。那麼,含碘的食物有哪些呢?1 海產品 海洋...

哪種食物富含微量元素碘,哪些食物含微量元素鋅

富含微量元素碘的食物 海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產品,如海帶 紫菜 鮮帶魚 蚶幹 蛤幹 乾貝 淡菜 海蔘 海蜇 龍蝦等 海帶含碘量最高,幹海帶中達到240毫克 千克以上 其次為海貝類及鮮海魚 800微克 千克左右 但是,鹽中含碘量極微,越是精製鹽含碘越少,海鹽中的含碘量約20微克 千克...