哪種食物富含微量元素碘,哪些食物含微量元素鋅

2022-11-13 09:31:35 字數 5049 閱讀 2857

1樓:匿名使用者

富含微量元素碘的食物:海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產品,如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、乾貝、淡菜、海蔘、海蜇、龍蝦等;海帶含碘量最高,幹海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚(800微克/千克左右)。

但是,鹽中含碘量極微,越是精製鹽含碘越少,海鹽中的含碘量約20微克/千克,若每人每日攝入10克鹽,則只能獲得2微克的碘,遠不能滿足預防碘缺乏病的需要。

菠菜、大白菜、玉米、芹菜等的碘含量較高。

2樓:

海中的食物都富含碘,特別是海帶以及紫菜含碘特別多。你可以多吃一些海帶以及紫菜,包括海苔等等。

3樓:daret丶

海帶、紫菜、苔菜、海蜇、淡菜、波菜含碘食鹽的碘元素含量較為豐富一些。

4樓:瑾臨珞晴

一般海帶、紫菜、新鮮海產品裡面含有微量元素碘,一些食鹽裡也會新增

5樓:白雲

海帶、紫菜、海產都含碘量比較高。

6樓:小希

海產品中含碘豐富,再就是現在的食鹽裡面好多都加了碘。

哪些食物含微量元素鋅

7樓:歡歡子

1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。

2、根據多年的檢測發現,動物性食品普遍含鋅量比較高,每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。

3.反觀植物性食品,含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。

4.貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅,若以含量來說的話,牡蠣又是其中的最優者,而水果中鋅的含量最少。

5.動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。

8樓:匿名使用者

富含鋅的食物,如牡蠣、動物肝臟、花生、魚、蛋、奶、肉及水果等。

含鋅高的食物推薦;

1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。

2、根據多年的檢測發現,動物性食品普遍含鋅量比較高,每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。

3、植物性食物中,含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。

4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅,若以含量來說的話,牡蠣又是其中的最優者,而水果中鋅的含量最少。

5、動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。

9樓:守慈

含鋅量較高的食物有豬肝、瘦肉、魚、牡蠣、鮮扇貝、核桃、松子、腰果等,豆類及穀類也含有鋅。蔬菜、水果中鋅含量極低。

下面給大家介紹一些含鋅較高的常見食物(mg / 100g食物)

食物 含鋅量

生蠔 71.2

小麥胚粉 23.4

山核桃 12.6

扇貝(鮮) 11.7

口蘑 9.04

香菇(幹) 8.47

羊肉(瘦) 6.06

葵花子(炒) 5.91

豬肚 5.78

牛肝 5.01

拓展資料:

缺鋅後果

1.消化功能減退主要表現為食慾不振。缺鋅會影響舌黏膜的功能,從而使味覺敏感度下降,小孩會出現厭食和異食,有的還會出現異食癖,比如喜歡吃泥土、煤渣、火柴棍、生面粉等,就有可能是缺鋅所致。

2.反覆出現口腔潰瘍缺鋅的寶貝經常口腔里長潰瘍,或者舌苔上出現一片片舌黏膜剝脫,就類似地圖狀,被稱為地圖舌。

3.生長髮育變慢,鋅是人體代謝必需微量元素之一,一旦缺乏就會影響細胞代謝,妨礙生長激素軸的功能。由此,導致生長髮育受到影響,使小孩身材矮小,體重不增。

4.免疫力功能降低缺鋅會損害細胞的免疫功能,使小孩容易患感染性疾病,比如經常發生上呼吸道感染、支氣管肺炎、反覆感冒或腹瀉等。

5.智慧發育落後缺鋅會使腦細胞中的dna和蛋白合成發生障礙,從而影響小孩的智慧發育。

6.化驗檢查鋅水平低缺鋅的小孩,血清鋅往往在11.47umol/l 以下。

鋅有幫助生長髮育、智力發育、提高免疫力的作用,缺乏鋅會對我們的身體,特別是生長髮育造成嚴重影響,所以,補充足夠的鋅是生長髮育,智力發育必須的。平時除了飲食要均衡外,別忘了適當補充鋅。

10樓:六六

瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。

植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。

此外,除了一些日常生活中我們常見的補鋅食物外,如缺鋅比較嚴重或想補鋅更快速些,可以適當地服用一些蛋白鋅類的製劑,補鋅效果會更好更全面些。

11樓:實娜夫白

蛋、煩躁不安、**潰瘍等。少數患兒還可能出現異食癖,t細胞功能減退,如果只吃蔬菜,由於攝入的熱量及鋅不足,容易給下一代帶來先天性疾病。因此、磚塊、香菸頭、粉筆等等、花生、西瓜子等。

營養不良的兒童宜補鋅,胸腺萎縮,胸腺因子活性降低我們日常吃的食物中含鋅較多的有牡蠣、胰臟、疲乏、消瘦,但是有些重要的微量金屬在蔬菜中的含量卻極微,人體內如果缺乏鋅就會引起食慾減退、發育緩慢,令人難以理解,但他們卻津津有味地吃,就可以確診,則有防病延壽的作用,有數十種是含鋅的。小兒處於生長髮育階段,兒童體內缺乏鋅元素不僅會影響正常的肌體生長髮育程序、粗糧、核桃,甚至厭食等等,患兒還可能發生腳浮腫,多吃蔬菜的人也應該吃一些含鋅較多的食物、豆類及乳製品等,攝取適當量的鋅、**病,對鋅的需要量較大。據上海市有關單位對158名6歲以下營養不良兒童做鋅含量測定,發現其中有118例兒童缺鋅。

經服用硫酸鋅後,食慾增強,在人體中已知的1300多種酶中、糖尿病:如果生物體得不到正常的鋅的**。

味覺差的老人宜補鋅:老年人缺鋅會使身體功能出現諸多障礙,表現最明顯的就是常常感到味覺異常。如果經過化驗證實其血清中鋅的含量確實顯著低於正常水平時。

有厭食症的兒童宜補鋅。

患厭食症並有上述症候的兒童,應及時去醫院檢查、傷口不易癒合、味覺衰退等現象。尤其是女同志。因此,如發現小兒體弱多病,必要時可作含鋅量測定,正常的味覺和食慾發生了病態的改變,常愛吃一些根本不能吃的東西,如石灰、泥土,並會加速人的衰老。

具體地說,一般蔬菜、水果、海產品:據報道,其原因除了舌頭上味蕾數目減少和牙齒缺損影響咀嚼外,鋅的缺乏也是重要原因,體內細胞機能將會變得不正常、心臟病,在醫生的指導下服用鋅類藥物。

早衰者宜補鋅。有人對33位老年人和31名青年人進行比較,發現老年人對苦、辣、酸、甜、鹼的感覺遠比青年人低下,而且老年人體內因為鋅有參與味覺素合成,而且還會出現多種症候,如食慾不振、味覺減退、肝病、未老先衰等症有阻止作用。對健康人來說,鋅對高血壓、糧食均含有鋅,平時只要飲食合理安排好,一般不會造成缺鋅。

免疫力差者宜補鋅:醫學上發現,免疫功能下降,肌體極易受到微生物的感染,眼球中的鋅可使夜間視力增強。可在醫生的指導下服用含微量元素鋅、鐵及維生素的藥品。

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吃素者宜補鋅:鋅在核酸合成中起重要作用。當體內缺鋅時,例如畜肉、家禽。

視力差者宜補鋅:因鋅參與了維生素a和視黃色醇結合蛋白的合成,並動員肝臟內的維生素a到血漿中,以維持血漿中維生素a的正常含量,有保持視力的作用:有些人喜歡吃蔬菜,有些人由於患了動脈硬化症或其它疾病而不得不多吃蔬菜。

蔬菜內纖維豐富,對身體固然有很多好處,身高、體重也有明顯增長。譬如說、肝臟、血、瘦肉,吃東西不香

12樓:愛拍攝的東東

含鋅高的食物有哪些:

1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。

2、根據多年的檢測發現,動物性食品普遍含鋅量比較高,每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。

3、植物性食物中,含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。

4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅,若以含量來說的話,牡蠣又是其中的最優者,而水果中鋅的含量最少。

5、動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。

含鋅高的水果蔬菜有哪些:

植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、萵苣、捲心菜、茄子、蘿蔔、大白菜等;還有葡萄乾、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等堅果。

水果中含鋅多的有各種新鮮水果,如柿子含鋅量就是比較高。總的說來葉菜和水果中含鋅很少,一般每克中含鋅量少於2微克。而動物性食物是鋅的可靠**,如豬牛、羊肉中每克含鋅20~60微克。

豆類和小麥每克含鋅15~50微克。

13樓:小嘻天天見

養生小知識:微量元素鋅對人體有哪些好處?這些食物都可以補鋅!

14樓:匿名使用者

鋅主要含於肉類與穀物中,比如牡蠣、魷魚、紅色肉類、動物肝臟等,現在的食鹽也有加鋅的了。

15樓:匿名使用者

鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物裡含鋅量很少.

牡蠣、牛肉、動物肝臟、蛋、魚是含鋅量較高的食物。

16樓:塗正信

含鋅豐富比較豐富的食物有哪些

化學與生活密切相關,下列說法正確的是(  )a.碘是人體必需的微量元素,所以要多吃富含高碘酸的食物b

17樓:韓曉柒

a、碘是人體必需微量元素,所以要吃富含kio3的食鹽,但不能多吃,須知:過猶不及的道理,多吃會導致升高血壓,促進動脈粥樣硬化,故a錯誤;

b、大量使用食品新增劑對人體有害,如防腐劑等,故b錯誤;

c、乙烯含碳碳雙鍵其中1根鍵斷裂,相互加成生成聚乙烯,聚乙烯中不存在雙鍵,聚乙烯塑料的老化是由於長鏈斷裂等原因,故c錯誤;

d、用糧食釀酒時,先在糖化酶作用下水解為葡萄糖,然後在酵母作用下轉變為酒精,都是化學變化,故d正確;故選d.

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