1樓：匿名使用者
麥麩：31%
穀物：4-10%，從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥麵、薏米麵、高粱米、黑米。
麥片：8-9%；燕麥片：5-6%
馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。
豆類：6-15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆
無論穀類、薯類還是豆類，一般來說，加工得越精細，纖維素含量越少。
蔬菜類：筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌類（幹）：纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：髮菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達到20%
堅果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果：含量最多的是紅果乾，纖維素含量接近50%，其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
各種肉類、蛋類、奶製品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素；各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低
水果蔬菜的營養含量
檸檬汁含有豐富的維生素c和a，增進視力、消除青春痘、保溼眼睛和眼部周圍肌膚，它最「用功」了。
紅薯含有豐富的澱粉質、維生素c、a、b1、鉀、胡蘿蔔素b，營養價值很高，每塊熱量只是115卡路里，不含脂肪。澱粉含有極高的**功效，維生素b1促進食慾和消化。紅薯又是**、抗衰老、抗癌的好食品。
蘋果的維生素含量特別豐富，維生素c美膚功效早已為人所知，而且對堅固牙齒和骨骼很有幫助。
香蕉則是天然的免疫力強化劑和制酸劑，含451毫克的鉀、維生素c、維生素b6，熱量卻只有105卡路里，不含任何脂肪，對頭髮來說是非常好的「點心」，是世界上最完美的食物.......
2樓：匿名使用者
小麥粒、大麥、燕麥、玉米、蕎麥麵、高粱米、黑米等。水果蔬菜中有胡蘿蔔、芹菜、青菜、豌豆乾豆、豆類、蘋果、梨、柑橘、李子、桃子、西瓜等,都富含豐富的水溶性纖維,也都是高纖食物具有纖維素
哪些食物含粗纖維多？
3樓：0熊小乖
麥麩，小麥粒、大麥、玉米、蕎麥麵、薏米麵、高粱米、黑米，麥片，燕麥片，馬鈴薯。
粗纖維是植物細胞壁的主要組成成分，包括纖維素、半纖維素、木質素及角質等成分。吃些含粗纖維的食物可以促進腸胃運動，可以一定程度上幫助消化，是有益處的，但粗纖維也能夠阻礙消化道內的消化酶與食糜接觸從而降低養分的消化率，此外粗纖維還能阻礙腸道對一些小分子養分物質的吸收。
蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、水，是人類維持生命和健康成長所需的六大營養素。近年來，一種名為「膳食纖維」的物質正進入科學家們的視線，這是一類特殊的碳水化合物，它雖然不能被人體消化道酶分解，但因為有著重要的生理功能，也成為人體不可缺少的物質，被稱為人類的「第七大營養素」。
4樓：腳丫子向上
水果:含量最多的是紅果乾，纖維素含量接近50%，其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
堅果:3-14%。10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。
拓展資料
1、粗纖維食物主食類：有雜糧玉米、小米、高粱、蕎麥、高粱、燕麥.可以晚上做粥吃。
2、粗纖維食物青菜類：黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮菜、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海帶、紫菜、髮菜、海藻等，清炒、水煮燉湯的食物都涉及到，可以每天更換食用。
3、粗纖維食物早餐類：黃豆、青豆、綠豆、赤豆、豌豆、豇豆、蠶豆。這些豆類都很有營養，可以早上做粥吃，或者做豆飯，你一上午都不會餓。
4、粗纖維食物零食類：果脯、杏幹、梅乾、橄欖、紅棗、粟子、核桃、花生。這些是零食，當你實在扛不住的時候可以吃。
5樓：風雨中肆意美麗
雜糧、蔬菜中芹菜、豆芽、菇類這些食物粗纖維含量比較多。
雜糧主要是高粱、穀子、蕎麥、燕麥、紅小豆、蠶豆、豌豆、豇豆、黑豆這些，加工精細度低那麼粗纖維就多，加工程度高，把那些粗纖維都去除了，所以口感來說要好，雜糧饅頭很多人吃不習慣，感覺難以下嚥。
一般超市裡面的粗糧就是隻褪去了外殼，儲存了完好的胚芽和糊粉層，這樣儲存了一些維生素礦物質，同時還有膳食纖維，所以口感不好，吃起來有刮喉嚨的感覺難以下嚥，一般粗糧顏色偏灰，超市裡面那種看起來很好看的大米就是去除了胚芽和糊粉層，所以看起來好看，吃起來也好吃一些，但是粗纖維不多。
拓展資料：粗纖維中營養含量較少，而且不易消化，但它能夠對肥胖、高血脂、糖尿病等病起到一定的預防和**作用，粗纖維能夠增加糞便的體積，減少腸中食物殘渣在人體內停留的時間，讓排便的頻率加快，因此孩子和胃腸功能很差、經常腹瀉的人不要多吃。
6樓：中二病晚期魚
一、含粗纖維多的食物
1.水果蔬菜：如芹菜、韭菜、竹筍、蘆筍、茄子韭菜、菠菜、桔子、香蕉、蘋果、梨、柿、山楂等
2.糧食：玉米，小米、高梁、蕎麥、燕麥、番薯、黃豆、青豆、綠豆、赤豆、紅棗、粟子、核桃、花生、海帶、紫菜，木耳、蘑菇、香菇、金針菇等。
二、粗纖維食物
（拓展資料）粗纖維食物是指每百克食物含粗纖維2克以上的食物。粗纖維食品的主要消費群應該是成年人和老年人，吃的時候也要根據營養學上對於粗纖維的推薦攝入量為準每人每天20-35克，多吃反而會降低其他營養素的利用率。
2.（拓展資料）多吃粗纖維食物有4大好處：
（1）能夠促進腸蠕動，幫助身體加速新陳代謝，改善胃腸道功能，能夠防治便祕、預防腸癌；
（2）改善血糖生成反應，降低餐後血糖含量，幫助**糖尿病；
（3）降低血漿中的膽固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病；
（4）控制體重，減少肥胖病的發生。
7樓：以雅
含粗纖維多的食物：主要是粗糧、雜糧、豆類、蔬菜、水果。如小米、高粱、玉米、黑豆、豌豆、魔芋、韭菜、蒜苗、南瓜、莧菜、菠菜、胡籮卜、白蘿蔔、海帶、香菇、黑木耳、鮮棗、杏子、花生米、核桃等。
拓展資料：
多吃粗纖維食物的好處
1.降血脂
由於粗纖維的物理作用，它能與脂肪和膽汁酸結合，隨糞便排出體外，同時，能縮短膽固醇等毒素在體內的停留時間，減少身體對毒素的吸收，有利於膽固醇轉變為膽酸和膽汁酸，從而降低血清膽固醇。
2.**
多食用富含粗纖維的食物，它可以替代精製的高熱量食物，減少人體對食物的攝取量；阻礙消化酶與蛋白質、脂肪接觸，減少身體對脂肪、熱量的吸收；縮短食物通過消化道的時間，也能減少身體對食物的吸收。以上種種，都能夠降低身體對食物中熱量的吸收，從而達到****的效果。
3.排毒
攝入粗纖維有助於機體將鉛、汞等毒素從體內排出，在保持大便通暢的同時，有預防便祕、痔瘡等症發生的作用。
4.防治便祕
如果進食不當、或者生活習慣問題，都很有可能導致便祕，而便祕很容易引起其他症狀。高纖維的食物體積大，消化大，容易促進腸胃的挪動，將廢棄物排出，減少毒素，有很好的通便作用。
5.保護口腔
口腔問題是目前越來越被重視的身體部分，很多人如果進食不當或者沒有清潔口腔的習慣，都容易導致口腔肌肉痠軟，牙齒無力等等。高纖維的食物，不僅可以鍛鍊口腔肌肉的運動，而且可以讓牙齒更加堅固，得到很好的保健作用。
6.控制血糖
平時經常食用甜食的人群，很容易引起糖尿病。高纖維的食物，不僅可以滿足你對甜食的愛好，而且含有豐富的高纖維，可以降低葡萄糖的吸收，儘管是食用後也不會讓血糖上升，對於控制血糖有一定的幫助。
8樓：匿名使用者
1、菌類
菌類食物，其中松蘑的纖維素含量接近50%，按照從多到少的排列為：松蘑、髮菜、香菇、銀耳、木耳、金針菇。
2、薯類
薯類食物中粗纖維的含量同樣不容忽視，經過研究發現馬鈴薯、白薯、竹薯、木薯等薯類食物中的纖維素含量大約為3%。
3、蔬菜類
可以說各種蔬菜類食物中所含有的纖維素同樣非常的豐富，其中以筍類食物中所含有的粗纖維最為豐富，具達30-40%的含量。除此之外還有辣椒，其中粗纖維的含量甚至超過40%，經常吃辣椒不僅能夠起到補充粗纖維的功效，同時還具有很好的抗氧化功效；其他的還有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黃豆菜、黃花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、洋蔥、青椒等。
4、穀物類
在所有粗纖維食物中，穀物類食物中所含有的粗纖維是最豐富的，其中麥麩中所含有的粗纖維含量高達31%，並且按照從多到少排列，其中最高的還有小麥粒，其次是大麥、玉米、蕎麥麵、薏米麵、高粱米、黑米等粗糧食物。
5、堅果類
粗纖維含量為3～14%左右，從高到低的排列有：黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。
6、豆類
各種豆製品是我們生活中非常常見的食物，無論是豆乾還是豆皮，其中所含有的粗纖維含量都非常的豐富。經過研究發現，豆類食物中所含有的粗纖維含量高達6-15%，在所有的豆類食品中粗纖維含量從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆。
7、水果類
水果的粗纖維含量也接近50%，依次有桑椹幹、櫻桃、山楂、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨、葡萄、菠蘿、柿子、杏。
8、藻類
藻類粗纖維含量在20%左右，主要紫菜、海帶。
9、麥片類
麥片食物，在燕麥中所含有的粗纖維含量高達8-9%，而在燕麥片中所含有的粗纖維含量有5-6%。
粗纖維對人體的功效：
1、降低膽固醇
可降低血漿中的膽固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病。
2、改善胃腸
粗纖維能夠增加糞便的體積，減少腸中食物殘渣在人體內停留的時間，讓排便的頻率加快，改善胃腸道功能，能夠防治便祕、預防腸癌。
3、預防高血脂
9樓：匿名使用者
1、穀物：粗纖維含量為4～10%，從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥麵、薏米麵、高粱米、黑米。
2、薯類：粗纖維含量約為3%，分別有馬鈴薯、白薯、竹薯、木薯等。
3、豆類： 粗纖維含量為6～15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆。
4、蔬菜：粗纖維含量為30～40%，分別有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黃豆菜、黃花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、筍乾、蘆筍、洋蔥、青椒、辣椒。
5、菌類（幹）：粗纖維含量最高可接近50%，按照從多到少的排列為：松蘑、髮菜、香菇、銀耳、木耳、金針菇。
6、藻類：粗纖維含量在20%左右，主要紫菜、海帶。
7、堅果：粗纖維含量為3～14%左右，從高到低的排列有：黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。
8、水果：水果的粗纖維含量也接近50%，依次有桑椹幹、櫻桃、山楂、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨、葡萄、菠蘿、柿子、杏。
各種肉類、蛋類、奶製品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素；各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低。
什麼食物含膳食纖維較多啊，哪些食物含膳食纖維最多
粗糧，特別是白扁豆 紅豆 綠豆等雜豆類，四季豆 秋葵 羽衣甘藍 茄子等蔬菜，蘑菇 海帶 魔芋 紅薯等含量也很不錯 哪些食物含膳食纖維最多 富含膳食纖維的食物首推的就是筍了，筍的主要成份就是粗纖維 排在筍後面的還有就是薯類了，比如紅薯，紫薯等 此外芹菜的膳食纖維含量也是數一數二的 蔬菜裡還有茄子的膳食...
什麼食物裡含的氨基酸最多，哪些食物富含氨基酸？
富含氨基酸的食物包括芝麻 葵花子 葉類蔬菜等。對於老人來說,不妨多吃點豬血。豬血中氨基酸比例與人體非常接近,易吸收,適合消化功能減退的老人食用。富含氨基酸的食物,如雞蛋 蝦 魚 牛奶 牛肉等。此外,蛋黃 大豆 魚 鱔魚 泥鰍 鴿子 牡蠣 麻雀 韭菜等食物,其中富含促進生育的鋅元素,並多吃豬肝 瘦肉等...
什麼食物含的維生素b6最多，什麼食物含的維生素B6最多
維生素b6含量最多的食物是雞肉 魚肉其次為動物肝臟 蛋黃 馬鈴薯 豆類 水果 蔬菜等。維生素b6的食物 很廣泛，動物性 植物性食物中均含有。通常肉類 全穀類產品 特別是小麥 蔬菜和堅果類中含量較高。動物性 的食物中維生素b6的生物利用率優於植物性 的食物。在動物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最...