1樓：點點在心
主要區別有，性質不同、食用方法不同、方便性不同，具體如下：
一、性質不同
1、燕麥米
是世界上公認營養價值高的雜糧，即燕麥，又稱莜麥，油麥、玉麥。
2、燕麥片
是燕麥去殼，經過精細加工製成的燕麥片。
二、食用方法不同
1、燕麥米
可以用來燜米飯，煮粥。
2、燕麥片
不僅可以做成粥，還可以製作成其他的美食，如燕麥餅、燕麥粽子等。只要發揮想象，就會調製出更多更美味健康的燕麥美食。
三、方便性不同
1、燕麥米
燕麥米因為沒有經過精細加工，用來煮食的時間要長。
2、燕麥片
燕麥片有即溶性和快熟性，可以根據個人的喜好採取不同的吃法，可以衝調也可以煮粥，煮粥的時間也非常快。
2樓：東方綜娛社
燕麥片好，還是燕麥米好？專家給出正確答案，你可以聽聽看
3樓：雲淡風清
燕麥米主要有兩種，一種是裸燕麥，一種是皮燕麥。燕麥在中國稱為莜麥，俗稱油麥、玉麥、雀麥、野麥，是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥米呈粒狀。
燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。燕麥去殼燕麥可以磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。
4樓：好吃不過土豆泥
燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。燕麥米就是燕麥粒經過去殼加工而成的麥米。
5樓：生活達人老周
回答燕麥米和燕麥片的區別在於燕麥片是多種穀物混合而成的速成食品，例如大米、玉米、大麥等調配而成的，而燕麥米則是燕麥的原形，其脂肪含量是燕麥片的4倍，含人體所需的氨基酸、維生素等營養成分。經常食用燕麥米，可以預防動脈粥樣化、高血壓等疾病，而且燕麥中含有的不飽和脂肪酸等成分，對於人體大腦發育也有一定的功效。
燕麥片和燕麥米有什麼區別
6樓：粽子媽媽愛整理
1、煮後粘稠度不同
燕麥片：經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。
2、性質不同
3、食用方便度不同
燕麥米：燕麥米則比較難煮，至少二三十分鐘。
4、成分不同
燕麥片：在加工時為了口感會加入一些新增劑，其內在成分和燕麥是有很大區別的。
燕麥米：燕麥含有豐富的b族維生素和鋅，它們對糖類和脂肪類的代謝具有調節作用，可以有效地降低人體中的膽固醇。
7樓：小溪閒談影視劇
一、製作方式不同
1、燕麥片：燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整的一種食品。
2、燕麥米：燕麥即莜麥，俗稱為油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能量食品。
二、煮後粘稠度不同
1、燕麥片：經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。
三、成分不同
1、燕麥片：含熱量 、碳水化合物 、脂肪 、蛋白質 、纖維素 。
2、燕麥米：熱量、碳水化合物、脂肪、蛋白質 。
8樓：平汀蘭盍釵
燕麥米和燕麥片營養都很高，燕麥米比燕麥片要麻煩一點，需要熬製才能吃，燕麥片吃起來方便簡單，用牛奶泡或者酸奶拌在一起吃都可以。
燕麥米：
燕麥米是世界上公認營養價值高的雜糧之一。它的營養價值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素e的含量也高於大米和白麵。營養學家發現，燕麥還是預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。
它含豐富的亞汕酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%，對糖尿病、脂肪肝、便祕、浮腫等有輔助療效，對中老年人增進體力，延年益壽大有裨益。燕麥內含有一種燕麥精，具有穀類的特有香味。燕麥自古入藥，性味甘、溫、具有補益脾、胃、滑腸催產、止虛汗和止血等功效。
燕麥麵湯是產婦、嬰幼兒、慢性疾病患者、病後體弱者的食療補品。燕麥含糖少，蛋白質多，纖維素高，是心血管疾病，糖尿病患者的理想保健品。
燕麥片：
是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。燕麥去殼燕麥可以磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。
燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的，它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質密切相關。總的來說，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好。
9樓：這麼測得的
1、燕麥是糧食的一種 呈顆粒狀 跟大米差不多形狀2、燕麥片，就是超市裡賣的，是燕麥經過碾壓後的 經過速食加工 並不摻進其他的配料 所以往
往不太好吃
3、麥片指的往往是經過加工過得 比如加砂糖 奶粉等配料 一般也是速溶的 用熱水沖服 比較方
便 味道也好 其中含有多種穀物混合，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部
10樓：閩從冬泣苗
正常來說燕麥米的碳水化合物要比燕麥片的低，燕麥片是加工後的，總得來說燕麥米較為好一點
11樓：在這裡
它們的成分不同，麥片是燕麥粒壓制而成。燕麥米是一種低糖，高營養高能量的食品，
12樓：生活達人老周
回答燕麥米和燕麥片的區別在於燕麥片是多種穀物混合而成的速成食品，例如大米、玉米、大麥等調配而成的，而燕麥米則是燕麥的原形，其脂肪含量是燕麥片的4倍，含人體所需的氨基酸、維生素等營養成分。經常食用燕麥米，可以預防動脈粥樣化、高血壓等疾病，而且燕麥中含有的不飽和脂肪酸等成分，對於人體大腦發育也有一定的功效。
燕麥米和燕麥片有什麼區別？？？
13樓：在臥龍峽寫生的紅太狼
燕麥米是燕麥的籽粒，燕麥片是燕麥粒軋製而成
燕麥米：燕麥一種糧食作物，人們食用它的籽粒。在整粒的燕麥表面，有一層比較硬的皮，燕麥的這層皮非常難煮。
在食用時，需要把外皮磨掉一層，磨掉外皮後的燕麥就是燕麥米。燕麥片：是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。
但是燕麥米在加工成燕麥片的過程中，由於多了一些加工過程，會導致燕麥中一些核心營養價值流失，例如燕麥中的胚芽等。有一些燕麥片也會新增一些糖（注意看營養標表）。
14樓：何小度隨時在
回答您好，很高興為您解答，麥片和燕麥片的區別是：.概念不同、食用的方式不同、營養價值不同。
1、.概念不同。麥片是一種煮後進行碾碎並烤乾的穀物，是各種穀物的統稱，包括玉米片、小麥片、黑麥片、燕麥片等。
燕麥片是直接由燕麥粒經過軋製而成，一般呈現扁平形狀燕麥屬於全穀物雜糧。
2、食用的方式不同。麥片經常放在果汁和牛奶裡面，或做成麥片粥進行食用。生燕麥片可以做成燕麥粥，可以加一些雞蛋，牛奶，白菜或者是菠菜等蔬菜沫，這樣可以讓營養更加豐富。
熟的燕麥片可以直接用熱水或者是熱牛奶、蜂蜜等一起沖服。
3、營養價值不同。燕麥片中的蛋白質的含量可達15%-17%，含有豐富的水溶性膳食纖維-β葡聚糖，飽腹感強，利於人體健康。而麥片的蛋白質含量只有8%-13%，所以燕麥片的營養比麥片要高。
望採納更多2條
15樓：
燕麥片是經過加工的半成品
燕麥米就是一種糧食
16樓：剛果娃娃
燕麥分為燕麥米和燕麥片兩種。燕麥米可以加入黑豆、綠豆、黃豆、紅小豆等粗糧一起熬粥，加入大棗也很好。燕麥米比較硬，不易軟爛，所以用高壓鍋熬粥最好，開鍋五分鐘後即可食用，如果用普通的電飯鍋開鍋20分鐘即可食用；燕麥片屬於速食品，在碗中加入燕麥片，再倒入熱牛奶，用微波爐加熱一分鐘，即可食用。
17樓：匿名使用者
燕麥是糧食的一種 呈顆粒狀 跟大米差不多形狀2、燕麥片，就是超市裡賣的，是燕麥經過碾壓後的 經過速食加工 並不摻進其他的配料 所以往往不太好吃3、麥片指的往往是經過加工過得 比如加砂糖 奶粉等配料 一般也是速溶的 用熱水沖服 比較方便 味道也好 其中含有多種穀物混合，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部。
燕麥米和燕麥片有區別嗎？哪個好？
18樓：塔木裡子
1、煮後粘稠度不同
燕麥片：經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。
2、性質不同
3、食用方便度不同
燕麥米：燕麥米則比較難煮，至少二三十分鐘。
4、成分不同
燕麥片：在加工時為了口感會加入一些新增劑，其內在成分和燕麥是有很大區別的。
燕麥米：燕麥含有豐富的b族維生素和鋅，它們對糖類和脂肪類的代謝具有調節作用，可以有效地降低人體中的膽固醇。
燕麥米食用宜忌：
燕麥一般人都可食用，特別適合於中老年人。吃燕麥一次不宜太多，否則會造成胃痙攣或是脹氣。
燕麥面的營養價值很高，蛋白質和脂肪都高於一般穀類食品，是一種高能食物，其蛋白質中含有人體需要的全部必需氛基酸，特別是柏氛酸含量很高，其脂肪中含有大量的亞油酸，消化吸收率也較高。
以上內容參考：人民網-燕麥為何是營養王燕麥片的作用有哪些 降血脂降血糖
19樓：禾楊氏祈培
燕麥米比燕麥片好。
燕麥米是世界上公認營養價值高的雜糧之一。它的營養價值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素e的含量也高於大米和白麵。營養學家發現，燕麥還是預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。
它含豐富的亞汕酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%，對糖尿病、脂肪肝、便祕、浮腫等有輔助療效，對中老年人增進體力，延年益壽大有裨益。
燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。燕麥去殼可以磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。
燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的，它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質密切相關。總的來說，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好。
總之，燕麥的營養保健功能很好，在《時代》雜誌評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。
20樓：東方綜娛社
燕麥片好，還是燕麥米好？專家給出正確答案，你可以聽聽看
21樓：生活達人老周
回答燕麥米和燕麥片的區別在於燕麥片是多種穀物混合而成的速成食品，例如大米、玉米、大麥等調配而成的，而燕麥米則是燕麥的原形，其脂肪含量是燕麥片的4倍，含人體所需的氨基酸、維生素等營養成分。經常食用燕麥米，可以預防動脈粥樣化、高血壓等疾病，而且燕麥中含有的不飽和脂肪酸等成分，對於人體大腦發育也有一定的功效。
22樓：廣可欣羿婷
沒有加工過的是燕麥米，用及其壓過壓扁了就成了燕麥片。燕麥片又分很多種，直接壓過的生的大概需要煮20分鐘，稍微處理過的快熟的微波爐2-3分鐘，以及完全處理過的全熟的直接拿熱水就能泡的。如果是燕麥米的話基本是熬粥用，估計泡一宿再熬半小時的樣子。
燕麥是粗糧，要的是它相對較低的碳水，在穀物中較高的蛋白以及纖維，同時升血糖慢gi值低。
一般來說，碳水和蛋白在加工中的流失比較少可以忽略不計。一般對燕麥的加工也能有效的將纖維留住（主要看是否脫殼），這個可以比較營養學標識中纖維素的含量。最後升血糖這塊，燕麥的包裹越完整，越難消化，升血糖也就越慢。
你可以理解為，燕麥米壓成燕麥片的過程中，其外殼被破壞了，漏出了一部分裡面的芯，這樣更好消化。從這個角度來說，燕麥米最好，然後是生燕麥片，快熟，最後是即食。不過從烹製難度上來說，順序剛好是反過來的。
作為一般的人群（通常是有**、健身需求的，或是糖尿病患者需要控制血糖的），快熟燕麥是比較方便的平衡點。如果有足夠的時間準備，可以選擇生燕麥或燕麥米，胃腸消化不好的則最好選即食
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