1樓：小皮俠
多吃燕麥有什麼好處？燕麥的營養價值是什麼？
燕麥片和麥片有什麼區別，哪個營養價值更高
2樓：公羊奕琛法儀
麥片是一種以麥為原料加工而成的食品，若以原料來分主要有燕麥片、蕎麥片、大麥片和小麥片四種。麥片的原料大致可以分為兩類，一部分以小麥、大米、玉米等為主要穀物，另一部分以燕麥片為主要穀物。前者的營養價值總體而言低於燕麥片，因此應儘量選擇燕麥為原料的麥片。
燕麥片的營養成分有什麼？
3樓：聚成都
燕麥含粗蛋白質達15.6%,脂肪8.5%,還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素,與其它8種糧食相比,均名列前茅。
燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整，燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的，它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質密切相關。
1、燕麥(裸燕麥)又稱莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品,燕麥片即精選塞北高寒山區(山西山陰縣境內)的裸燕麥加工製成的綠色食品。
2、燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排洩，防治糖尿病，有利於減少糖尿病的血管併發症的發生;可通便導洩，對於習慣性便祕患者有很好的幫助;燕麥片屬低熱食品，食後易引起飽感，長期食用具有**功效。
3、燕麥中含有豐富的維生素b1、b2、e、葉酸等，可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。
燕麥含有哪些營養價值
4樓：翰林學庫
燕麥營養分析：
1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用；
2. 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、**的功效；
3. 燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便祕這憂；
4. 它還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；
5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
一、芋頭燕麥粥
材料：芋頭，燕麥米，蜂蜜
做法：1、首先把芋頭的皮去掉，然後用水洗乾淨，並切成塊狀。
2、將燕麥米洗乾淨並放進鍋中，加入芋頭塊，再倒入清水一起煮。將鍋置火，先用大火煮沸，然後轉小火煮熟。
3、開大火煮粥，等到水沸了以後再用小火繼續煮，煮成粥後就可以倒出來，最後用蜂蜜調味就完成了。
二、蘋果燕麥粥
材料：燕麥片、牛奶、蘋果、胡蘿蔔。
做法：1、將蘋果和胡蘿蔔洗淨，並用擦菜板擦好。
2、將燕麥片以及適量的胡蘿蔔放入鍋中，倒入牛奶以及少量的水，用小火熬煮。
3、煮開後放入適量的蘋果，煮至熟爛即可。
三、燕麥牛奶布丁
材料：燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個、細砂糖100克、葡萄乾適量
做法：1.牛奶煮沸，放入燕麥片中攪拌均勻後備用；雞蛋打散，備用；
2.剩餘的牛奶加熱到40度，然後再倒入雞蛋以及細砂糖，攪拌均勻後過篩二次並且放入準備好的燕麥片攪拌均勻。
3.布丁倒入杯子中蓋上保鮮膜，放入電飯鍋中蒸12分鐘，最後在上面撒上一層葡萄粒即可食用。
燕麥的營養價值。
5樓：小皮俠
多吃燕麥有什麼好處？燕麥的營養價值是什麼？
6樓：托蒂
燕麥片富含碳水化合物。煮熟後的燕麥片，熱量會變得很低，每碗燕麥粥（約240毫升）僅含130千卡熱量。燕麥內含有豐富的維生素b1和維生素e，但煙酸的含量比小麥低得多。
燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質（含有所有人體必需的氨基酸）、脂肪以及大量的植物纖維、維生素b1和維生素b12、少量的維生素e、礦物質、核黃素和皁苷。
燕麥中含有類似荷爾蒙的物質、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得「興奮食品」。
燕麥米和燕麥片的區別，燕麥片和燕麥米有什麼區別
主要區別有，性質不同 食用方法不同 方便性不同，具體如下 一 性質不同 1 燕麥米 是世界上公認營養價值高的雜糧，即燕麥，又稱莜麥，油麥 玉麥。2 燕麥片 是燕麥去殼，經過精細加工製成的燕麥片。二 食用方法不同 1 燕麥米 可以用來燜米飯，煮粥。2 燕麥片 不僅可以做成粥，還可以製作成其他的美食，如...
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