鱸魚怎麼做的

2022-01-04 15:44:06 字數 1310 閱讀 9666

1樓:妙招姐

教你清蒸鱸魚肉質鮮嫩無腥味的做法

2樓:魯姐美食

清蒸鱸魚怎麼做?先把鱸魚斬了首級,魚一分為二改刀,加入蔥姜啤酒一勺鹽,洗乾淨,魚擺在盤中加入蝦,上鍋蒸時加入三辣 。

3樓:超超

先處理乾淨鱸魚,鹽抹勻上鍋蒸8分鐘,淋上豆豉油

4樓:仰依風

在平淡無奇的日子裡,總能發現生活的美,早餐油條,紅燒鱸魚

5樓:a做飯的小哥

鱸魚,體長側扁,下頜長於上頜,肉堅實呈蒜瓣狀,魚鰾可制魚肚,常清蒸食用。鱸魚肉質潔白肥嫩,細刺少、無腥味,味極鮮美,富含豐富的蛋白質和維生素。

鱸魚怎麼做

6樓:a做飯的小哥

鱸魚,體長側扁,下頜長於上頜,肉堅實呈蒜瓣狀,魚鰾可制魚肚,常清蒸食用。鱸魚肉質潔白肥嫩,細刺少、無腥味,味極鮮美,富含豐富的蛋白質和維生素。

7樓:安於天命

鱸魚做法:

1、魚清洗乾淨,在魚身上傾斜著劃上幾個刀口。

2、撒入鹽揉均勻,再撒上蔥薑絲。

3、倒入料酒,塗抹均勻,醃製10分鐘。

4、器皿裡放入對半切開的黃瓜段,支援起魚身,易熟也更入味。

5、放入醃好的魚。

6、魚放入蒸鍋,蒸20分鐘。

7、蒸好的魚把器皿裡的湯汁倒掉,撒上蔥薑絲,辣椒,麻椒,淋上蒸魚豉油。

8、燒熱少量的食用油淋在魚身上即可。

鱸魚(lateolabrax japonicus),又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,俗稱鱸鮫,與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為「中國四大淡水名魚」。我國的鱸魚品種以松江鱸為主,又名四腮鱸魚,也稱虎頭魚。

鱸魚,體長側扁,下頜長於上頜,肉堅實呈蒜瓣狀,魚鰾可制魚肚,常清蒸食用。鱸魚肉質潔白肥嫩,細刺少、無腥味,味極鮮美,富含豐富的蛋白質和維生素,可入藥,是一種極其珍貴的補品。一般體長30-40cm,體重400-1000g,已成為名貴經濟魚類之一,也是發展海水養殖的品種

8樓:一人廚

教你清蒸鱸魚鮮嫩無腥味的做法

9樓:魯姐美食

清蒸鱸魚怎麼做?先把鱸魚斬了首級,魚一分為二改刀,加入蔥姜啤酒一勺鹽,洗乾淨,魚擺在盤中加入蝦,上鍋蒸時加入三辣 。

10樓:仰依風

在平淡無奇的日子裡,總能發現生活的美,早餐油條,紅燒鱸魚

11樓:超超

先處理乾淨鱸魚,鹽抹勻上鍋蒸8分鐘,淋上豆豉油

清蒸鱸魚怎麼做,清蒸鱸魚怎麼做才美味?

鱸魚,體長側扁,下頜長於上頜,肉堅實呈蒜瓣狀,魚鰾可制魚肚,常清蒸食用。鱸魚肉質潔白肥嫩,細刺少 無腥味,味極鮮美,富含豐富的蛋白質和維生素。教你清蒸鱸魚鮮嫩無腥味的做法 清蒸鱸魚在製作的時候,注意控制好時間,一般情況都是在6 8分鐘左右,蒸熟之後用蔥薑絲高油溫炸過之後,香味更好 清蒸鱸魚怎麼做?先...

好吃的清蒸鱸魚怎麼做,清蒸鱸魚怎麼做才好吃

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清蒸鱸魚怎麼做才好吃呢,清蒸鱸魚怎麼做才好吃

今天為大家分享一道家常菜 清蒸鱸魚 的家常做法,清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主,口味屬於鹹鮮。清蒸鱸魚是廣東省漢族傳統名菜之一。屬於粵菜系,海鮮菜譜之一,以鱸魚為製作主料,清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主,口味屬於鹹鮮。清蒸鱸魚 1.首先我們準備一下食材,鱸魚一條,颳去魚鱗,去除內臟,在魚身兩側切上幾刀,...