1樓：匿名使用者
我有幾個小建議，第一，確定你的特色是什麼，鍋底，小料，丸滑，牛羊肉，還是出品質量和器皿上，或是裝修，服務，**等，你必須有至少一個拿的出手，這就是你的特色。第二，想盡一切辦法做宣傳，也就是廣告，有好些店面開一年對了，1000m內的好多居民還不知道有這個店，同時做好市場調查，分析彼此的優劣，再把你的特點在宣傳上放大，最大化的吸引顧客的眼球，同時保證你所宣傳的特色是真實的，別顧客到店了一看，並不像自己所說的那樣，那人還會來下次嗎？第三，最重要的一點，一句話“要想攘外，必先安內”，也就是內部管理這塊，做餐飲的有一句話“細節決定成敗”。
2樓：小笨孩
現在火鍋店比較多，要想能在眾多火鍋店中生存下去，首先你家的火鍋鍋底要味道獨特，菜品新鮮，量要夠，也就是經濟實惠，還要衛生這樣加上你家火鍋的獨特味道，即使位置偏一點，也會有人開吃的！而來的人多了，質量上一定要跟的上，這樣就能生存下去了！
3樓：智潔
酒香不怕巷不深。要有拿手菜，拿手的味道。
4樓：
首先你的火鍋要有特色，如果沒特色呢嘛，在哪個地方都是不可能長久的生存，俗話說酒香不怕巷子深就是這個道理，你即使給你一個街頭的好門面，你的火鍋才知，質量不行，別人來一次也不會來吊，如果你的火鍋味道很好，即使在一些偏僻的地方，回頭客仍然會很多的。
5樓：
同上這種情況只能做回頭客，而且老闆不能太摳，用美團啥的增加知名度
6樓：黃穎瑩
酒香不怕巷子深，只要味道好價錢合適生意慢慢就會好了
**鍋店如何獲得更加長久的生存呢?
7樓：匿名使用者
**鍋店就一個祕訣，有自己的火鍋底料配方，獨家的，前提是特別好吃。
8樓：重慶渝味楠老火鍋
首先是火鍋味道好，菜品質量***
然後管理制度要好
最後做好宣傳
火鍋店一條街該如何生存
9樓：飯店經營指導
這樣的競爭比較有挑戰性，要不斷的提供附加服務，增值服務，滿足客戶的不同需求，用心去做，成功屬於你。
火鍋店自己創立還是加盟好呢，開火鍋店加盟好還是自己開？
傳統的行業如餐飲 服裝 百貨商超，布藝窗簾 門窗 建材等，開店做生意，無非是為了掙錢，而不是餬口生活，那樣還不如打工上班自在，而開店時看行業的市場前景，產品的銷量，利潤的空間，傳統行業市場大多飽和，且惡性的競爭環境，產品更新慢，同質化嚴重，沒有創意創新。那麼開什麼店好呢？市場前景可觀，還未開發，同行...
火鍋店開張前要事先做好哪些準備，開火鍋店應該做哪些準備？
您好，朝天門火鍋為您解答 以下回答，手打原創 需要準備且注意的東西很多，不管你是加盟還是自己做，在你個人來說，主要準備工作有以下幾個 一 思考加盟還是自建 是否有相關火鍋技術，是否有管理運營經驗 二 門店租金 根據店面大小，地段，城市級別等 三 裝修設計 根據裝修風格，定位等因素有關 四 物料費用 ...
火鍋店經營模式，開火鍋店要注意什麼？4大技巧方法讓火鍋店經營火爆
1.火鍋食材的選擇 開店當然需要具備火鍋食材的供貨商，保證了食材的品質，這是 鍋店的第一步，最好是可以選擇從外地發貨到本地，現在好多的火鍋店，商家都是這樣做的，這樣大大的降低了成本，火鍋食材一站備齊，像牛百葉，豬黃喉，牛黃喉，牛蹄筋，千層肚絲，豬天梯，鴨胗，鴨腸，鵝腸，火鍋凍品，鵪鶉蛋，鴨血等火鍋食...