本人想開個火鍋店請問是加盟比較好還是自

2021-07-09 21:34:45 字數 3654 閱讀 5722

1樓:朝天門火鍋

你好,朝天門火鍋為您解答。

你的問題可以說是許多有意向**鍋店的人共有的問題了,非常典型,在朝天門火鍋800餘家連鎖品牌店之中,大部分到本部考察的投資者,都會向我們詢問這個問題。

其實不妨先捫心自問一下:

1、首先,自己是否有火鍋底料技術,是否對口味自信;

2、其次,自己是否有管理經營經驗,對一個店的運營把控能力,如果有,那麼可以自創品牌,如果沒有,則可以選擇加盟合作。

有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面,開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營是除口味之外的一個核心要點,一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家酒店,火鍋店依然如此。

如果選擇加盟合作,一定要找到合適自己的品牌,注意這裡說的是合適自己的品牌,從口味,知名度,扶持實力能力等多個方面思考,綜合分析考察。

以上,原創回答,同行請勿複製貼上(否則舉報投訴),如滿意望採納。

2樓:老阿婆火鍋

如果你經驗不是很足,那麼選擇加盟的話比較明智,因為這樣正式運營起來會比較省力省心,前提是要選擇一家靠譜的火鍋,人氣要好配套的服務措施要夠細膩

3樓:濟南誰導渠聯

三個維度來決定

1、進價,與定價你要弄清知楚。

2、口味,好的口味才是王道。

3、運營方式,不同型別的產道品,他的方式是不一樣的。

其它的就不多權言論了,看自己對市場的認知度來判定。

4樓:匿名使用者

自營吧,現在品牌那麼多就一點好做嗎,最終還是比味道,生意做的是口碑,去我主頁瞭解

5樓:

最好不要加盟 我家就做火鍋店的

明年沒事幹了。想自己開個火鍋店。不知道是加盟好還是自己開好。

6樓:朝天門火鍋

你好,朝天bai門火鍋為您解du答。(以下回答zhi手打原創)dao加盟怕受騙是非常正回常的,沒人的

答投資是地上撿來的,如果你確實打算開一家火鍋店,你要清楚的知道,你的目的並不是開一家火鍋店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這涉及到兩個核心要點,一個是口味,一個是就是經營技巧。因為不會經營,不善於經營而關門的火鍋店數量實在很多。

小縣城開店的話整體費用並不會很高,如果預算不高的話,可以考慮以技術加盟的形式找大品牌進行合作,有人說你去打工一兩個月就可以自己開店?這顯然是錯誤的說法,你純粹打工,你學不到別人的炒料技術,比如產品製作,炒料技術,菜品原材料**鏈,這些是一兩個月就能搞清楚的?如果你真的按照這個思路去開店,我覺得還是別開為好。

加盟的意義在於什麼?一方面是品牌方的經營理念支援,這是核心之一,另一個方面就是品牌知名度以及底料技術支援。

以上原創回答,同行請勿複製貼上(否則舉報),如滿意望採納,點贊。

7樓:匿名使用者

首先你手裡只有來七八萬,那就不用考

源慮bai加盟了,因為你這七八萬du連個加盟費都不夠,zhi為什麼這麼說呢,dao因為加盟費貴的,一般都是有品牌效應的好品牌。加盟費便宜了,被騙的風險也就大了,更別說人員工資、房租、水電費、裝修等各種費用了。

所以如果我是你的話我會首先選擇自己做,自己做就遇到了你說的問題什麼都不懂怎麼辦對吧?沒關係,找個別的火鍋店去打工,打上1-2個月,應該差不多一套流程就都學會了,如果不會就再幹的時間長一些,創業不是一朝一夕的事。具體你可以在火鍋店打工的時候學習,多記錄,主要關注的就是他所用的裝置,機器,原料**商,產品製作方法,日常管理等。

學的差不多了再自己幹也是可以的。現在我覺得這是你最好的出路。不要選擇加盟了,有那加盟的錢去他那打工學習一段時間也會了。

8樓:賀氏餐飲集團

這個完全看自己的想法哈,想法不同,看法自然不同,有的覺得加盟好,也有人覺得自己開好,不過如果你是一個新手,個人建議還會說加盟吧。比較省心一點

9樓:離子醫學

其實抄**鍋店最關鍵的是什麼?就襲是火鍋底料怎麼炒的問題,你能請到一個好點的師傅就可以了。自己去學,說實在的不是一月兩月能學會的。

當老闆嘛,最重要的是用人。選擇料炒得好的師傅,同時考察有孝心,為人忠厚的人。待遇好一點,對他待為家人一樣就很容易把一個火鍋店開好了。

怎麼去找師傅呢?去好吃的火鍋店吃飯,找他們師傅聊天,讓他們幫你推薦。另外就是招人,考察他們為人不錯的時候讓他們炒一鍋料給你吃,如果確實不錯就可以用。

10樓:食辣玩家

建議您這邊多

抄多考察專案bai,火鍋店投資太大。食辣玩家,是du一個專營zhi成都特色火鍋、燒烤食材及特色食品

dao的連鎖便利店品牌。我們投資小輕裝修重產品,市場大差異化定位,收益穩多樣化經營,味道正工廠核心配方,更省心直營店複製。

11樓:濟南誰導渠聯

火鍋bai加盟不會教你真正du的火鍋底料熬製zhi技術,大部dao分加盟商是

直接賣他們回的火鍋底料給你,然

答後收你一大筆品牌加盟費,店面選擇和裝修都要符合加盟品牌的要求。良心的加盟商還會給你一些幫扶支援,很多加盟商只要收了錢,就只管賣底料給你了。經營得好與不好都是你自己的事。

火鍋的精髓就是火鍋底料,所以建議還是學個火鍋技術比較靠譜。技術在手,開店不愁

12樓:中國加盟網

對於沒有任何開店經驗餐飲小白來說,加盟是不錯選擇:

品牌方面:一家火鍋品牌能夠開版展連鎖加盟形式權,那麼它在市場上一定具有良好知名度。這樣品牌本身就具有一定品牌影響力,能夠吸引大家到店消費。

而如果自己開店,新創一個品牌,那麼想要得到消費者認可則需要投入大量運營時間,所以選擇加盟,可以為投資者節省不少推廣費用。

技術方面:如果自己**鍋店,火鍋底料炒制將是一個非常棘手大問題,自己沒有經驗,很難保障火鍋味道正宗,而選擇加盟品牌,結果就會大有改善,能夠根據市場消費者需求不斷開發新產品,同時總部直接負責配送底料,大大降低開店成本。

管理方面:以個人而言無論如何都不可能有一個公司經驗多,更何況大多數投資者並沒有**鍋店經驗,而加盟的話有較為成熟完善管理模式,節省了許多在經營方面摸索時間,從而儘快進入經營狀態。

13樓:春天的太陽

想**鍋店很簡單,找一款口感味道比較好的火鍋底料廠家合作,無需自己炒料省時省力,

14樓:牧童葉笛聲

首先,抄看你自身的條件,包括但不bai限於資金實力,是否有du火鍋zhi經營行業經驗,或者餐飲行業經驗,dao你自己所處地域的火鍋消費情況,你自己進入火鍋行業的未來發展計劃......等等,開個火鍋店通常有三種做法:1、自己炒料做或請師傅炒料做;2、火鍋底料定製,3、火鍋店加盟。

根據你自身的條件做好選擇,自己能炒料的當然選擇1;想自己快速成長,創立自己品牌的,可以選擇2,火鍋加盟是行業小白初入火鍋餐飲行業一直揮之不去的**,雖然一次性投入大,但成長速度快,可以借力品牌優勢,如果成功,資金**快。但也要注意,對有些利用炒作宣傳短時間做起來的品牌,一定要留心,他們往往來得快,去得更快,所以在選擇的時候,多注意品牌的永續性,品牌持有的人管理水平、特別是品牌持有人對加盟商的選擇要求,否則,在你的預料和掌控之外,你仍然可能被兄弟加盟商誤傷而損失慘重。另外如果選擇火鍋底料定製,也要注意,開好一家火鍋店不僅僅是選火鍋底料,還有其他火鍋經營的相關的問題需要解決,四川三味火餐飲管理****可以提供從火鍋底料定製到火鍋開店的全流程指導服務。

火鍋加盟真的好嗎,火鍋店加盟是騙人的嗎

現在火鍋市場雖然看起來比較飽和,但是還是有很大利潤空間的。主要是選擇加盟的品牌不要太大眾化,要能拿得出主打產品來和傳統火鍋區別開,才能吸引客人。牛牪犇是個不錯的選擇,除了傳統的成都火鍋口味,主打牛肉 牛雜系列,在成都開的新店也都很火爆。如果現在想 鍋店的話,建議可以考察看看這種主打一個單品的火鍋,比...

想開個火鍋店都需要什麼手續,該怎麼找人裝修,三十平米左右可以嗎

首先你要帶上本人身份證到當地工商部門去辦理預核名稱通知單,然後拿著這個通知單,分別需要去當地食品藥品監督管理局辦理餐飲許可證,到環保局辦理排汙許可證,去地稅辦理稅務登記證,如果你的店面超過200平米,還要到消防局辦理一個什麼什麼許可,然後拿著這些東西回到工商局辦理營業執照。然後從法律上講,你就可以開...

本人想開個休閒食品店,求好的加盟合作商

自由自在休閒食品 臺灣珍珠奶茶 義大利手工冰激凌 我想開個休閒食品加盟店怎麼樣?你好 可以的 現在休閒食品的行業前景蠻大的 平時出去旅遊 或者上班都會買 我這邊有一家貪吃小站店東西就挺多的 每天晚上都是有很多人 可以,我們鎮上有個一品堂,賣的東西又好又便宜 我加盟的滿天星,感覺還不錯,人挺多的 本人...