1樓：大碩大的
甄火鍋是甘肅十二道甄味餐飲企業的火鍋品牌，目前總部有大量扶持政策，至於成本方面地域不同有高有低，一般在3-6萬之間，主要有以下幾類成本支出：
1、加盟費用：這部分來開支，主要針對選擇品牌加盟的經者，眾所周知，一旦品牌加盟，即需交納加盟費、保證金、管理費等，以獲得品牌授權。
2、房租費用：以客群穩定、**集中的居民小區、美食街等場所為佳，源如此，房租受店址、規模及城市等級等因素影響，差異較大。
3、裝修費用：店址確定之後就是裝修了，不管是設計、裝修還是擺設，均與經營定位相關，可以很精緻、時尚，也可以簡潔、清新，都可以。但是，主原則很明確：
乾淨、整潔、井井有條，畢竟是餐飲店，環境必須給人以舒適之感。
4、裝置費用：就裝置來說知，分前廳和後廚。前廳的裝置主要就是餐桌椅、空調、收銀等；後廚的裝置大致包括冰箱、廚具、烤箱等，均屬於長線投資，一次備足，可用很久，選擇品質好的裝置，一勞永逸，可省卻不少麻煩。
5、人工費用：主要有收銀員、服務員、後廚、切配工、清道潔工等，具體人數實門店的經營種類和規模而定。
6、流動資金：除此之外，為保證門店的順利運營，還需準備一部分的流動資金，以備不時之需。
**鍋店成本預算要多少
2樓：重慶渝味楠老火鍋
1、火鍋店加盟投資主要分為五大基本費用成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、裝置設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
2、開一家火鍋加盟店前期固定支出：
例如開一家300平米的火鍋加盟店，按照一般型裝修800元/㎡，費用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元/套，費用為23000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費用為9200元，廚房整套裝置約40000元，空調：6000元/臺5p吸頂機，費用為30000元，門牌費用為10000元，合計：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬元！
3、重慶火鍋加盟店利潤分析：
例如開一家300平米加盟店，營業時間為10:00—23:00，一共是13個小時，店內24張桌子，平均每張桌子坐6人，同時就餐人數高達近：
150人，如果中午上座率為20%，可坐30人，下午上座率為80%，可坐120人。按照每人平均消費為55元，那麼300平米的火鍋店一天的日營業額則為：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重慶火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元，約25萬元！
4、開一家300㎡重慶火鍋店每個月的成本與開支：
300㎡的火鍋店每月租金：30000元，12名員工平均工資：4000元/人*12=48000元，店面每月水電氣費消耗：
5000元，一個月的原材料費用：50000元，一個折舊費用：1000元。
因此，店面一個月的總開銷：店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此，一家300平米的火鍋店每個月盈純利：
月營業額24750元—月總支出費用134000元=11300元，約11萬元！
5、獨立**鍋店好還是**鍋加盟店好？
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用！
（1）如果自己**鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支援，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。
（2）如果**鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。
3樓：朝天門火鍋
你好，朝天門火鍋為您
解答。不管你是在什麼地方開店，不管你是開什麼形式的火鍋店，開店的成本開銷專案就那麼幾塊，並不會有大的變化，但是因為地理位置，城市級別的等因素，具體花費上會有很大區別，比如深圳開店，與在重慶開店，單單裝修和租金就會有巨大的差別。
具體費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面：
品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
具體就不能一概而論，需要深入溝通或者實地考察才行。
以上原創回答，同行請勿複製**（否則舉報投訴），如滿意望採納，謝謝。
4樓：老阿婆火鍋
個人建議預算不要太高，一般在十萬元之內都是可以的。前期主要就是加盟費，現在一般兩三萬就可以。還有裝修，店面的租金，人員的薪酬，物料的採買。
5樓：滕秀梅蒿甲
**鍋店需要要多少本錢?
要看你的總投資預算是多少？20萬，30萬，50萬.100萬？
然後去定位在什麼區域地段，面積有多大以及裝修檔次，投資的成本也就不一樣，給你帶來的利潤也是不一樣的。以我工作過的火鍋店為例三百多平米，不算房租。只廚房裝置，鍋碗瓢盆，火鍋店所需的一些物品及裝修至開業30萬左右。
結合自己的投資能力做一個詳細的投資預算表，廚房裝置，前廳所需物品，裝修等等。。。。
6樓：
呵呵，裝修也是分擋次的。至於員工的工資，一個月在1000到2000左右吧。火鍋店是不需要廚師的，所以不存在那個手藝的問題啦。
其餘的裝置也要看你用哪種的了。一個好的火鍋店除去2w的房租外，應該還要投入十多萬的樣子才可以正式運營。
7樓：虎糾冬末羊
主要的成本是要看你店的地段租金呢，
如果不是非常高階的火鍋點，只要十幾萬也夠了吧
8樓：欺跑容外肪
看你開多大的了，這個問題太泛了，你也沒說城市房價。
先跟你把成本包括什麼列一下，你自己代入看看吧。
1.鋪面轉讓費 2.七個月房租，包括餐廳租金和員工宿舍租金，還要考慮到男女員工比例；
3.裝修改造費 4.裝置採購費 5.調料採購費 6.食材採購費 7.備用金：3-6個月的 8.營銷宣傳預算
這些你都要準備好。
如果你瞭解太少，不建議開店，可以去看豪俠匯蔣毅的文章，多學習
9樓：億邦通科技
蘋果百邦授權維修服務商（全國各地區）
10樓：食辣玩家
食辣玩家成都火鍋燒烤食材超市，在江蘇、浙江、安徽、山東、江西等地區都是有加盟店的。建議這邊多考察幾個品牌，食辣玩家是以火鍋、燒烤食材為主，涵蓋底料、生鮮、經典火鍋涮菜、丸滑、燒烤等商品的便利店連鎖加盟超市。我們投資小輕裝修重產品，市場大差異化定位，收益穩多樣化經營，味道正工廠核心配方，更省心直營店複製。
火鍋店比較偏怎樣生存，開火鍋店如何獲得更加長久的生存呢
我有幾個小建議，第一，確定你的特色是什麼，鍋底，小料，丸滑，牛羊肉，還是出品質量和器皿上，或是裝修，服務，等，你必須有至少一個拿的出手，這就是你的特色。第二，想盡一切辦法做宣傳，也就是廣告，有好些店面開一年對了，1000m內的好多居民還不知道有這個店，同時做好市場調查，分析彼此的優劣，再把你的特點在...
火鍋店自己創立還是加盟好呢，開火鍋店加盟好還是自己開？
傳統的行業如餐飲 服裝 百貨商超，布藝窗簾 門窗 建材等，開店做生意，無非是為了掙錢，而不是餬口生活，那樣還不如打工上班自在，而開店時看行業的市場前景，產品的銷量，利潤的空間，傳統行業市場大多飽和，且惡性的競爭環境，產品更新慢，同質化嚴重，沒有創意創新。那麼開什麼店好呢？市場前景可觀，還未開發，同行...
火鍋店開張前要事先做好哪些準備，開火鍋店應該做哪些準備？
您好，朝天門火鍋為您解答 以下回答，手打原創 需要準備且注意的東西很多，不管你是加盟還是自己做，在你個人來說，主要準備工作有以下幾個 一 思考加盟還是自建 是否有相關火鍋技術，是否有管理運營經驗 二 門店租金 根據店面大小，地段，城市級別等 三 裝修設計 根據裝修風格，定位等因素有關 四 物料費用 ...