1樓：植物網
主料娃娃菜一顆
綠豆粉絲一把60g
大蒜一顆或者一顆半
紅甜椒半個
青蔥半根
生抽2小勺子（平時吃飯的勺子）
白糖一小勺子（吃飯用的勺子）
清水一大湯勺（盛湯用的勺子）
沙拉油四小勺子（吃飯用的勺子）
輔料香油數滴
雞精適量
清蒸蒜蓉娃娃菜的做法步驟
將綠豆或者紅薯粉絲用冷水浸泡二十分鐘至軟，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，紅椒切碎，香蔥切碎；
鍋內放沙拉油2大匙，燒至三成熱，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，雞精煮開；然後制好的蒜蓉醬汁盛出備用。然後在盤上先鋪墊上泡軟的粉絲，再平鋪上娃娃菜；再將制好的蒜蓉醬汁用湯匙，淋在娃娃菜身上；
鍋內燒開水，放上蒸架，放上娃娃菜，加蓋大火蒸10-12分鐘即可。出鍋後馬上在表面滴上香油、在灑上少量青蔥末及紅椒丁做裝飾即可
2樓：踏雪醉尋梅
材料主料：娃娃菜一顆，冷水泡好的粉絲適量
調料：大蒜一頭，蒸魚豉油適量，清水適量，胡椒粉和香油少許做法1、大蒜去皮切細茸，用熱油澆一下激發出香氣調勻製成蒜油備用，蒸魚豉油加適量
2、清水在鍋中燒開，放少許胡椒粉和香油，汁就做好了3、娃娃菜從中間豎切一刀，每半再分別切兩刀，變成六條4、泡好的粉絲墊底，把娃娃菜碼上邊，用小勺子把蒜油均勻澆在娃娃菜上，待蒸鍋開鍋後放進去中大火蒸十至十五分鐘取出，倒入做好的汁就可以了
3樓：匿名使用者
一上高城萬里愁，蒹葭楊柳似汀洲。
家裡怎麼做娃娃菜，怎麼做娃娃菜
食材 娃娃菜，香菇，胡蘿蔔，五花肉，香菜，豆瓣醬，剁椒，蒜，蔥，生抽，鹽和雞精。做法 1將娃娃菜一瓣一瓣地掰開洗淨，外邊較大的大葉子，在莖上劃上幾下改刀成小條。2五花肉改刀切片，香菇洗淨去蒂切片，香菜切段備用，蒜拍散切未，蔥姜切絲，剁椒切碎。3起鍋燒油，將切好的娃娃菜下油鍋先煸炒，加少許鹽，給娃娃菜...
娃娃菜怎麼做，娃娃菜怎麼做才好吃？
蠔油肉末娃娃菜 材料 娃娃菜2個，豬肉150g，油鹽適量，大蒜2瓣，醬油1湯匙，料酒1 2湯匙，蠔油1湯匙，水澱粉適量。練習 1.洗菜寶寶。將每個娃娃平均切成八塊，根部相連。不要剪掉它們。將豬肉和大蒜切成塊。2.將鍋用水燒開，加入少許鹽，將娃娃菜倒入水中，至顏色變深，水焯至破裂。取出娃娃菜，放入冷水...
娃娃菜怎麼做湯上湯娃娃菜的湯怎麼做
娃娃菜富含維生素 胡蘿蔔素 鐵 磷 鈣等，營養在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好，那麼在家怎麼做更好吃？娃娃菜粉絲湯的bai做法 菜品口味 鹹du鮮 主要zhi工藝 煨 主要dao食材 蔬菜類 所需時間 二十內分鐘 制容 作難度 簡單。食材明細 娃娃菜適量 粉絲適量 姜適量 蔥適量 大料適量 胡椒粉適量 ...