1樓：陌上_卿名酒酒
用料三象糯米粉 150g
玉米澱粉 40g
芯萊特細糖霜 50g
克拉農場椰蓉 160g
牛奶 250g
椰香芒果糯米餈的做法
將糯米粉150g，玉米澱粉40g，色拉油25g，糖粉50g，牛奶250g混合。
用手動打蛋器攪拌至混合物均勻，沒有顆粒狀。
大火蒸15分鐘左右，蒸的時間長短根據自家情況進行調整，可以用筷子撥開表面，檢查中間有沒有白色液體，要從裡到外全部變成半透明的固體才是蒸好了。
蒸好後的糯米皮，用保鮮膜蒙好，放置冷卻。準備好餡料，如果用芒果的話，將芒果切丁備用。餡料可以根據自己的喜好、芒果、黃桃等水果，或者紫薯蓉、豆沙餡等，都是不錯的選擇。
等糯米皮不燙手了之後，手上抹油防粘，然後取一小塊糯米皮，將餡料包在裡面，搓圓。
將包好的糯米餈在椰蓉裡面滾一圈，使表面均勻沾上椰蓉，即可。
2樓：0澤國a網盤
用料芒果 1個
糯米粉 120克
牛奶 100克
玉米澱粉 30克
糖粉 50克
椰漿 100克
椰蓉 適量
玉米油 10-15克
椰奶芒果糯米餈的做法
材料準備齊全，準備一個乾淨無水的容器和手動打蛋器。
將糯米粉，玉米澱粉，糖粉，椰漿，牛奶，充分混合成液態流動狀。然後再加入10-15克玉米油進行攪拌充分融合。
將糯米糊放入盤中，準備蒸鍋燒開水，蒸20-30分鐘，拿出放涼。一定要完全涼透。
將蒸好的糯米分成若干份，大小和重量可以自由掌控，也可以用秤。製作圓坨的過程中將蒸的表面往裡捏，這樣放入芒果的時候容易包合。
放入的芒果不要太大，如果能將糯米皮像餃子皮一樣擀成圓形（不是用擀麵棒，自己用手），可以多放一些芒果。包的時候戴一次性手套，就不會沾手，完成後在鋪好的椰蓉碎上滾一滾，香噴噴的椰奶芒果糯米餈就完成咯。以上方子可以完成12-15個。
小貼士蒸好的糯米，如果有水，可以把水倒掉。
椰汁芒果糯米餈的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：幸運的楓陽
用料糯米粉 75g
涼水 一碗
椰漿 100g
糖 15g
油 5g
芒果肉（大） 半個
椰蓉或糯米粉（外粉） 20g
椰漿芒果糯米餈的做法
芒果切花，取果肉
糯米粉，椰漿，糖，油混合，直至無顆粒感。
蓋上保鮮膜，隔水20分鐘蒸熟或微波爐高火3分鐘，攪拌看到裡面無液體就好啦
糯米粉（外粉）炒熟（略微發黃）或微波爐高火三分鐘。
將蒸熟或微波熟後的糯米餈的皮晾涼。
手上沾涼水後，取糯米粉混合物。將芒果粒放入～像包湯圓一樣～包好後放入椰蓉或熟糯米粉中滾一圈。
椰香芒果糯米餈的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：繁華有一夢
用料糯米粉（泰國三象牌） 120g
玉米澱粉 30g
糖粉 50g
椰漿（印尼kara牌） 100g
純牛奶 100g
玉米油（或無鹽黃油） 15g
椰蓉 適量
芒果 1～2個
椰香芒果糯米餈的做法
準備好所有材料，蒸鍋放水開始加熱
將糯米粉、玉米澱粉、糖粉稱好放入容器、加入椰漿、牛奶攪拌均勻，用手動打蛋器畫圈法攪拌麵糊至無顆粒的狀態，再加入軟化到液態的無鹽黃油或者玉米油，攪拌至油被面糊完全吸收
蒸鍋上氣（水開）後、將麵糊隔水蒸20～30分鐘.檢測麵糊是否蒸好，可用筷子夾開蒸的差不多的麵糊，如果沒有液態，麵糊蒸成半透明的固態即可，蒸麵糊時，將芒果切丁
將蒸好的麵糊全部刮到一個乾淨碗裡，蓋上保鮮膜，自然冷卻；待冷卻之後、撈出用手捏至均勻狀態（最好戴個一次性手套防粘.......）
取適量麵糊揉圓再壓扁，做成周圍稍薄中間厚的皮.像包包子一樣把芒果丁包在裡面，裹一層椰蓉，封口朝下，裝盤！
椰香芒果糯米餈！做！好！啦！
小貼士1、剛開始混合麵糊時會出現糯米粉顆粒，一直打圓圈混合就可以消除。
2、蒸麵糊的時候，最好用淺一點容器蒸，比較好熟。
3、包的時候最好有一次性手套防粘，相信我.......這是多次經歷換來的經驗！還有、如果有無鹽黃油是最好的，做出來味道更好！
椰漿芒果糯米餈的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
用料糯米粉 75g
涼水 一碗抄
椰漿bai 100g
糖 15g
油 5g
芒果肉（大）du 半個
椰蓉或糯
zhi米粉（外粉） 20g
椰漿芒果糯米餈的做法
芒果切花，取dao果肉粒～
糯米粉，椰漿，糖，油混合，直至無顆粒感。
蓋上保鮮膜，隔水20分鐘蒸熟或微波爐高火3分鐘，攪拌看到裡面無液體就好啦
糯米粉（外粉）炒熟（略微發黃）或微波爐高火三分鐘。
將蒸熟或微波熟後的糯米餈的皮晾涼。
手上沾涼水後，取糯米粉混合物。將芒果粒放入～像包湯圓一樣～包好後放入椰蓉或熟糯米粉中滾一圈。
酸奶芒果糯米餈的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：晚風無人可問津
用料糯米粉 130克
粟米粉 10克
什果酸奶（可以換成芒果汁，****等） 250ml芒果（切粒） 1只
牛油 10克
椰蓉（可以換成抹茶粉或花生碎） 適量紙託 18－20個
一次性膠手套 1對
酸奶芒果糯米餈的做法
準備好所有材料
將糯米粉與粟米粉拌勻分3次過篩到酸奶中，並拌勻搞拌均勻至無顆粒狀
牛油快速溶解，可以用熱水座熱
牛油倒入粉漿中，搞拌均勻
就這樣順滑
隔水把粉漿蒸10分鐘至完全熟
蒸好的粉團待放涼
捏一小撮粉團，用摺疊式壓至光滑
粉團中間放芒果
輕輕捏成圓形
粘上椰蓉
放在紙託上，完成！
q彈的芒果糯米餈怎麼做好吃又簡單，做法**分享，愛
香芋糯米餈的做法步驟圖，香芋糯米餈怎麼做
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