紅豆沙甜湯的做法步驟圖,紅豆沙甜湯怎麼做

2021-05-04 03:59:39 字數 1176 閱讀 2943

1樓:幸運的楓陽

紅豆沙甜湯的做法

主料紅小豆

輔料蜂蜜

紅豆沙甜湯的做法步驟

1. 紅豆先泡一晚。

2. 加水倒入電飯鍋中,按湯\粥功能。

3. 將煮好的紅豆趁熱過篩,用勺子弄成泥狀。將弄好的豆泥倒回鍋中,(豆皮丟掉不要)與豆湯混合。再次按下湯\粥功能。或者用小鍋煮至粘稠。

4. 待紅豆沙充分冷卻後,加入蜂蜜攪拌均勻,然後放到冰箱裡冷藏,下午茶或下班回家來一杯,簡直爽極了!

2樓:匿名使用者

主料 紅豆

150g

蓮子30g

百合10g

水450g

輔料 冰糖

適量 糖桂花

適量 陳皮

1片步驟

1.蓮子百合陳皮用水浸泡2小時左右;

2.浸泡好的蓮子和百合倒入小湯鍋內,再加適量的水;

3.煮至蓮子和百合熟透,倒掉湯汁後,用冷水過冷河後再濾幹水份待用;

4.陳皮用泡軟後用小刀颳去橘絡,也就是陳皮裡面白色的衣再切成細條待用;

5.紅豆用水浸泡一個晚上,再洗洗後倒入電飯煲膽內,加入陳皮,再加入3倍的清水

6.蓋上電飯煲鍋蓋,選用寶寶粥功能鍵,煮1.5小時;

7.1.5小時 後,紅豆己煮開花,用勺子攪拌幾下,有好多豆沙,沙沙的;

8.一種吃的方法是:加入蓮子和百合再加入適量的冰糖,煮沸至冰糖溶化後即可食用;另一種方法, 可以將紅豆沙裝在碗裡,再加入適量蓮子和百合,然後加入糖桂花,拌勻後即可食用。

3樓:衛詩理歐美傢俱

紅豆沙甜湯的做法

紅豆浸泡過夜。

煮紅豆:紅豆放入密封性較好的燉鍋裡,注入一倍或者以上的水量,用大火煮到沸騰,轉小火燉煮五分鐘,關火,燜著,期間不要開啟蓋子。等三四個小時後加入適量的糖繼續以上步驟一遍,第二次可以小火燉煮一會兒,因為加了糖湯汁會變得濃稠一些,直至紅豆酥爛。

等煮好的紅豆放涼,連湯水一起倒入研磨機裡攪打,越細膩越好。

倒回到鍋裡,根據自己的喜好加入適量的牛奶,不用太多,攪拌加熱到快要沸騰就可以關火啦。

趁熱享用吧?

小貼士1.方子裡沒有具體克數,都可以根據自己的喜好來加,就是最後牛奶不要加太多濃厚一些會比較好吃。

2.用燜的方式雖然省氣但是費時間,可以在雙休日一早燉上晚上就能當飯後甜品啦,或者就是用壓力鍋更加快速。

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