1樓：諸城巨集科機械****
速凍鮮肉丸子的做法步驟
1. 肉餡的多少 要看你家冰箱的容量了 但是也不要一次弄太多 肉餡一直凍著也不好吃了 我這些是8兩左右 吃2次
加上十三香 鹽 蔬菜精 水 打陷
2. 為了丸子柔滑一些還可以加一些澱粉 怕胖的話可以加一些雞蛋清
將丸子打到很像泥的時候就好了 還可以根據自己的口味加入香菇、蝦仁等
3. 抓一把肉餡到手中 用力擠 肉餡就在大拇指和食指之間出來了
4. 用勺子沿手指將擠出來的肉餡刮下來 一個肉丸子就好了 通過抓肉的量來調節肉丸子的大小
5. 然後將丸子擺在盤子裡 盤子越平越好 我家沒有太平的盤 這個是最平的了
弄好一盤就馬上放到冰箱了 否則然打到丸子裡的水會滲出 丸子就走味了
6. 我是凍了一晚上 早餐將盤子拿出來 放一會 不要太久啊 然後勺子將丸子從盤子上剷下 裝入密實袋 再放入冰箱 以後想吃了 就隨時拿了
2樓：陌上_卿名酒酒
用料速凍丸子（火鍋丸子）
西紅柿一個
青椒兩個
黃瓜半個
糖 鹽食用油素炒速凍丸子（火鍋丸子）的做法
先把速凍丸子蒸5-10分鐘，更方便煮熟。素炒速凍丸子（火鍋丸子）的做法 步驟1
把配料切好，西紅柿切丁，青椒切絲，黃瓜切片素炒速凍丸子（火鍋丸子）的做法 步驟2
西紅柿先熬醬，放點鹽和糖還有小半碗水素炒速凍丸子（火鍋丸子）的做法 步驟3
加入丸子一起煮，因為丸子蒸過不必煮太久。素炒速凍丸子（火鍋丸子）的做法 步驟4
快收汁的時候放入青瓜和青椒，翻炒，成盤
超市凍丸子的做法
3樓：撿心事的兔子
不需要解凍，可直接燒開水，把火鍋丸子放入，如果不放心可等丸子自然解凍版
，下面介紹做法權：
準備材料：各類丸子半斤、去皮豬肉半斤、大白菜六片、香菇五朵、鹽、雞粉適量、蠔油、料酒各一勺
製作步驟：
1、豬肉去皮，切片。
2、加入雞粉，鹽，蠔油，食用油。
3、攪拌均勻，醃製一刻鐘。
4、香菇切塊兒。
5、白菜葉子洗淨，從中切一刀，再改刀切片。
6、砂鍋，加開水，加鹽和油。
7、加入各種丸子。
8、肉片一片片加入鍋中。
9、加入香菇，加蓋中小火燜煮五分鐘。至成熟。
10、加入白菜，煮約一分鐘就可以了。
11、加入雞粉調味即可。
4樓：李丹辰
主料bai
du肉餡500g輔料蔥
zhi 姜適量
dao十三專香適量 鹽適量
蔬菜屬精適量 香油適量
速凍鮮肉丸子的做法步驟
1. 肉餡的多少 要看你家冰箱的容量了 但是也不要一次弄太多 肉餡一直凍著也不好吃了 我這些是8兩左右 吃2次
加上十三香 鹽 蔬菜精 水 打陷
2. 為了丸子柔滑一些還可以加一些澱粉 怕胖的話可以加一些雞蛋清將丸子打到很像泥的時候就好了 還可以根據自己的口味加入香菇、蝦仁等3. 抓一把肉餡到手中 用力擠 肉餡就在大拇指和食指之間出來了4.
用勺子沿手指將擠出來的肉餡刮下來 一個肉丸子就好了 通過抓肉的量來調節肉丸子的大小
5. 然後將丸子擺在盤子裡 盤子越平越好 我家沒有太平的盤 這個是最平的了
弄好一盤就馬上放到冰箱了 否則然打到丸子裡的水會滲出 丸子就走味了
5樓：匿名使用者
其實，食品bai解凍是很
du有講究的，如果急速zhi解凍，食品中的汁液
dao流出，帶版走了蛋白質、權礦物質、維生素等水溶性營養成分，會使食品的營養價值大打折扣。專家指出，食品解凍可分3個步驟：首先，提前把要烹調的食物從冷凍層拿出，放到冷藏室內擱置一段時間。
如果直接拿出冰箱，溫度差異太大，不利於冷凍食品營養的保護和質量的穩定。然後，取出食品，用微波爐的解凍檔解凍，微波具有穿透力，能使食品裡外均勻受熱，而不像用水解凍，表面已經融化了，裡面還有冰。
另外，微波解凍也不容易產生汁液，從而更好地保護了食品營養。需要注意的是，微波解凍不能加熱到食品變軟。最後，將還未變軟的食品取出放在室溫下擱置到完全解凍即可。
但是，切忌把食物放入溫水中解凍，這樣會使營養物質大量流失和細菌迅速繁殖。此外，有的家庭從冰箱中取出食品解凍後，將剩餘部分又分二次或三次冷凍，對食品的營養也有影響。用冰箱冷凍食品，正確的做法是：
將食品洗淨，按每次食用的需要量，分成若干小塊，用保鮮膜包好再冷凍。可吃多少取多少，又避免了二次冷凍.
6樓：容可
凍丸子不是一般都扔湯裡的嗎？
炸著吃的話還是解個凍的好，不然不容易炸透
超市裡賣的速凍四喜丸子怎麼做，超市裡賣的速凍四喜丸子怎麼做？
四喜丸子 bai做法有很多種du，各地因口味不同而做法不一 你zhi 可以依自己的dao口味選擇內喜歡菜系。傳統做法如下 原料 豬肥容瘦肉300克，南薺50克，醬油60克，清湯750克，溼澱粉50克，大蔥白3根，花椒油10克，水發玉蘭片50克，精鹽12克，紹酒10克，雞蛋清2個，蔥薑末10克，薑片1...
速凍魷魚絲怎麼吃，超市買的速凍魷魚怎麼做好吃吃
可以和辣椒一起炒著吃倒點醬油和黃酒。也可以烤肉吃。更可以和芹菜炒著吃特別香。還可以煮三鮮湯吃，放點白菜香菇之類的 超市買的速凍魷魚怎麼做好吃吃 我一般按照菜譜來，再扔進微波爐里加熱搞定 海鮮袋裝乾貨魷魚絲怎麼吃 幹魷魚絲的做法 材料 幹魷魚絲 泡開以後可以盛一盤的量 紅辣椒絲，蔥，蒜作料 油，醬油，...
肉丸子怎麼做，怎麼做肉丸子？
這樣做的肉丸子小孩子都喜歡，簡單又好吃 教你豬肉丸子滑嫩q彈的做法 肉丸子怎麼做才好吃？首先豬肉再加上蒜頭，加入胡椒粉雞蛋清等，放入絞肉機打碎，再加入冰塊抓勻，最後擠成丸子涼水下鍋，浮起即可。怎麼做肉丸子？這樣做的肉丸子小孩子都喜歡，簡單又好吃 教你豬肉丸子滑嫩q彈的做法 炸肉丸子怎麼做才好吃？豆腐...