紫蘇怎麼做,紫蘇怎麼做好吃?

2021-04-13 12:30:44 字數 804 閱讀 7478

1樓:凹凸小田螺

可以做紫蘇煎復黃瓜制

好吃。主料:黃

bai瓜500克。

輔料:紫du蘇2根。

調料:色拉油

zhi適量,dao食鹽適量,蒜2粒,小米椒3個,生抽適量,蠔油適量。

紫蘇煎黃瓜的做法

1.紫蘇切碎、蒜頭切小粒、小米椒切小粒備用。

2.黃瓜洗淨切成8mm厚的片片。

3.平底鍋熱油,將黃瓜一片片擺好煎至雙面微黃。

4. 煎好的黃瓜剷起備用。

5.另起炒鍋,熱油將蒜粒、紫蘇、小米椒倒入中火炒香。

6.倒入黃瓜翻炒均勻,加食鹽、蠔油調味即可。

2樓:匿名使用者

1. 將茄子、

bai紫蘇、蔥、蒜du

籽、洗淨;zhi 2. 切蔥花蒜蓉備用; 3. 紫蘇去較老dao葉梗; 4.

茄子切成版3~4釐米左右長段,放一點鹽拌權勻; 5. 醃製5分鐘後,茄子裝盆放入電飯煲內蒸熟(或隔水用大火蒸熟); 6. 蒸茄子時,開始準備澆汁; 7.

油熱至七八分,加入蒜蓉爆香; 8. 再加入剁辣椒,紫蘇,蔥花及少許鹽,翻炒出香味; 9. 最後,鍋內加入小半碗冷水,與各調料一起煮沸,紫蘇的香味才能更透徹; 10.

再淋入一些生抽,使澆汁更鮮美; 11. 茄子蒸熟後,擺盤,淋上澆汁就可以了。 小帖士-食物相剋:

紫蘇葉:紫蘇葉不可同鯉魚食,生毒瘡。

3樓:匿名使用者

白灼,紫蘇洗淨,焯熟放盤中淋上生抽;美極鮮醬油,放點蒜末,熱油一澆。呲的一聲美味就誕生了快試試吧簡單又美味營養流失少。

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食材紫蘇葉 3兩 小青椒 1個 小紅椒 1個 蒜 1瓣 鹽 2克 味精 1克 步驟1.紫蘇葉切碎 蒜切末 青椒紅椒切碎丁 2.坐鍋熱油,放紫蘇葉爆香盛起 3.鍋中留底油,下蒜末 青紅椒炒出辣香,4.倒入紫蘇葉炒勻,放鹽 味精調味裝盤 小貼士 紫蘇葉忌同鯉魚 食,生毒瘡。1.將田螺放洗米水中淨泡1 2...

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