1樓：匿名使用者
泡芙一般表皮酥脆內芯爽軟順滑。
它的形態是表皮水分很少，內芯餡則水分頗大。所以加餡後無法長時間保持這種狀態，最好加餡後即刻食用為好。
若需長時間彎姿數儲存，則最佳方案是皮和餡分冊腔開購回，食用時再擠餡入皮。埋首
泡芙的儲存方法
2樓：匿名使用者
泡芙，如果不立刻吃，用保鮮袋裝起來，放在冰箱可以儲存1個星期左右。吃之前，從冰箱取出，放入烤箱用180度烤3-5分鐘，重新把表皮烤至酥脆即可。只限於沒灌餡料之前。
泡芙儲存冷藏好還是冷凍好：
酥皮泡芙是一道西式糕點食品，具有香甜、濃郁的口味。其特點是泡芙的表皮酥鬆，內餡細膩。
1、放在冰箱中以2-4度冷藏，都可以儲存6-18個月。若是放在冷凍庫中，則可以儲存得更久。
2、沒灌餡料的泡芙可用保鮮袋裝起放冰箱儲存1星期左右，吃前從冰箱取放入烤箱用180度烤3-5鍾重新表皮烤至酥脆即可。
3、泡芙麵糊也可以放進冰箱冷凍一週，解凍後重新烘焙的和新鮮泡芙麵糊相比，成品沒有明顯區別。
泡芙一般可以存放幾天？ 是蜜桃泡芙 自己做的，如果放在冰箱裡的話可以存放多久啊？？
3樓：傑克倫敦
冷藏溫度設定在4℃，一般可存放3天左右。建議量體裁衣，一次不要做過多。吃新鮮最好，不要糾結於儲存時間，冰箱只是一個輔助容器，延緩細菌滋生而已。
4樓：鄧楚楚大王
(⊙o⊙)…我看到別人買泡芙的都說 泡芙早上做好下午不賣出去就不好吃了的
5樓：慕容梅雪飛飛
2~3天~~像蛋糕之類的食品在冰箱放著，一般不要超過3天才好；否則，就算不變質，也不新鮮不營養了的。
6樓：匿名使用者
如果自己做的 每天各種新增劑的 最好是兩三天吃完的 望採納
7樓：
這個不超過兩天，要不裡面的奶油就不好吃了，外面口感也變的很差了
8樓：過路者
可以存放一兩天吧，最好一天把它吃掉
奶油泡芙怎麼隔夜儲存
9樓：大野瘦子
用保鮮袋裝起來，放冰箱冷藏，時間不宜過長會滋生細菌，從冰箱拿出吃之前放入烤箱在180度的溫度下烤上3、5分鐘，重新把表皮烤至酥脆即可。
奶油泡芙的製作方法
準備食材：黃油50克、水60克、低筋麵粉90克、鹽2克、純牛奶60克、糖粉5克、雞蛋3個、淡奶油100克、細砂糖10克
做法：1、把稱好的牛奶、水、糖、鹽、黃油一起放入鍋中。
2、黃油化開，然後煮沸，關小火倒入面中粉攪拌。
3、鍋底有一層糊化時關火。
4、打入雞蛋攪拌均勻，一個個的加入雞蛋，挑起時會緩慢滑下就將麵糊和好了。
5、將麵糊裝入裱花袋中，把麵糊擠在鋪了油紙的烤盤中，同時200度預熱烤箱，上下火200度烤10分鐘，再調180度烤20分鐘，期間不可開啟烤箱門。
6、奶油加砂糖用打蛋器打發，打到有清晰的紋路時就可以了。
7、出爐，把打好的奶油裝入裱花袋中，從背面開口將奶油擠入泡芙內，即可。
10樓：狗比人忠
烤好的泡芙，如果需要儲存，用保鮮袋裝起來，放在冰箱可以儲存1個星期左右。吃之前，從冰箱取出，放入烤箱用180度烤3-5分鐘，重新把表皮烤至酥脆即可。
泡芙最好的口感就是4小時內食用完，如果當天吃不完那也最好第二天上午就趁早吃掉。最長放個2天應該沒問題。但是已經不是好吃的泡芙了。
放3天有點久，奶油是很容易變質的，放久了吃對健康不好。
11樓：匿名使用者
奶油泡芙隔夜儲存的方法：
1、奶油泡芙可以密封紮好，放在冰箱裡冷藏儲存，這也只能儲存一天左右，要儘快吃完，而且放入冰箱儲存過的泡芙不脆，變硬了。
2、奶油泡芙可以放在保鮮盒裡，然後放入冰箱裡面進行儲存。如果家裡有真空包裝機，也可以把奶油泡芙放入真空保鮮膜裡，用真空保鮮機抽出所有的空氣進行儲存。
12樓：の考
泡芙儲存方法
1、餡料的泡芙
放有餡料的泡芙一般都是當天做當天吃完，常溫下不能儲存到第二天的，等第二天就會變味了；但是可以密封紮好，放在冰箱裡冷藏儲存，這也只能儲存一天左右，要儘快吃完，而且放入冰箱儲存過的泡芙不脆，變硬了。
2、灌餡料的泡芙
烤好的泡芙，如果不立刻吃，用保鮮袋裝起來，放在冰箱可以儲存1個星期左右。吃之前，從冰箱取出，放入烤箱用180度烤3-5分鐘，重新把表皮烤至酥脆即可。
3、奶油的泡芙
這裡的奶油泡芙指的是天然奶油做的泡芙，放到冰箱一般可以儲存1~3天。
13樓：跟著老虎上山
多了賣掉，少了吃掉，省心。
泡芙可以過夜嗎 泡芙怎麼過夜
14樓：感性的我是
可以。將泡芙放入保鮮盒中，置於冰箱冷藏。雖然泡芙可以在冰箱冷藏中達到保鮮的作用，但是第二天應儘快食用，不要放的過久，口感會變差，也容易變質。
像是甜食類，例如蛋糕和生果派，整塊蛋糕若密封在食物袋中，室溫下能保留約一週。切開的蛋糕的貯存時間相對較短，大概是三到四天。生果派放在灶臺上最多能保留兩天。
15樓：匿名使用者
泡芙可以過夜,不過要儲存好
方法/步驟
泡芙(puff)是一種源自義大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。是一個叫凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的。
放有餡料的泡芙一般都是當天做當天吃完，常溫下不能儲存到第二天的，等第二天就會變味了；但是可以密封紮好，放在冰箱裡冷藏儲存，這也只能儲存一天左右，要儘快吃完，而且放入冰箱儲存過的泡芙不脆，變硬了。
烤好的泡芙，如果不立刻吃，用保鮮袋裝起來，放在冰箱可以儲存1個星期左右。吃之前，從冰箱取出，放入烤箱用180度烤3-5分鐘，重新把表皮烤至酥脆即可。
將麵包放在原來的包裝蠟紙裡，把幾張浸透水的紙疊在一起包在麵包蠟紙外層，然後裝進一個沾了水的塑料袋裡，把口扎牢，過一夜即可。這樣不僅可使麵包回軟，而且味道和營養變。
可在蒸鍋裡倒進小半盆溫水，再放一點醋，放進蒸屜和麵包，蓋嚴鍋蓋，過一夜麵包就軟了。
泡芙吃起來外熱內冷，外酥內滑，口感極佳。漢密哈頓泡芙在製作時，首先用水、奶油、麵粉和雞蛋做成麵包，然後將奶油、巧克力或冰淇淋通過注射灌進麵包內即成。在漢密哈頓泡芙上，可以灑上一層糖粉，還可放乾果仁、巧克力醬、椰蓉等。
16樓：快樂的湖泊
可以啊，用蠟紙包住，地方在冰箱裡，第二天在拿出來蒸一下就可以繼續吃了。
泡芙買了能放多久不變質？
17樓：匿名使用者
你好'最好放進凍耐宴的冰箱裡面'這禪廳樣可以至少儲存兩個星期沒問題'食用的時候微波爐加熱'或者烤箱賀畝隱烤一下就好了'謝謝
泡芙可以放多久
18樓：默默她狠傷
烤好的bai泡芙，如果不立刻du
吃，用保鮮袋裝起來，放在zhi
冰箱可dao以儲存1個星期左右。吃之前，回從冰箱取出，放答入烤箱用180度烤3-5分鐘，重新把表皮烤至酥脆即可。
另外，烤完泡芙停止加熱以後，彆著急開啟烤箱，讓泡芙在烤箱裡稍微降降溫，直接拿出來一下溫度變化太大，也可能導致塌陷，但如果外皮烤制時間足夠的話，其實直接拿出來也沒問題。泡芙裡的奶油最好是現吃現裝，這樣口感最好，所以不需要一下子全把奶油注入到泡芙裡。
19樓：安徽美味小吃西點學院
泡芙儲存方式: 請於購後三日食用(儲藏在冷藏架中 10 - 12 小時後即可食用)。 泡芙不應該重複解凍。 在冷藏架中可儲存 3 天(攝氏 7 度以下)
20樓：匿名使用者
泡芙在放冰箱中低溫冷藏，可以存放2-3天。
如果是常溫，最好儘快吃掉，它變質還是比較快的！
21樓：匿名使用者
這種天氣最多一個下午，放冰箱一天後就不好吃了
水果泡芙的做法？關於泡芙的做法。。
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水果泡芙怎麼做，60個泡芙的詳細做法
用料主料 低筋麵粉60克 調料食鹽 1小匙荷蘭乳牛乳酪牛奶 60克水 60克水果泡芙的做法 1.將牛奶 水 牛油 幼砂糖 鹽放入鍋內，以大火煮溶牛油，即可熄火。2.再篩入低筋麵粉,並用手動打蛋器迅速攪拌。3.開中火,用橡皮刮刀由底向上翻壓,不要劃圈。4.將攪好的麵糰放入另一個盆裡,並分5次左右加入蛋...
泡芙上邊的酥皮怎麼才能更酥，空心酥皮泡芙怎麼做？怎樣做外酥內滑，軟嫩可口？
1.先準備製作菠蘿皮的原料 材料表 輔料 中的 黃油要提前室溫軟化 2.將黃油和糖粉以及細砂糖一起加入到盆中 3.用打蛋器打至鬆發 4.將低筋麵粉70g過篩加入 5.用刮刀切拌成團即可 6.將麵糰放入保鮮袋，我直接將它隔著保鮮袋擀成2 3毫米厚的片狀後放入冰箱冷藏備用 7.此時 準備製作基礎泡芙的材...