土豆買多了,怎麼儲存,大量土豆的儲存方法

2021-05-05 20:05:16 字數 3312 閱讀 4865

1樓:隨隨便便答問題

如果我們吃了很多不好的土豆,基本上可以幫助我們提高身體的免疫力,因為土豆中含有大量的澱粉,可以幫助我們提高食慾使用後,它們的營養成分會消失,所以我們需要知道一些儲存土豆的方法和技巧。

今天,我想和大家分享一些儲存土豆的方法和技巧。很多人在儲存土豆時,可能會直接把土豆放在冰箱裡或者直接放在地上。

實際上,這兩種方法是不對的。今天,我想和大家分享一些非常實用的儲存土豆的方法。基本上,這些方法中的一種可以很容易地儲存一年左右,而不會變質、發芽或變綠。

首先,我們用小蘇打來儲存土豆。

先準備一個袋子,然後在袋子裡撒一點小蘇打,因為碳酸氫鈉是一種鹼性物質,可以有效防止土豆變質發芽。然後把土豆放進袋子裡密封起來。放好後,我們把豆子放在乾燥通風的地方,這樣土豆就不會發芽了。

第二,用蘋果來儲存土豆。

很多人可能沒聽說過這種方法。我們只知道蘋果有一定的催熟作用,但當它被用來儲存土豆時,我們可能並不理解。這是因為蘋果本身在貯藏過程中會產生一種叫乙烯的物質,這種物質總會釋放出來,這樣才能保證土豆的營養價值在一定程度上不易流失土豆不變質、不發芽。

如果我們不能吃土豆,儘量不要把它們放在冰箱裡。說實話,我們會準備一個蘋果,把土豆和蘋果放在一起,放進袋子裡,然後放在一個涼爽的地方。這種方法可以使馬鈴薯儲存一個月而不發芽和變質。

第三種方法是把土豆放在塑料袋裡。

這種方法可能大多數人都用過,因為土豆如果發芽,必須有兩個條件:一是空氣足夠潮溼,也就是說有一定的水分;二是溫度要合適。這個時候,其實我們只需要堵住其中一個條件,讓土豆不能發芽變質。

因此,我們用塑料袋密封土豆。密封后,土豆不易發芽。所以,我們把土豆封在塑料袋裡後,必須把裡面的空氣全部擠出來,這樣土豆就不會輕易發芽,一年後也不會損壞。

2樓:聽風這樣路過

土豆一定要低溫黑暗儲存,比如可以放在冰箱冷藏,幾個月都不會發芽變綠。

3樓:乾煸新鮮事

可以用塑料袋把這些土豆都包起來,然後放到乾燥的地方就行了。

4樓:東坡朝雲

放在乾燥陰涼的地方來延長儲存時間,可以和蘋果放在一起,買了太多的土豆,可以放在地窖裡來儲存。要避光通風。

5樓:皮皮魯歐尼

如果土豆買多了,我建議放到陰涼的地方,因為陰涼的地方可以防止土豆變質。

6樓:

不需要清理它表面的泥土,把它放在通風陰涼處,但不要直接放在地上,可以找一塊木板或者報紙墊在下面吸溼氣,避免發黴。

7樓:生活竅門達人

儲存土豆這麼容易,教你一招,土豆不發芽不腐爛,放上一年都保鮮

大量土豆的儲存方法

8樓:月似當時

1、溝藏。7月中旬收穫馬鈴薯,收穫後預貯在蔭棚或空屋內,直到10月份下溝貯藏。溝深1-1.2m,寬1-1.5m,溝長不限。

薯塊厚度40-50釐米,寒冷地區可達70-80釐米,上面覆土保溫,要隨氣溫下降分次覆蓋。溝內堆薯不能過高。否則溝底及中部溫度易偏高,薯塊受熱會引起腐爛。

2、窖藏。用井窖或窯窖貯藏馬鈴薯,每窖可貯3000-3500公斤,由於只利用窖口通風調節溫度,所以保溫效果較好。但入窖初期不易降溫,因此馬鈴薯不能裝得太滿,並注意窖口的啟閉。

只要管理得當,薯類貯藏效果很好。使用棚窖貯藏時,窖頂覆蓋層要增厚,窖身加深,以免凍害。窖內薯堆高度不超過1.5m,否則入窖初期易受熱引起萌芽及腐爛。

3、通風庫貯藏。一般堆高不超過2m,堆內設定通風筒。裝筐碼垛貯放,更加便於管理及提高庫容量。不管使用哪一種貯藏方式,薯堆周圍都要留有一定空隙以利通風散熱。

4、冷藏。出休眠期後的馬鈴薯轉入冷庫中貯藏可以較好地控制發芽和失水,在冷庫中可以進行堆藏,也可以裝箱堆碼。將溫度控制在3-5℃,相對溼度85%-90%。

擴充套件資料

土豆的生長髮育也是呈週期性的,大致可分為四個階段:

①成熟的塊莖經過一段時間的休眠才能作為種薯播種,即休眠階段;

②播種後,依靠自身的營養生根發芽長出幼苗,即自養階段;

③出苗後,通過光合作用製造有機物,利用根系吸收水分和無機元素,形成完整的植株生長體系,直到開花達到植株的最大繁茂,即異養階段;

④開花後,地上部停止生長,塊莖迅速膨大,積累養分到成熟,即塊莖形成階段。

9樓:大雯子嘭

蘋果搭配儲存法。將馬鈴薯放在舊紙箱中,並在紙箱中一起放進幾個蘋果。這些蘋果在成熟的過程中會散發出—些乙烯氣體,乙烯氣體可使馬鈴薯長期保鮮。

稀鹽酸浸泡儲存法。貯藏前將馬鈴薯放入濃度為目分之一的稀鹽酸溶液中浸泡15分鐘左右。這樣,可使馬鈴薯貯藏一年後,相對減少一半左右的損耗,且這樣不影響食用及繁殖。

注意在儲存過程中,一定要避免陽光照身射,另外要定期翻動、檢查。

溫溼度調控儲存法。嚴格挑選,除去受病蟲害的、機械損傷的及蔫萎的。然後將選好的馬鈴薯放在12~16攝氏度的地方,以後在 40天內逐漸將溫度降至3~5攝氏度,相對溼度保持在百分之八十五至百分之九十五之間,可貯存很長時間。

土窖儲存法。挖個小土窖,使溫度適當,且隔幾天就通通風,也可使馬鈴薯存放數月不壞。

馬鈴薯(學名:solanum tuberosum),屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖。

與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。

馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前2023年到2023年的祕魯南部地區。 馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。

2023年,中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略,推進把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、米粉等主食,馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧。

10樓:匿名使用者

乾燥,通風,溫度低一些的地方,不然很容易生芽。如果是冬天最好別放在有暖氣的地方,很快就長芽了。其實有菜窖是最好的了,但現在一般人家都沒有了。

我們家放到小倉庫裡,溫度大概12,13度,放了好幾個月也沒有什麼問題的。如果是夏天就放冰箱裡面吧

(小竅門)蘋果的作用

1.利用蘋果儲存土豆。把需要儲存的土豆放入紙箱內,裡面同時放入幾個青蘋果,然後蓋好放在陰涼處。由於蘋果自身能散發出乙烯氣體,故將其與土豆放在一起,可使土豆保持新鮮不爛。

2.將柿子和蘋果混裝在封閉的容器裡5~7天,可除去柿子的澀味。

3.將未熟的香蕉和蘋果各半,裝入塑料口袋裡,紮緊口,約幾個小時後,綠香蕉即可變黃被催熟。

4.鋁鍋用的時間長了,鍋內會變黑。可將新鮮的蘋果皮放入鍋中,加水適量,煮沸一刻鐘,然後用清水沖洗,鋁鍋就會變得光亮如新

11樓:匿名使用者

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