1樓：匿名使用者
【博山魚肚蔘湯】
主料水發海蔘8個
水發魚肚2個
高湯1000ml
輔料水發筍乾適量
香菜適量
木耳適量
鹽適量胡椒粉適量
芝麻油適量
步驟1.水發海蔘、魚肚、筍乾。
2.高湯。
3.鹽、胡椒粉、芝麻油。
4.將木耳用水泡好，香菜洗淨切末待用。
5.將海蔘、魚肚、筍改刀切片用開水氽一下撈出待用。
6.將高湯放入鍋內燒開。
7.將魚肚、海蔘、筍片、木耳放入鍋內，加鹽、胡椒粉調味，關火。
8.放入少許芝麻油、香菜末裝湯碗。
小貼士做此菜一定用高湯。
2樓：0澤國a網盤
主料水發海蔘 ：8個
水發魚肚 ：2個
高湯 ：1000ml
輔料水發筍乾 ：適量
胡椒粉 ：適量
香菜 ：適量
木耳 ：適量
鹽 ：適量
芝麻油 ：適量
具體步驟
第一步1.準備好所有材料
第二步2.將木耳用水泡好，香菜洗淨切末待用。
第三步3.將海蔘、魚肚、筍改刀切片用開水氽一下撈出待用。
第四步4.將高湯放入鍋內燒開。
第五步5.將魚肚、海蔘、筍片、木耳放入鍋內，加鹽、胡椒粉調味，關火。
第六步6.放入少許芝麻油、香菜末裝湯碗。
烹飪技巧
高湯是關鍵。
美味的博山魚肚蔘湯怎麼做好吃又簡單，做
3樓：爵爺的網路
主料：水發海蔘8個、水發魚肚2個、高湯1000ml輔料：水發筍乾適量、香菜適量、木耳適量、鹽適量、胡椒適量、芝麻油適量步驟1.水發海蔘、魚肚、筍乾。
2.高湯。
3.鹽、胡椒粉、芝麻油。
4.將木耳用水泡好，香菜洗淨切末待用。
5.將海蔘、魚肚、筍改刀切片用開水氽一下撈出待用。
6.將高湯放入鍋內燒開。
7.將魚肚、海蔘、筍片、木耳放入鍋內，加鹽、胡椒粉調味，關火。
8.放入少許芝麻油、香菜末裝湯碗。
小貼士做此菜一定用高湯。
魚肚蔘湯的做法步驟圖，魚肚蔘湯怎麼做好吃
4樓：王培信
用料水發海蔘 按大小4到8只
水發魚肚/豬肚 兩片/一片
水發筍片 適量
黃瓜 半根/可不加
香菜 適量
高湯 800ml
鹽 適量
胡椒粉 一小勺
芝麻香油 一小勺
魚肚蔘湯的做法
將水發海蔘、魚肚或豬肚、筍片洗淨，切片入開水中氽燙一下撈出。
鹽、胡椒粉、芝麻油。
香菜切末、黃瓜切菱形薄片。
將高湯加入鍋內燒開
將海蔘、魚肚、筍片加入鍋內，待水再次沸騰後加鹽和胡椒粉調味提鮮，點入芝麻油，加香菜末、黃瓜片，關火。出鍋。
博山的皮肚蔘湯怎麼做
5樓：花草無悔
食材主料
水發海蔘
8個水發魚肚
2個高湯
1000ml
輔料水發筍乾
適量香菜
適量木耳適量鹽
適量胡椒粉
適量芝麻油
適量步驟
1.水發海蔘、魚肚、筍乾。
2.高湯。
3.鹽、胡椒粉、芝麻油。
4.將木耳用水泡好，香菜洗淨切末待用。
5.將海蔘、魚肚、筍改刀切片用開水氽一下撈出待用。
6.將高湯放入鍋內燒開。
7.將魚肚、海蔘、筍片、木耳放入鍋內，加鹽、胡椒粉調味，關火。
8.放入少許芝麻油、香菜末裝湯碗。
花膠紅蔘湯怎麼做
6樓：魂牽夢縈
用料花膠 50g
紅參 10片
雞肉/豬肉 200g
鹿茸 5片
姜 花膠紅蔘湯的做法
全部丟燉盅裡，隔水燉2h
淄博市博山區有什麼好吃的嗎？
7樓：昨日藍風
博山餃子，包法獨特味道鮮美
肉丸子，筋道有彈性
豆腐箱，走遍全國吃不到
炸春捲，雞蛋吊餅卷的，又粗又長外酥內嫩
爆炒腰花，燴菜，酥鍋，參絲魚肚湯等等太多了博山飯太養人了
而且相對張店等地要便宜
都有張店人結婚，包車跑到博山來這吃飯的
8樓：你愛誰誰
博山水餃，白家肉丸，豆腐箱，炸春捲，博山酥鍋，博山燴菜，魚肚蔘湯，博山硬炸肉，博山香腸，肉乾，風乾肉。
9樓：樂家商務
博山蘇鍋、博山香腸、風乾雞
魚肚的做法大全魚肚怎麼做好吃，魚肚怎麼發，泡發好的魚肚怎麼做好吃？
好吃的魚肚做法很多，介紹幾種 一 玉米魚肚羹 材料玉米湯料罐頭 粟米羹 1 2罐，魚肚 魚鰾 160克，雞蛋1個，香菜 芫荽 1棵，大蔥1根，薑汁酒1湯匙，高湯或清水1.2升，太白粉 生粉 1湯匙，鹽1茶匙，糖1 2茶匙，胡椒粉適量，麻油少許 做法1.大蔥 香菜洗淨切末。2.魚肚用水發開後切成4釐米...
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