1樓:獨手f天下
香菇肉bai湯的做法步驟11.香菇洗
du淨切成zhi塊,瘦肉切成片
香菇dao肉湯的做法步驟22.瘦肉加調版料醃5分鐘加地瓜權粉攪拌均勻香菇肉湯的做法步驟33.鍋水燒開
香菇肉湯的做法步驟44.燒開下香菇
香菇肉湯的做法步驟55.下瘦肉粳
香菇肉湯的做法步驟66.下調料
香菇肉湯的做法步驟77.關火起鍋
2樓:匿名使用者
食材明細
香菇六個
豬裡脊小塊
香菜一根
生薑小塊
鹽少許生抽少許
料酒少許
澱粉少版許
鹹鮮口味
煮工藝權
十分鐘耗時
普通難度
香菇肉片湯的做法步驟
1準備的食材。
2香菇切塊,裡脊切片,香菜切段,姜切粒。
3熱油爆香姜粒,倒入香菇翻炒片刻。
4加入適量的清水。
5水開後下入用鹽料酒澱粉醃漬的肉片。
6用少許鹽生抽調味,加入香菜段即可起鍋。
小竅門肉片煮的時間不宜過長,以免肉質過老不好吃。喜歡的在起鍋前淋少許麻油。
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主料 糯米粉500克 豬肉200克 蝦100克輔料油適量 鹽適量 味精適量 海菜適量 香蔥適量 料酒適量步驟1.把糯米粉放進盆子裡，在中間加入剛剛煮沸的熱水，然後用筷子迅速的拌一下，和成麵糰 2.把一會放成品的盆子裡撒上適量的粉，以免粘底 3.把豬肉 蝦 料酒 鹽 味精，混合準備好鮮肉包料 4.取一...
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鹽巴味精料酒，然後八角跟桂皮放下去，可以放一點的當歸。酥肉湯是四川省傳統的地方名菜，屬於川菜系。主要食材有豬肉 雞蛋 幹豆粉 白蘿蔔等。原料 豬肉300克，雞蛋100克 約兩個 幹豆粉100克，料酒10克，白蘿蔔500克，精鹽12克，花椒2克，姜10克，鮮湯1500克，蔥花2克，菜油1000克 耗1...