1樓:匿名使用者
做法將花生先淨泡4-6小時放入電鍋中先煮軟起油鍋爆香薑片要小火,免得薑片焦掉專會屬變苦薑片炒到乾乾的樣子放入八角及甘草拌炒出香味醬油倒入炒出醬香味,在加入豆乾,花生拌炒一下所有調味料都加入,加適量的水轉大火魯汁滾後轉小火悶煮30分直到湯汁快收幹即可上桌
花生豆乾醬怎麼做
2樓:傾塵盈舞袖
花生瘦肉豆乾醬的復做法:
制
主料: 豬瘦肉200g 豆乾3片 花生bai米若du幹
輔料: 六月豆zhi瓣醬1盒 雞精少許dao
清水若干
做法步驟:
超市購買的豆瓣醬,放一邊備用。
2. 豬瘦肉一小塊洗淨切成丁,視個人口味喜好決定丁的大小。
3. 買的熟制花生米。
4. 豆乾洗淨切小方塊。
5. 鍋內加植物油放入瘦肉翻炒至變色,加入豆瓣醬加水,水和豆瓣醬比例2:1。
6. 燒開後加入豆乾、花生米,小火熬製10分鐘左右,加雞精出鍋。
小貼士:花生米生熟都可以。豆瓣醬比較鹹,不要加鹽。小火熬煮後轉至大火煮沸一會能收汁使醬變粘稠。
3樓:小夥伴
花生瘦肉豆乾醬的來做法步驟
1. 超市購源買的豆bai
瓣醬,一直認這牌du子。放一zhi邊備用。
2. 豬瘦肉一dao小塊洗淨切成丁,視個人口味喜好決定丁的大小,我的大概是1*1,這樣比較容易熟。(這步忘記拍照了。)
3. 買的熟制花生米。
4. 豆乾洗淨切小方塊。
5. 鍋內加植物油放入瘦肉翻炒至變色,加入豆瓣醬加水,水和豆瓣醬比例2:1。
6. 燒開後加入豆乾、花生米,小火熬製10分鐘左右,加雞精出鍋。
肉丁豆乾辣醬的做法,肉丁豆乾辣醬怎麼做好吃
4樓:畸心的豬
食材主料 肉 300克 花生抄仁 250克 豆腐
襲幹 200克
配料 油 適量bai 糖 少許du 味精 少許
肉 花生仁 豆腐乾
內洗淨切丁,zhi豆dao腐乾洗淨切丁,花生仁洗淨瀝乾起油鍋加熱
放入花生仁煸炒
花生仁炒至金黃有香味,留油出鍋放涼備用
放入內丁煸炒2分鐘
然後放入豆乾丁煸炒,加蓋用中小火燒5分鐘
再放入家常辣醬煸炒3分鐘
加適量的糖,不用加鹽醬佷鹹,用中小火煸炒至水乾最後放少許味精翻炒均勻放涼
把放涼備用的花生仁放入醬內翻炒均勻出鍋
肉丁豆乾辣醬的家常做法大全怎麼做好吃視
5樓:夜夢薇
主料花生仁(炒)250g
調料味精bai少許
調和油適量
du元貞糖適量
肉zhi丁豆乾dao辣醬的做法
1.肉 花生仁 豆腐乾
2.內洗淨切丁,版豆腐乾洗淨切丁,花生仁洗淨瀝乾3.起油鍋加熱
4.放入花生仁煸炒
5.花生仁炒權至金黃有香味,留油出鍋放涼備用6.放入肉丁煸炒2分鐘
7.然後放入豆乾丁煸炒,加蓋用中小火燒5分鐘8.再放入家常辣醬煸炒3分鐘
9.加適量的糖,不用加鹽醬佷鹹,用中小火煸炒至水乾10.最後放少許味精翻炒均勻放涼
11.把放涼備用的花生仁放入醬內翻炒均勻出鍋
豆腐乾的做法,醬燒肉丁花生豆腐乾怎麼做好
6樓:不負如來不
食材主料
五花肉250g
豆腐乾一包
花生250g輔料油
適量甜麵醬版1包姜
1-2片
黃酒適量
步驟1.肉、豆腐乾切權成丁備用,花生清洗乾淨備用。
2.等鍋熱了放入油
3.放兩片姜,等油熱
4.倒入切好的肉丁,進行翻炒
5.倒入少許的黃酒,進行煸炒
6.倒入花生米,再煸炒
7.倒入甜麵醬
8.翻炒下,加入少許水
9.等水差不多幹了,加入豆腐乾
10.出鍋,很香哦
小貼士1.花生可以先煮下,這樣比較容易熟好吃2.想要加辣的可以在放了醬後加點老乾媽
7樓:匿名使用者
鍋中加油燒熱,放入切好的豆乾,見到兩面成金黃色。加入料酒白糖,老抽生抽孜然粉,鹽水。小火慢慢收汁,最後放入白芝麻就可以了。
花生瘦肉豆乾醬怎麼做如何做好
8樓:nice愛來我身邊
花生瘦肉豆乾
醬的做法步驟
花生瘦肉豆乾醬的做法**11. 超市購買的豆瓣醬,內一直認這牌子。放一邊備容用。
2. 豬瘦肉一小塊洗淨切成丁,視個人口味喜好決定丁的大小,我的大概是1*1,這樣比較容易熟。(這步忘記拍照了。)
花生瘦肉豆乾醬的做法**33. 買的熟制花生米。
4. 豆乾洗淨切小方塊。
5. 鍋內加植物油放入瘦肉翻炒至變色,加入豆瓣醬加水,水和豆瓣醬比例2:1。
花生瘦肉豆乾醬的做法**66. 燒開後加入豆乾、花生米,小火熬製10分鐘左右,加雞精出鍋。
9樓:林夕的微笑
主料: 豬瘦肉200g 豆乾bai3片 花生米du若干
輔料: 六月豆瓣醬zhi1盒 雞精少許 清水dao若干
做法步驟:版
超市購買權的豆瓣醬,放一邊備用。
2. 豬瘦肉一小塊洗淨切成丁,視個人口味喜好決定丁的大小。
3. 買的熟制花生米。
4. 豆乾洗淨切小方塊。
5. 鍋內加植物油放入瘦肉翻炒至變色,加入豆瓣醬加水,水和豆瓣醬比例2:1。
6. 燒開後加入豆乾、花生米,小火熬製10分鐘左右,加雞精出鍋。
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將花生米的皮搓掉備用，鍋內放水燒開下糖，熬到冒泡 不要熬的時間過長 2.將中筋麵粉 玉米澱粉 蘇打粉 糖粉 糖粉不放也可以 鹽 五香粉 黑胡椒混全均勻，放在托盤裡 3.然後把花生米裹上糖水，瀝乾。放入混合麵粉中均勻沾上面粉，篩過以後放入另一個烤盤中搖動，在倒回糖水中，如此反覆三遍。開油鍋炸熟，然後放...
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食材明細bai 幹豆腐適量 duzhi 韭菜適量 蔥適量蒜適量 生抽適量 水澱粉適量 鹽適dao量 雞精適量 鹹鮮口專味 炒工藝十分鐘耗時 簡單難度 韭菜炒幹豆腐的做法步驟 1幹豆腐切寬絲。2韭菜洗淨切段。3蔥切絲,蒜切瓣。4油鍋燒熱,下入蒜瓣炒出蒜香,下入蔥絲爆香。5入幹豆腐絲,入少量清水翻炒。6...
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食材明細 茭白300g 豆乾200g 青椒適量 鹽適量清淡口味 炒工藝十分鐘耗時 簡單難度 茭白炒豆乾的做法步驟 1茭白洗淨去硬皮，青椒洗淨 2選醬色的豆乾，切成薄片。3茭白對剖為兩半，然後切成與豆乾差不多寬的片 千萬不要顯示刀工好，切得過薄，炒出來就沒味道了 青椒切細絲。4燒一小鍋開水，水開後把茭...