1樓：匿名使用者
主料雞胸脯肉100克
輔料胡蘿蔔
50克幹香菇
2個雞蛋清
25克小白菜
適量調料
食鹽半小勺
醬油1小匙
香油1小匙
澱粉1匙
小蔥適量
蔬菜雞肉丸的做法
1.雞胸肉切成小塊以後用攪拌機攪碎或者剁碎成雞肉泥
2.蘿蔔洗淨切成細末
3.幹香菇用溫水泡軟後擠幹水分切成細碎的小丁，做個這丸子用幹香菇的味道比用鮮香菇的好
4.將雞肉、胡蘿蔔碎、香菇碎、蔥末、蛋清、澱粉、鹽、香油、醬油，朝一個方向攪拌均勻
5.將攪拌好的肉泥做成丸子，汆入熱湯中，如果家裡有高湯更好。將丸子煮熟後，再中小火煮十五分鐘，讓丸子裡的香味煮到湯裡，煮熟的丸子會浮在水面上
6.臨出鍋前下入青菜絲煮兩三分鐘，在湯裡調入適量的鹽和香油就可以享用了
2樓：我心如清風明月
用料雞胸肉 1塊
胡蘿蔔 3根
西藍花 2朵
南瓜 200克
紅薯 1個
狗狗蔬菜雞肉丸的做法
所有材料我都是用料理機攪碎，胡蘿蔔過油炒下（胡蘿蔔不過油炒狗狗吸收不了，吃下去什麼樣拉出來還什麼樣）攪拌均勻，做成大小均勻的丸子，上鍋蒸15分鐘就好啦。原材料可自行搭配，給狗子做起來吧??
吃不完的放冰箱冷凍儲存，隨吃隨取，很方便。
亂烤蔬菜的做法步驟圖，亂烤蔬菜怎麼做好吃
3樓：植物網
用料小球甘復藍
胡蘿蔔絲
西紅柿 香菇制
歐芹西葫蘆
蘆筍亂烤蔬菜的做法
切小塊，混合【歐芹梗可以先加，但葉子不要，會烤乾烤糊=_=……建議最後灑在上面了橄欖油，這四瓶……是我胡亂抓的，買了一大堆調料也分不太清都是啥口味於是胡亂試試，然後普通鹽，黑椒，醋，醬油，抓勻，
400f，預熱好後，上層，烤了40min，非常好吃。尤其蘑菇西紅柿西葫蘆，只有胡蘿蔔還不是很軟有點脆
雞肉丸子的做法步驟圖，雞肉丸子怎麼做好吃
4樓：墨乂西門無雪
主料雞胸脯肉600克
蛋清2個
澱粉40克輔料鹽
5克白胡椒粉
15克雞肉丸子的做法
1. 雞胸脯肉泡一下，去血水，去筋膜。澱粉、蛋清、白胡椒粉準備待用。
2. 肉剁成肉泥。
3. 加入蛋清，攪拌均勻。
4. 加入澱粉。
5. 順時針攪拌均勻。
6. 加入白胡椒粉。
7. 繼續攪拌，攪攪攪。
8. 加鹽攪拌。
9. 最後成品，攪拌了100來圈，多攪拌會讓肉質更加q彈。
10. 塗點油在手上，用勺子取適量肉泥，搓成小丸子，放在塗了油的盤子裡擺好。
11. 都搓好後，鍋中放水。
12. 下丸子。
13. 冷水下丸子。
14. 中火3分鐘，轉小火，3-5分鐘，水開之前丸子就已經飄起來了，為了肉質更有彈性，水開之前把飄起來的丸子撈出來。
做法,自制雞肉丸怎麼做好吃,自制雞肉丸的家常做法
1 雞肉剁成蓉。2 剁好後放入大碗中加入胡蘿蔔碎。3 加入蔥薑末。4 加回入適答量鹽。5 加入黑 胡椒。6 加入適量澱粉。7 抓拌均勻。8 用虎口擠成丸子。9 放入開水煮熟。10 煮熟撈出。11 裝盤。12 鍋內燒少許水加入適量高湯精。13 倒入水澱粉。14 最後倒入少許醬油,粘稠後澆在丸子上即可。...
正宗雞肉丸子的做法，雞肉丸子怎麼做好吃又簡單
食材主料 雞肉100克 玉米粒100克 西蘭花50克輔料鹽 適量胡椒粉 適量姜粉 適量雞蛋專 1 2個 澱粉適量 味精適量 步驟1.雞胸 屬肉剁成細細的雞蓉。2.雞蓉中加少許鹽 胡椒粉 姜粉 半個雞蛋 一小勺澱粉，攪打上勁。3.把雞肉團成一個個乒乓球大小的丸子。4.冷凍熟玉米粒解凍，用紙巾吸乾外面的...
木耳辣椒炒雞肉的做法步驟圖,怎麼做好吃
主料雞du胸肉250克幹木耳40克輔料 zhi青椒3個胡蘿蔔適量dao姜適量油適量鹽適量醬版油少量魚露適量權料酒1小勺生粉1勺 步驟雞肉片木耳炒青椒的做法步驟11.準備材料雞胸一塊 幹木耳提前泡 青椒 胡蘿蔔 姜 雞肉片木耳炒青椒的做法步驟22.雞肉切片 用鹽 薑片 小勺料酒 少量醬油 半勺生粉醃半...