1樓：焦淘**貝
1，需要用到：電飯鍋和餐巾紙。
2，把紙鋪在鍋底，可以鋪兩層。然後倒一點水進去，把紙浸溼就可以啦，不需要太多哦。
3，雞蛋洗乾淨碼進鍋裡，蓋蓋、插電、按煮飯鍵。
4，等電飯鍋自己蹦到保溫，就行啦！看，紙上的水已經幹了，雞蛋熟啦。
幾乎不用水的煮雞蛋怎麼做好吃
2樓：萌萌的上官清寒
幾乎不用水的煮雞蛋的做法步驟。
1. 準備好電飯煲和餐巾紙。
2. 餐巾紙鋪在電飯煲鍋底，可以鋪兩層，倒入一點點水打溼餐巾紙3. 將雞蛋洗乾淨碼好，蓋蓋，按下煮飯鍵。
4. 當電飯煲自行跳至保溫鍵，開蓋，餐巾紙幹了，雞蛋也煮熟了，而且沒煮破。
5. 也就五分鐘左右哦！不費水又很快！
3樓：匿名使用者
你可以在電飯鍋放兩張紙巾 只要用水把紙巾浸夠就好了 然後放進雞蛋點煮飯鍵煮到跳閘就好了 這樣的話皮很好剝。
水煮雞蛋怎樣才能不破殼？每次煮都煮不好。
4樓：q626677526針灸
煮雞蛋時，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水裡煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易於剝掉。
5樓：siusiu星
我教你煮出又好吃又不破的雞蛋，你用紙巾，一小包那種面紙拿兩張出來浸溼紙巾放進電飯鍋把雞蛋擺上面然後按煲飯，等到跳制了焗三分鐘可以了，如果想吃流心雞蛋就不用焗了，你試試吧！試完給好評哦！
6樓：千愁一喜
清水洗蛋鹽水泡蛋加點醋煮蛋。
7樓：網友
沒有像他們說的那麼麻煩，文火，水淹沒雞蛋 ，20分鐘即可，如果還破就說明雞蛋有問題，我的煮了十多年了。
8樓：「獨
水要蓋過雞蛋，小火，水不要沸的太厲害，8到10分鐘。
9樓：龍氏__龍心寒
小火煮，涼水下鍋，絕對不會破。
10樓：子民
不用急火，現在有蒸蛋器，2，30元，方便。
11樓：網友
冷水下鍋 等水開了以後 四分鐘關火 雞蛋就可以煮熟了 而且不會破殼 ～
12樓：邗和
水快要開時，放入雞蛋，五分鐘後拿出來，火不要太大！
13樓：心夢血
快一點，煮10分鐘左右就斷電。
怎樣才能方便的把水煮雞蛋的蛋殼剝掉?
14樓：匿名使用者
煮熟的雞蛋怎麼好快速的剝殼方法一：煮熟的雞蛋，趁熱撈出，立即放入冷水當中，根據熱脹冷縮的原理，蛋殼很快就可以脫離。
方法二：在煮雞蛋之前，在雞蛋的大頭處，一定是大頭處，輕輕敲打，不能打破了，再下鍋煮，熟了，馬上可以去剝，只要不覺得燙手。 有時雞蛋煮好了放在水裡浸過了還是不太好剝，那要怎麼樣好剝呢？
放法如下： 將煮好的雞蛋放在水中再清洗一下， 在保鮮拿裡放入半下乾淨的冷開水， 蓋好蓋子用力不要太大來回的搖晃， 蛋殼差不多都裂開了就ok了， 拿出來輕輕一剝就好了， 好處是一次性可以剝好多。
15樓：匿名使用者
雞蛋煮熟後，用冷水冰一下。會很容易剝掉，另外，新鮮的雞蛋不太容易剝。
16樓：匿名使用者
把煮熟的雞蛋放到涼水中，等上一兩分鐘再拿出來。這時候再剝殼就方便了。
水煮雞蛋怎麼煮到半熟，大概幾分鐘？半熟的太好吃(ฅ>ω<*ฅ)
17樓：燕豔
煮沸後馬上關掉，就是半熟，蛋白也還很嫩，如果再悶一會，裡面蛋黃還是軟軟的但也是固體狀的了，剛剛成熟。
18樓：費得樂難逗
買個煮蛋機，按照說明加水，想要幾分熟就幾分熟。20多塊錢，方便極了。
19樓：網友
不用煮。
雞蛋和沸水一起碗裡，加上蓋，15分鐘以上。
20樓：網友
水煮沸三分鐘左右就可以了。
怎麼使煮雞蛋快速變鹹
21樓：蒲公英花開丶
材料。雞蛋，水。
做法。步驟1：準備。
1）：做水煮雞蛋之前，即便蛋殼上沒有雞糞，也應該先把雞蛋洗一下，不可偷懶。原因很簡單，如果雞蛋沒有煮破也就罷了，萬一煮破，你是吃呢還是扔？
扔了似乎可惜，可要是吃呢，那就是吃雞屎湯燉蛋花了；
2）：鍋中放入雞蛋，再加上涼水，水要沒過雞蛋，以便使雞蛋受熱均勻；
3）：一定要用比較小的火慢慢地煮。火大了，雞蛋急劇受熱，容易爆裂。
步驟2：關火時機。
1)：水剛開，立即蓋上鍋蓋，關火。燜5分鐘，待水變溫後再撈出雞蛋，剝殼食用，這時的蛋黃被稱為糖心，這樣的雞蛋被成為糖心雞蛋。
假如你是用大火煮蛋，水剛開時，雞蛋受熱還沒透到蛋黃那裡，立即關火晾涼後，那蛋黃就是稀的，那雞蛋就叫稀黃蛋，也有人喜歡吃這種蛋的。
2)：水開一分鐘以後關火，蓋鍋蓋，燜5分鐘，待水變溫後撈出雞蛋，剝殼食用。這時的蛋黃已不再稀軟，但又沒有變老，吃起來，蛋香氣很濃。**中我的雞蛋，就是用這個關火時機的。
3)：如果水開時你忙別的，不知水開了多少時間。此時的雞蛋蛋黃已經變老，呈微小的顆粒狀，一吃就直掉蛋黃渣。這種水煮蛋，你也就湊合吃吧。
步驟3：吃法。雞蛋煮好後，自然可以張開血盆大口一口吞到嘴裡，只是這種吃法似豬八戒吃人參果，囫圇吞棗不知其味，少了些樂趣。
1) 最簡單的方法，是在乙個小碟子裡放一點兒醬油或者醋蘸著吃。那碟子最好不是平底的，否則醬油放少了蘸不到，放多了又浪費。如果找不到合適的碟子，用乙個小碗盛醬油也可以。
2) 對於稀黃蛋，用小勺將雞蛋在醬油裡滾幾滾，而後整體撈起來，一口吸掉蛋黃，而後再將蛋白放在醬油碟子裡，用勺子切塊，慢慢食用。
3) 對於糖心雞蛋，可以用小勺將雞蛋放在醬油裡滾幾滾，用小勺切塊食用。
4) 比較高雅的吃法是，將煮好的雞蛋不剝殼，大頭朝下放在乙個小高腳杯裡，高腳杯的杯口比雞蛋大頭要小些，使雞蛋能被託在杯口上。準備一些精鹽、胡椒粉。用小勺輕輕敲破上面的蛋殼，剝去一些殼。
撒一點鹽和胡椒粉在露出的雞蛋尖頭，用小勺切下食用。而後，剝一點皮，撒一點精鹽和胡椒粉，切一點，直至吃完。
22樓：匿名使用者
煮雞蛋時加入 佐料，把雞蛋煮熟後，把皮磕破，醃1―3天就入味了。
23樓：匿名使用者
煮熟後，雞蛋殼剝掉，放入鹽水 裡泡。很快就鹹味了。
24樓：匿名使用者
早上起來把蛋煮了，煮好後把蛋殼剝了，然後放到鹽裡面。晚上回去就會很鹹了，
25樓：匿名使用者
雞蛋煮熟把皮扒掉，放鍋內加鹽煮鹹。
26樓：匿名使用者
你好，那就煮茶雞蛋吃。
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