1樓：love小氣十足
麥麵包 100克 260卡 白麵包 100克 267卡 全麥麵包 100克 305卡。
參考三種食物1斤麵粉約1350
2樓：網友
一斤乾麵粉熱量大概1700大卡。
麵粉含多少卡路里？
3樓：記憶蛋餃
100克麵粉為344千卡。
跟同等重量的大公尺（稻公尺）相比，麵粉（標準粉）的膳食纖維、維生素b1、維生素b2、維生素e、鈣、鉀、鎂、鐵、硒等大多數的營養素含量要高一些，其中，膳食纖維、維生素b1、維生素e和鈣的含量是大公尺的兩倍多。
在鋅含量上，大公尺略高一點。在蛋白質方面，麵粉含量比大公尺高，但質量比大公尺低。也就是說，綜合考慮必需氨基酸比重、蛋白質的消化率和可利用率等，大公尺的蛋白質更容易被人體吸收利用。
因此，如果同時考慮蛋白質的數量和利用率兩個因素，大公尺和麵粉幾乎打了平手。
4樓：楊子電影
麵粉366 大卡（100克），「高筋小麥粉」之類的名稱指的就是我們平常所說的麵粉。小麥粉按效能和用途分為專用麵粉(如麵包粉、餃子粉、餅乾粉等)、通用麵粉、營養強化麵粉(如增鈣麵粉、富鐵面粉、「7+1」營養強化麵粉等)；
按精度分為特製一等麵粉、特製二等麵粉、標準麵粉、普通麵粉等；按筋力強弱分為高筋麵粉、中筋麵粉及低筋麵粉。
顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀；比較適合用來做麵包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。在西餅中多用於在鬆餅（千層酥）和忌廉空心餅（泡芙）中。在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。
顏色乳白，介於高、低粉之間，體質半鬆散；一般中式點心都會用到，比如包子、饅頭、麵條等。（注：一般市售的無特別說明的麵粉，都可以視作中筋麵粉使用。
而且這類麵粉包裝上面一般都會標明，適合用來做包子、餃子、饅頭、麵條）
5樓：末你要
1、麵粉含有的熱量是366大卡（100克）。
2、其他麵粉資訊含量：
營養素含量（每100克）；
熱量（大卡）；
碳水化合物（克）；
脂肪（克）；
蛋白質（克）；
纖維素（克）；
維生素a（微克）；
3、麵粉裡面的營養物質富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
6樓：一起撩神劇
每100克麵粉含有 大卡 。。
7樓：拾萬里之外
麵粉(每100克)卡路里含量是大卡。
營養資訊：健康評價：
麵粉，以碳水化合物為主，也含有較多蛋白質，是製作麵食的主要原料，適宜**期間食用。
8樓：月下戀人
麵粉的熱量(以100克可食部分計)是344大卡(1439千焦)。
1斤麵粉多少卡路里
9樓：
麥麵包 100克 260卡 白麵包 100克 267卡 全麥麵包 100克 305卡。
參考這三種食物1斤麵粉約為1350卡。
五百克麵粉相當於多少熱量
10樓：樸民化工
五百克麵粉相當於1670大卡熱量。
麵粉的熱量。
營養成分。含量(每100克)
熱量 大卡。
碳水化合物 克。
脂肪 克。蛋白質 克。
纖維素 克。
一斤麵條等於多少大卡
11樓：雨辰月步
麵條熱量一般情況下約為。
熱量：284 大卡（100克）
一斤500g
一兩饅頭產生多少大卡熱量
12樓：小張同學
饅頭的熱量是223 大卡（100克），所以一兩饅頭的熱量是大卡。
饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做「取之不盡的營養源」。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。
饅頭的營養成分：
1、蛋白質含量。
有實驗證明，每1公斤乾酵母所含的蛋白質，相當於5公斤大公尺、2公斤大豆或公斤豬肉的蛋白質含量。因此，饅頭、麵包中所含的營養成分比大餅、麵條要高出3～4倍，蛋白質增加近2倍。
2、藥用價值。
發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。 酵母裡的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，並提高人體的免疫力。發酵後，麵粉裡一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。
3、營養價值。
饅頭是以麵粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。
13樓：切切切
100克饅頭是221大卡。 一兩是50克所以是大卡。
饅頭營養成分。
每百克中：熱量(大卡)
碳水化合物(克)
脂肪(克)蛋白質(克)
製作方法。1.將發酵面（老面）加麵粉、水和成麵糰，放入盆中或醒發箱發酵（發酵時間視室內溫度和老面的多少而定）；
2.取出發酵好的麵糰加白糖（白糖可根據自己喜歡的口味新增，南方人一般放糖，只有在北方才會出現不放白糖的情況），揉透揉勻後搓成長條，揪劑子，擺在籠屜上，劑子口朝上，撒上青紅絲，在旺火上蒸二十分鐘，取出即可。北方的饅頭一般是把長麵條揪成劑子之後 ，再把劑子揉成底平頂圓的饅頭狀。
然後放到蒸屜上蒸即可。
14樓：網友
100克饅頭是221大卡。
一兩是50克所以是大卡。
15樓：網友
一兩饅頭是50克，熱量是110大卡。
饅頭的熱量是221大卡（100克）
16樓：雪雅星箜
100克饅頭是221大卡。 一兩是50克所以是大卡。
增加1公斤肌肉便可多耗110大卡熱量。
由此可見饅頭的熱量並不高，它更多的是提供能量，所以吃它不會加重體重，而且它能提供人體需要的碳水化合物，保護胃腸道，是早餐最好的食物之一，每個地方製作饅頭的原料方式不同，不建議多吃烤饅頭，它經過油炸，熱量才多。
17樓：網友
那要看多大的饅頭了。通常情況下乙個饅頭每100克含有的熱量為221大卡。
18樓：晨晨
100克饅頭是221大卡。
一兩是50克所以是大卡。
希望對你有幫助！
一斤白麵有多少卡路里
19樓：安巨集偉安瑩
1個(小)饅頭(20克) 44大卡。
1個(大)饅頭(120克) 265大卡。
半個(大)饅頭(60克) 133大卡。
一百克的饅頭是221大卡。
做饅頭一斤麵粉放多少水，做饅頭一斤麵粉要加多少水
饅頭的做法 用料 酵母3g 白糖30g 溫水100g 麵粉200g 1 溫水100g倒入盆內，加入酵母。攪拌溶解後靜置十分鐘 2 加入麵粉200g 白砂糖30g，適當的白糖可幫助酵母進行發酵。用筷子一個方向的攪拌麵粉，使麵粉和水均勻的融合，最後成絮狀即可。3 絮狀的麵糰用手一點點的揉和，揉的方向是用...
一斤麵粉炸油條放多少鹽
鹼礬來油條 原料 麵粉源 500g 油適量 bai 其它按季節氣侯投du料 春秋 白礬15克，食用zhi鹼10克，鹽 dao8克，30度溫水300克 夏季 白礬16克，食用鹼11克，鹽10克，30度溫水300克 冬季 白礬14克，食用鹼9克，鹽7克，45度溫水325克 一 如何做健康無鋁油條 配方 ...
一斤麵粉放多少老面做饅頭，做老面饅頭，一斤麵粉放多少克鹼？多少老面？
現在蒸饅頭一般都用酵母，非常方便，但是卻沒有了饅頭特有的香味，就是通常我們所說的 鹼香味 其實要想用老面蒸出好吃的大饅頭也並不是難事，只要掌握幾個關鍵點就可以。以下就是我用老麵肥發麵蒸饅頭的幾點體會，可能不是很準確啊。一 先說老麵肥。老麵肥就是發麵的 引子 和酵母的作用是一樣的，一般是前一次發麵後留...