1樓：妙生老師
2.第二步青紅椒切成塊。熱鍋中入油，加辣椒炒，再入適量的鹽炒一炒。
3.第三步炒到七成熟時裝盤備用。鍋中再入油，入紅油豆瓣、蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
4.第四步加入豆丹爆香，鏟子沿著鍋邊小動動讓其入味。加入大半碗的水燒，加鹽、
灌雲豆丹的營養價值
2樓：xin2002水瓶
它高蛋白、低脂肪，有溫胃之功效，並有**胃寒疾病和營養不良的特殊療效。同時，豆丹還含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素b、維生素b2等多種人體需要的微量元素和營養因子。豆丹還具有降低膽固醇、防止高血壓及動脈粥樣硬化、**胃病等特殊功效，是一種純天然的綠色食品。
3樓：半根辣條
營養價值很高的，味道也很美！！
含有豐富的蛋白質。
4樓：匿名使用者
蛋白質的含量比較高，其它沒聽說。
灌雲豆丹吃的時候是什麼滋味？
5樓：匿名使用者
這是偶的地方特產呢，少見多怪，蛋白質很高的啊，很好吃。
6樓：匿名使用者
在灌雲，有一種小動物，俗稱豆丹，是具有地方特色的美味佳餚。
豆丹，學名豆天蛾，是一種以吃豆葉、喝甘露為生，在天然無毒、無公害狀態生長的昆蟲，它高蛋白、低脂肪，有溫胃之功效。 它體形優美，與蠶相似。成蟲時長約5公分，嫩綠色，頭部色較深，尾部有尾角。
從腹部第一節起，兩側有七對白色線。它危害豆葉，齧成孔洞 ，嚴重時植株盡成光稈，不能結莢。
豆丹雖然是大豆的天敵，但是它的肉漿卻無毒無害，是一種特佳的高蛋白食物，做成菜餚，十分鮮美，並有**胃寒疾病和營養不良的特殊療效。豆丹皮經食油炸後，噴脆松香，口味極佳。豆丹入菜，形式多樣，清燜 、制湯、燒炒、炸生皮做盤子，無不令人一飽口福。
南方人認為是蟲子，一般不敢吃或不願吃，嘗後才讚不絕口。 如今，豆丹已風行到淮海地區的高檔飯館，不再是灌雲獨家所有。但其做法與風味 ，還是以灌雲為翹楚。
特別是冬季入節豆丹，從豆地刨出後，如何除去土氣，使其更加鮮香美口，更是灌雲廚師一技。
由於它只在夏天才生長，所以物以稀為貴，據說現在豆丹在當地已經達到400元/碗。
灌雲豆丹是天然有機食品，風味異常鮮美，令人食之難忘，是連雲港地區最具代表性的地方特色產品之一，被譽為「國內少有，蘇北僅有，灌雲特有」的美味珍品。
沒有吃過河豚，不知道這人間至味到底如何，在我看來，小小豆丹就是人間至味，而且它無毒，不用像吃河豚那樣，有冒生命危險。不論是青豆丹，還是入蟄的豆丹，夾兩塊放在口中，上下牙齒一合，一股鮮香立即在嘴裡蔓延、公升騰，讓人迴腸蕩氣，齒頰生津。閉上眼睛，人彷彿在膨脹，像充足了氣的氫氯球，緩緩公升上天空，與白雲為伍，與星星作伴，產生會當凌絕頂，一覽眾味小之感。
我甚至還發明瞭一種新吃法，把兩筷子豆丹和一瓣大蒜一起放入口中，細細咀嚼，慢慢下嚥，讓鮮香和辛辣充分拌和，上公升到腦際再變為汗水涔涔而下，那個滋味真是無與倫比啊。
寫豆丹的作文
7樓：耿瓊
在江蘇的北部，有一座小縣城——灌雲，這裡地勢平坦，南北東西走向都有河流穿過，排灌方便。在這座不起眼的縣城裡，生長著連雲港的特產之一：豆丹。
據農貿市場管理人員說，僅這個12萬人的小縣城裡，一天就能售出這種蠕蠕而動的豆青蟲20餘噸。由於當地的主要油料作物以大豆為主，所以「大豆之鄉」也就成了「豆丹之鄉」。
豆丹，天蛾科豆天屬動物，豆天蛾的老熟幼蟲。有的地方稱豆參，有的地方稱豆度，豆丹是一種吃大豆的害蟲。危害嚴重時，可使豆株盡成光桿，不能結莢。但它卻是連雲港的絕對美味。
時至深秋，收豆前後幼蟲已經老熟，下入豆根部土中將要化蛹，可順蹤挖土取得，亦可收豆後翻土拾之。此時，豆丹體內汙物排淨，蓄積養分豐富，最為肥美。那時菜場裡都是綠油油的豆丹，一寸多長，這個讓人看著就會起雞皮疙瘩的小蟲，會充斥在家家戶戶，大小酒樓的大大小小菜盤。
灌雲縣聯盛豆丹養殖****怎麼樣？
8樓：愛企查
灌雲縣聯盛豆丹養殖****是2017-12-15在江蘇省連雲港市灌雲縣註冊成立的有限責任公司(自然人獨資)，註冊位址位於連雲港市灌雲縣伊山鎮桃垛村村口西組。
灌雲縣聯盛豆丹養殖****的統一社會信用**/註冊號是91320723ma1uqcbl27，企業法人曹雪，目前企業處於開業狀態。
灌雲縣聯盛豆丹養殖****的經營範圍是：豆丹養殖、繁育、銷售；豆丹養殖技術開發、諮詢、交流及推廣服務；大豆、水果、蔬菜種植。（依法須經批准的專案，經相關部門批准後方可開展經營活動）。
本省範圍內，當前企業的註冊資本屬於一般。
夏天活豆丹怎麼儲存不會死
9樓：建河靈
灌雲豆丹，江蘇省連雲港市灌雲縣特產，全國農產品地理標誌。
灌雲縣屬溫帶海洋性季風氣候，伴有區域性山區小氣候，四季分明，雨水充沛，日照充足。年平均氣溫，年際變化最大差值21℃，無霜期206天，常年有效積溫4401℃，適宜養殖豆丹。灌雲豆丹系豆天蛾5齡幼蟲，蟲體圓筒形，與蠶幼蟲相似，體長約6釐公尺，蟲體呈嫩綠色，體表有密生小顆粒。
食用部分為擠出組織部分，狀態成3節，顏色白中帶綠；熟制後，組織緊實，呈淡黃色，具有豆香味，口感細嫩，鮮味綿長。
2017年12月22日，原中華人民共和國農業部正式批准對「灌雲豆丹」實施農產品地理標誌登記保護。
豆天蛾（俗稱灌雲豆丹)應該用什麼方法冷凍。冰凍?
10樓：匿名使用者
加工好的豆單 放進鍋裡焯一下 然後待冷卻立即密封放進冷凍室 溫度-15度左右 我是灌雲人，現在儲存的 到過年的時候還能吃呢。
自雲豆怎麼做好吃，雲豆怎麼做才好吃
做成豆漿 將白芸豆泡水約 小至白芸豆膨脹倍 然後半碗白芸豆加碗水，放進攪拌器內打分鐘，過濾出豆渣 最後豆漿水以慢火煮滾再用小火煮分鐘。.做成白芸豆粉使用 將白芸豆用小火煮透，晾涼後去皮碾至粉末狀，乾燥後放在密封瓶中。也可以將白芸豆煮熟後碾碎，加番茄汁混合均勻。.熬成粥，常見的有冰紅茶芸豆 五豆養顏粥...
看丹橋到朝陽西苑怎麼做公交車，從看丹橋到六裡橋北里怎麼坐公交車，最快需要多久
一 公交線路 夜36路，全程約25.7公里1 從看丹橋乘坐夜36路,經過42站,到達和平西街站2 步行約520米,到達和平街西苑 二 公交線路 912路 地鐵10號線 地鐵5號線，全程約30.6公里 1 從看丹橋乘坐912路,經過6站,到達前泥窪站2 步行約150米,到達泥窪站 3 乘坐地鐵10號線...
營養早點怎麼做，營養的早點要怎麼做？
營養早餐食譜 早餐一 脫脂牛奶一杯 烤全麥麵包兩片 番茄一個。早餐二 銀耳蓮子粥一碗 由低脂乳酪 生菜 麵包火腿各一片做成的三明治一份。早餐三 小餛飩一碗 五香茶葉蛋一個。早餐的主食類 首選燕麥片或粟米片等以五穀為主的食物，因為它們含有適量的蛋白質 維生素和礦物質，其次是選含有豐富纖維素的食物。喝牛...