1樓：網友
蒜黃是大蒜的幼苗，微辣。冬天和春天都能吃到蒜黃，同樣這兩個季節也是種植蒜黃最佳季節。
2樓：微笑中的憂傷
一般在冬天和春天都能吃到蒜黃，同樣這兩個季節也是種植蒜黃最佳季節。
蒜黃是大蒜的幼苗，是利用大蒜鱗莖在黑暗條件下進行軟化栽培的。是在不受日光的照射和適當的溫、溼度條件下培育出來的黃色蒜葉。 色澤豔麗，香味濃郁，鮮嫩可口，營養豐富，是深受大眾喜愛的開胃健身蔬菜。
蒜黃炒雞蛋做法：
用料：蒜黃、雞蛋、泡發的黑木耳、蔥、鹽、糖、香油做法：1.蒜黃洗淨切段，雞蛋加少許鹽打散，黑木耳洗淨切絲。
2.炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。
3.鍋中再加少許油燒熱爆香蔥花。
4.然後倒入蒜黃和木耳翻炒。
5.加入適量的鹽。
6.再加少許糖。
7.翻炒均勻後倒入炒好的雞蛋。
8.淋入香油。
9.翻炒均勻關火。
3樓：小白楊高又壯
就是當時的時令菜啊，親。
什麼季節吃蒜薹
4樓：網友
4-5月份夏季吃蒜薹最好，營養價值高。
蒜薹的營養價值：
1、蒜薹其實是屬於一種副產品，其實就是大蒜中抽出的花葶。
2、大蒜可以抽苔的時候就代表著蒜瓣已經成熟了，也正是因為要保證開花結果，所以大蒜在花葶，也就是蒜薹積累了不少營養物質。
3、現代研究表明，蒜薹中含有多種成分，包括糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b2、維生素c、尼克酸、鈣、磷等等，有一定的降血脂、預防便秘作用。在我國中醫的理論中，蒜薹具有溫中下氣，補虛，調和臟腑的作用。
5樓：softweet是我
正常季節，是4-5月上市，6-7月，少量。
蒜薹，又稱蒜毫，是從抽薹大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一，常被誤寫作「蒜薹」。蒜薹在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效。
6樓：吳之名逍遙行
原料：蒜薹若干、黃鱔1條、薑片、蒜片。
調料：鹽、雞精、白胡椒粉、料酒、生粉、美極鮮醬油、少許糖。
做法：1、黃鱔買時請店家宰殺並去骨，蒜薹摘去老硬部分，清洗乾淨；
2、鍋中水燒沸，放入洗乾淨的黃鱔略燙，可去除表面的粘液；黃鱔洗淨後切段，將鱔骨用刀剔除後切絲。
3、鱔絲中加入料酒，少許鹽，雞精，白胡椒粉，生粉抓勻醃10分鐘；鍋中放油燒熱後爆香薑片及蒜片，入鱔絲翻炒；
4、鱔絲炒至5成熟時放入蒜薹一同翻炒，調入少許鹽，美極鮮醬油，少許糖，翻炒成熟即可。
營養價值：大蒜含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質、大蒜素和碳水化合物，有較高的藥用價值和營養價值。
蒜薹外皮含有豐富的纖維素，還含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b2、維生素c、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中含有的粗纖維，可預防便秘。
中醫認為蒜薹可溫中下氣，補虛，調和臟腑。
7樓：
我覺得正常生長時間出來的好吃，應該是五六月份吧。
蒜黃具體什麼時候種植的
8樓：誠信為本
你好。蒜黃是蒜經嚴密遮光後的產物。蒜耐低溫度是-5度，適合生溫度是10—— 26度。在這個溫度界全年均可種植蒜黃。提示；種蒜黃之前，要考慮蒜的成本，市場**、銷路如何等。
每個月份的應季蔬菜有哪些？
9樓：文子聊三農
每個時節的應季蔬菜還是比較多的，如春季的菠菜、洋蔥、春筍等，夏季的冬瓜、空心菜、西紅柿等，秋季的秋葵、山藥、扁豆等，冬季的白菜、蘿蔔等。下面具體舉列說說這些蔬菜。
列舉：1：春季：
菠菜又叫波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1公尺，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。
拓展資料。應季的蔬菜就是對應春夏秋冬的蔬菜。時令蔬菜是蔬菜生長，在自然條件下，人工栽培(野生)的新鮮蔬菜。這些蔬菜的特點是採收與春、夏、秋、冬密切相關，稱為時令蔬菜。
都跟春夏秋冬有關，都是跟季節有關。
10樓：善良的自由國度
1月：青菜、捲心菜、菠菜、
2月：青菜、捲心菜、菠菜、
3月：青菜、菠菜、芹菜、
4月：青菜、萵筍、芹菜。
5月：青菜、捲心菜、萵筍、
6月：捲心菜、黃瓜、番茄、
7月：豇豆、茄子、雞毛菜、捲心菜、
8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、
9月：青菜、冬瓜、蘿蔔、絲瓜、毛豆、
10月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、
11月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、
12月：青菜、捲心菜、博菜、芹菜、蘿蔔、
請問各種蔬菜的成熟季節和月份，
11樓：匿名使用者
春天：現在的季節，蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，萵苣，捲心菜，蔥．其餘的全是大棚蔬菜．過些日子有春季的黃瓜．水果有士多啤梨，櫻桃．在過乙個月，有桃子，杏子，李子．而桃子按品種從六月一直可以產到深秋的．
七月核桃八月梨，九月柿子，都指中國農曆．
夏天，蔬菜幾乎都是可以的，如黃瓜，西紅柿，茄子，韭菜，萵苣，四季豆（芸豆），小白菜，扁豆，等等．這些都是可以一直到秋天的。
而冬天只有大白菜了．是秋天收穫，一直存到冬天的．水果，都是分品種的，比如葡萄，早的在七月成熟，晚的到秋天了．蘋果早的在7月，晚的在九月，比如紅富士．梨，早的是一種葫蘆梨，和早熟的蘋果一樣，也是持續整個秋天．山揸是深秋成熟的．
水果的品種是分的很細的，所以不能同意來計算時間．
各種蔬菜在什麼季節豐收？
12樓：八卦圈周扒皮
南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜。
生薑幾月份收要看具體想收哪種。若是收娘姜應在六月下旬到七月上旬之間收，若是收嫩姜應在九月到十月上旬收，若是收老薑應在11月上旬收。
大蒜是一種喜冷涼的作物，生長週期在240天左右，因此一般在每年10月播種，第二年6月份收穫。
土豆即馬鈴薯，因為地區差異，種植時間相差很大，大體可以分為度以下三種型別： 1 東北和甘肅、青海等西北地區，一般在春季種植（4月中下旬-5月初）、秋季收穫，通常一年只能種植一季馬鈴薯，稱為北方和西北一季作區。2 山東、河北、河南、山西、江蘇、湖南、湖北等省區問一年種植2季馬鈴薯。
其中山東、河北等中原一帶月份播種春薯，6-7月收穫；答8月播種秋薯，10底-11月初收穫；江蘇、浙江等中南一些省1-2月份播種專春薯，5-6月收穫；9月份播種，12月收穫。這些地區屬稱為中原及中南二季作區。3 廣東、廣西、海南、雲南、貴州等地可以在秋季水稻收穫後利用期間空隙種植一季馬鈴薯。
一般10月中下旬-11月份播種，下一年2-3月份收穫。因生長期多處於冬季，因此這些地區通常稱為南方冬季作區。
13樓：十八子
玩的話 難怪什麼的打鬥啊什麼的都是秋天是的 因為基本上都確認睡得唄 夏天也有說的 反正是冬天的話 就得打棚子 次日都可以吃。
14樓：網友
春季和秋季各種蔬菜都收穫，大棚蔬菜一年四季都收穫。
15樓：老許願
很多種哦，像韭菜，油菜花在春季，各種瓜類在夏秋時節，而像白菜羅卜之類的在南方都在冬季。
16樓：追凨
一般看什麼時候種的。
大概在乙個月時間。
做什麼菜最適合現在的季節吃，現在的季節吃什麼菜好呢
有句俗語，叫做 逢熟吃熟 說的是吃菜也要講究季節，這個季節旺產旺銷的蔬菜是什麼就吃什麼。這樣做的好處是 一是省錢。是由供求規律決定的。既然大量上市，既然是旺季，貨源就足，也高不了。相對來說，比剛剛上市的時鮮菜，開始落令的收尾菜，價錢總要低一些。二是質優。為什麼能成為旺季？就是因為這個季節比較適合這種...
萵苣是啥個季節的菜，萵筍是什麼季節的
萵苣是一年生的植物，成熟大概在8月份上下，夏秋交界。萵苣 學名 lactuca sativa 又名萵筍，春菜 麥菜，是菊科萵苣屬之一年生或二年生草本植物。它是一種很常見的食用蔬菜，中國 日本等國的人往往煮熟後食用，在西方文化中人們往往放在沙律 漢堡包等食品中生食。在香港，為了跟西生菜區分，萵苣又稱為...
什麼季節吃什麼蔬菜，什麼季節吃什麼菜？
一年四季的時令蔬菜水果 春季 農曆一 三月 蔬菜 辣椒 青椒 彩椒 洋蔥 花椰菜 甜豆 豌豆 芹菜 萵苣 薺菜 油菜 菠菜 香椿 春筍 馬蘭頭 瓠瓜 韭菜。水果 番石榴 青棗 枇杷 桑葚 櫻桃 蓮霧 春末 夏季 農曆四 六月 蔬菜 辣椒 絲瓜 苦瓜 冬瓜 菜豆 蘆筍 茭白 洋蔥 黃瓜 佛手瓜 南瓜 ...